호박 파이 스파이스
호박 파이 스파이스는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 정향과 생강은 더 날카로운 맛을 내고 계피는 부드럽고 아늑한 양념으로 만들 수 있습니다.
저는 향신료에 중독되어 있습니다. 몇 번이나 집착하게 정리하고 정리해도 며칠 만에 말도 안되는 엉망이됩니다.
결국 캐비닛 문을 닫을 수도없는 시점이되었습니다. 문을 열 수있을만큼 용감한 우리 중 누구에게나 튀어 나올 용기를 가진 전면 공격 모드의 향신료는이 집에서 규칙적으로 일어나는 일입니다.
거기에 있었던 유일한 사람. 한 접시에 특별한 향신료를 사서 용기를 다시는 열지 않습니다. 실제로 식료품 저장실 선반 어딘가에 묻혔다는 사실을 기억하는 것은 말할 것도 없습니다. 네, 저예요. 저는 가람 마살라 세 용기를 든 소녀지만, 두 달에 두 번 칠리 파우더 같은 흔한 것이 완전히 다 떨어질 것입니다.
나도 조금 게으 르기 때문에 최종 결과를 희생하지 않고 몇 개의 모서리를 잘라낼 수있는 방법이 있습니다. 몇 년 전, 저는 가을 제빵 마라톤을하는 중이라는 것을 알게되었고 제가 호박 파이 스파이스를 벗어났다는 것을 깨달았습니다.
제 첫 번째 본능은 가게로 향합니다.하지만 앞서 언급 한 게으름이 시작되었고 저는 생각했습니다. 잠깐만 요. 제가 직접 만들 수있을 거라고 확신합니다. 그리고 저는 그렇게했고 훌륭했습니다.
이 게으름에서 영감을받은 것은 전례없는 일이 아닙니다. 나는 또한 식료품 가게가 카드에없는 화요일 비오는 타코에 다 떨어지고 나서 나만의 칠리 / 타코 양념을 만든다. 이 호박 파이 향신료도 똑같이 환상적입니다!
펌킨 파이 스파이스에는 무엇이 있나요?
단어 “호박 파이 스파이스”는 빠르면 8 월 말부터 모든 곳에서 시작되지만 호박 파이 스파이스에 무엇이 들어 있는지 정말 아는 사람이 얼마나 될까요?
호박 파이 스파이스는 그 맛있는 “따뜻한”의 조합 일뿐입니다. 우리 모두가 가을과 휴가철 제빵에 도달하는 향신료.
계피, 육두구, 정향, 딸기, 생강-그게 다야!
이제 조리법에서 계피, 육두구 등과 같은 가을 향신료의 전형적인 혼합을 요구할 때마다 저는이 수제 호박 파이 향신료를 몇 티스푼 정도 넣습니다.
내가 찾은 어떤 사전 제작 버전보다 낫습니다. 아마 모든 향신료를 손에 들고 계시기 때문에 약간 검소합니다. 그리고 우리는 모두 검소함을 좋아합니다.
또한 집에서 만들면 그 향신료가 그 안에 들어있는 모든 것임을 확실히 알 수 있습니다.
펌킨 파이 스파이스를 만드는 방법
수제 호박 파이 스파이스를 만드는 것은 쉽습니다 (또는 저처럼, 식료품 저장실에 향신료 5 개를 넣습니다.
모든 재료를 작은 Weck 병에 넣고 밀봉하고 잘 흔들어 잘 섞이도 록합니다. 그런 다음 레이블을 찍을 수 있고 갈 수 있습니다.
또는 일시적으로 접착 비닐에 집착하는 경우 (즉, 나일 것입니다), 해당 경로로 이동하여 수제 호박 파이 향신료에 대한 멋진 글꼴.
다른 향신료와 마찬가지로 식료품 저장실에 보관하면 가을의 모든 풍미를 손끝에서 즐길 수 있습니다.
호박 파이 향신료를 약간 만들 수도 있습니다. 생강과 정향을 부풀려 더 선명하고 강한 맛을 내거나 가벼운 맛을 내기 위해 계피를 증폭시켜 더 부드러운 맛을내는 방식으로 맞춤화 할 수 있습니다.
직접 만들면 올바르게 만들 수 있으며 적어도 가을에 한 번은 할 가치가 있습니다.
조리법 호박 파이 스파이스 사용
수제 호박 파이 스파이스를 만들었으니 이제 레시피에 사용할 차례입니다!
호박 파이는 당연한 선택입니다. 저는 Mini Pumpkin Pies 및 Marshmallow Pumpkin Pie와 같은 전통적인 호박 파이를 변형하는 것을 좋아합니다.
나는 치즈 케이크를 충분히 얻을 수 없다는 것을 알고 있습니다. 내 Mini Pumpkin Cheesecakes 또는 No Bake Pumpkin Cheesecake를 사용해보십시오.
수제 호박 파이 향신료는 빵과 케이크에도 완벽합니다! 호박 롤은 호박 빵과 마찬가지로 우리 가족의 추수 감사절 필수품입니다.
Pumpkin Spice Marshmallow Dip, Pumpkin Spice Chex Mix, Pumpkin Dip과 같은 달콤한 간식에도 Pumpkin Pie Spice를 사용했습니다.
사진 제공 : Emily Caruso
재료
- 계피 가루 3 큰술
- 생강 가루 2 작은 술
- 육두구 2 작은 술
- 딸기 가루 1½ 작은 술
- 정향 가루 1⁄2 작은 술
사용법
- 작은 활에 양념을 섞고 잘 섞어 섞습니다.
- 작은 병이나 양념에 보관합니다. 컨테이너.
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Pumpkin Pie Spice에 대한이 게시물은 원래 2011 년 9 월에 게시되었습니다. 새 사진과 텍스트로 업데이트되었지만 레시피는 동일하게 유지됩니다.