메이플 발사믹 소스를 곁들인 간편한 돼지 고기 메달리온
이 맛있고 간편한 돼지 고기 메달리온 요리법을 만드는 데 30 분이면 충분합니다. 딱딱한 빵과 함께 서빙 해보세요.이 단풍 나무 발사믹 소스의 마지막 방울을 모두 닦아내고 싶을 것입니다!
이 돼지 고기 메달리온 요리법은 매우 쉽고 맛있기 때문에 독자들이 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 그래서 공정 사진으로 업데이트했습니다. 그리고 비디오.
이 특별한 조리법은 맛이납니다. 저도 잘 모르겠습니다. 돼지 갈비보다 400 배나 더 맛있고 망칠 수 없습니다.
흥미 롭습니까?
그래야합니다.
1 파운드 뼈없는 돼지 등심 (때로는 2 파운드 봉지에 미리 포장되어 판매되며 여분의 파운드 만 얼려서 판매), 칼, 식료품 저장실 스테이플 만 있으면됩니다.
이걸 프라이팬이나 붙지 않는 큰 팬에 넣어 쉽게 청소할 수 있습니다. 붙지 않는 큰 팬이 필요한 경우이 링크에서 Amazon에서 주문할 수 있습니다.
돼지 안심 용 소스를 만들려면 다음을 사용하세요. 팬케이크에 붓거나 붓지 않는 메이플 맛 옥수수 시럽 재료가 아닌이 레시피를위한 진짜 메이플 시럽입니다. 여기에는 판단이 없습니다! REAL 메이플 시럽 외에 소금, 후추, 고추 플레이크, 마늘 가루, 발사믹 식초, 디종 머스타드가 필요합니다.
최고의 돼지 고기 메달리온 레시피를 만드는 방법
돼지 고기 안심을 8 등분으로 자릅니다.
포장지 두 조각 사이에 돼지 고기 조각을 놓고 두께가 약 1/2 ″에서 1/4 ″가 될 때까지 고기 망치를 사용합니다.
돼지 고기 안심 소스 만들기 , 메이플 시럽, 식초, 고추 플레이크를 작은 냄비에 넣고 섞습니다. 불을 강하게하고 혼합물이 1/3 컵으로 줄어들 때까지 약 3 분 동안 끓입니다.
불을 끄고 디종 머스타드를 휘젓습니다.
돼지 메달리온 요리 방법 : 야채 1 티스푼 가열 프라이팬에 기름을 두르고 중불에 올립니다. 두드린 돼지 고기 조각에 소금, 후추, 마늘 가루로 간을합니다. 기름이 뜨거워지면 (3 분 정도) 돼지 고기 조각을 넣고 한 면당 약 90 초 동안 조리합니다.
육류 온도계로 테스트하여 내부 온도가 화씨 145 ° 이상인지 확인합니다. 접시에 따로 둡니다.
남은 돼지 고기 4 개를 양념하세요. 팬에 기름 1 티스푼을 더 넣고 돼지 고기를 한 면당 90 초 동안 익 힙니다. 다시 한 번 육류 온도계로 테스트하여 내부 온도가 화씨 145 ° 이상인지 확인합니다.
나머지 값을 반환합니다. 요리 한 돼지 고기를 팬에 올립니다.
단풍 발사믹 소스를 붓고 1 분 동안 요리합니다. 그런 다음 파로 장식하세요.
얼마나 쉬운 지 확인하고 아름다운 접시를보세요!
돼지 고기 등심 소스가 너무 맛있어서 이것을 정기적 인 식사 순환 계획의 일부로 만들 것입니다.
너무 익히고 건조하며 맛이없는 돼지 고기 등심이나 돼지 갈비를 먹어 본 적이 있다면이 돼지 고기 등심 메달리온 조리법이 맛없는 돼지 고기.
소매를 유지하는 데 완벽한 돼지 고기 메달리온 요리법입니다. 까다로운 먹는 사람, 예상치 못한 저녁 손님, 과시 할 필요가있을 때.
당신의 나쁜 모습을 보시고 단풍 나무 발사믹으로 돼지 고기 안심 메달리온을 만드세요. 소스. 당신은 돼지 고기 소스를 좋아하고 알고 있습니다.
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모든 돼지 고기 메달리온 요리법 중에서 제가 직접 말하면 이것이 최고 중 하나이지만 리뷰는 이 조리법에 대해서도 거짓말하지 마십시오!
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알겠습니다. 돼지 고기 마술을 할 준비가 되셨나요?
레시피입니다!
재료
- 1/4 컵 메이플 시럽 (진짜!)
- 발사믹 식초 3 큰술
- 고춧가루 1/8 작은 술
- 디종 겨자 2 작은 술
- 돼지 고기 안심 1 파운드 (1 개)
- 분할 된 식물성 기름 2 티스푼
- 소금 1/2 티스푼
- 갓 간 후추 1/4 티스푼
- 1 / 4 티스푼 마늘 가루
- 장식용 파 덩어리
설명
- 작은 냄비에 메이플 시럽, 식초, 고추 플레이크를 섞습니다. 불을 높이고 혼합물이 1/3 컵으로 줄어들 때까지 약 3 분간 끓입니다. 불을 끄고 디종 머스타드를 넣고 휘젓습니다.
- 그 동안 돼지 고기 안심을 8 등분합니다. 두 조각의 플라스틱 랩과 파운드 사이에 두께가 약 1/2 “에서 1/4″가 될 때까지 4 개 조각을 놓습니다.
- 붙지 않는 프라이팬에 식물성 기름 1 티스푼을 중간 높이에서 가열합니다. 열. 두드린 돼지 고기 조각에 소금, 후추, 마늘 가루로 간을합니다. 기름이 뜨거워지면 (3 분 정도) 돼지 고기 조각을 넣고 한 면당 약 90 초 동안 조리합니다. 육류 온도계로 테스트하여 내부 온도가 화씨 145 ° 이상인지 확인합니다. 접시에 따로 둡니다.
- 나머지 4 개의 돼지 고기 조각을 다져 양념합니다. 팬에 기름 1 티스푼을 더 넣고 돼지 고기를 한 면당 90 초 동안 익 힙니다. 다시 한 번 육류 온도계로 테스트하여 내부 온도가 화씨 145 ° 이상인지 확인합니다.
- 나머지 익힌 돼지 고기를 팬에 다시 넣습니다.
- 단풍 발사믹 소스를 붓고 1 분 동안 요리합니다.
- 파로 장식합니다.
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영양 정보
수율 4 서빙 크기 1
1 회 제공량 칼로리 253 총 지방 7g 포화 지방 2g 트랜스 지방 0g 불포화 지방 4g 콜레스테롤 83mg 나트륨 402mg 탄수화물 16g 섬유 0g 설탕 14g 단백질 30g
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