Panera의 비건 주문 가이드
일반적으로 비건 체인점보다 비건 식당을 선택하지만 잡식성 식당에서는 실제로 식물 기반 메뉴를 제대로 선택하기도합니다. 또한 편의성은 낮 동안 우리의 식사 선택에 큰 영향을 미치며 Panera와 같은 체인점을 통해 바쁜 일정을 준수하면서 괜찮은 비건 식사를 즐길 수 있습니다. 다음에 Panera에있을 때 선택 또는 상황에 따라 이러한 비건 품목을 찾으십시오.
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Panera의 일반 채식주의 지침
채식주의자는 다음에서 훌륭한 식사를 찾을 수 있습니다. 이 패스트 캐주얼 비스트로이지만 숨겨진 동물 성분을 피하기 위해 조심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 체인점은 “식물 기반”메뉴를 제공하지만 이러한 품목은 채식주의 자이며 반드시 채식주의자인 것은 아닙니다. 아래 나열된 품목은 채식주의 자이지만 Panera는 재료가 위치에 따라 다를 수 있음을주의합니다. 확실하지 않은 경우 친절한 직원에게 재료 목록을 읽어달라고 요청하십시오. 이것은 카페에서 특별 요리를 제공 할 때 특히 유용합니다.
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Panera의 비건 빵과 제과류
Panera는 자칭 빵집입니다. 빵을 주문하지 않는 것은 생각할 수없는 일입니다. 많은 베이글 (플레인, 모든 것, 블루 베리, 참깨, 통 곡물, 싹이 튼 곡물 플랫)은 몇 가지 갓 구운 빵과 함께 완전 채식입니다. 흰색과 꿀밀 (유제품이 포함되어 있음)을 피하고 빵 바구니에 컨트리, 통 곡물, 호밀, 사워 도우, 프렌치 바게트, 바다 소금 포카 치아, 발아 곡물 롤 및 치 아바타 옵션을 자유롭게 채우십시오. 궁금한 점이 있다면 상징적 인 Panera 빵 그릇이 사워 도우이므로 식용 서빙 도구를 계속 즐길 수 있습니다. 불행히도 달콤한 간식은 비건 채식이 아닙니다.
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Panera의 비건 샐러드
Panera의 샐러드는 비 건으로 제공되지 않습니다. 표준이지만 확실히 사용자 정의 할 수 있습니다.해킹하는 방법은 다음과 같습니다. 고기, 치즈, 계란을 요구하지 않고 아보카도를 대체합니다 (무료로 제공합니다). 쌀이나 퀴 노아를 추가하여 샐러드를 대량으로 만들 수도 있습니다. 마지막으로 드레싱에주의하십시오. 발사믹, 양귀비 씨, 후지 사과, 아시아 및 그리스 드레싱은 모두 안전합니다. 사실, Target에서 병으로 양귀비 씨 드레싱을 구입합니다. 전문가 팁 : 작은 크기의 샐러드를 원한다면 위에서 언급 한 수정 사항이 포함 된 어린 이용 버전을 요청하세요. 또는 친절하게 물어 보면 빵 그릇에 담긴 풀 사이즈 샐러드를 얻을 수 있습니다. 왜 다른 식당들이이 개념을 따르지 않았는지 모르겠습니다!
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파네 라의 비건 스프
매번 체인이 제공합니다 채식주의 자 친화적 인 특산품이지만 지금은 식물 기반 고객에게 수프에 관한 한 가지 옵션이 있습니다. 바로 10 가지 야채입니다. 야채 스톡 기반 스프에는 실제로 10 개의 야채가 들어 있으며 포블 라노 고추와 알레포 칠리 덕분에 약간의 열로 풍미가 향상됩니다. 우리는 프렌치 바게트를 가져다가 마지막 한 방울을 흡수했습니다.
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파네 라의 비건 샌드위치
수프 옵션처럼, Panera에는 수정 된 비건 샌드위치 옵션이 하나 있습니다. 죽은 태아가없는 지중해 식 채소를 주문하고 채식 친화적 인 빵 (위에 나열 됨)에 요청하세요. 우리는 특히 ciabatta 또는 sea salt focaccia에서이 손 잡기를 즐깁니다. 치즈가 없어도 페파도 고추, 양상추, 토마토, 쿰버, 후 무스, 적 양파가 들어간 맛있는 샌드위치입니다. 샌드위치와 짝을 이루는 어린 이용 샐러드 나 신선한 과일 한 컵을 주문하세요.
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Panera의 채식 그릇
채식 친화적 인 Panera 그릇을 생각 해보세요 콩과 곡물이 많은 샐러드로. 몇 가지 수정으로 모두 완전 채식을 할 수 있습니다.지중해 그릇의 경우 죽은 태아와 그릭 요거트를 제거하고 대신 아보카도를 요청하십시오. South-of-the-border Baja Bowl에는 페타와 그릭 요거트도 포함되어 있지만이 두 가지 재료를 빼면 고수 라임 현미, 퀴 노아, 아보카도, 검은 콩 및 옥수수 살사, 살사 베르데, 포도 토마토, 혼합 채소.
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Panera의 비건 음료
영양가있는 음료를 찾으십니까? 다행스럽게도 Panera는 몇 가지 비건 스무디를 제공합니다. Peach & Blueberry with Almondmilk와 Green Passion Smoothie는 모두 비건 채식입니다. 각각은 과일 퓌레, 주스 농축액 및 얼음이 혼합되어 만들어집니다. 다른 과일 스무디 옵션은 그리스 요구르트가 포함되어 있으므로 피하십시오. 픽업을 위해 블랙 커피 (다크 로스트, 헤이즐넛, 라이트 로스트) 중 하나를 아몬드 우유와 짝을 이루거나 마다가스카르 바닐라 아몬드 콜드 브루를 시도해보세요. 라떼는 피하세요. 아몬드 우유를 사용해도 바꿀 수없는 숨겨진 유제품이 들어 있습니다. 달콤하고 상쾌한 식사를 위해 다양한 향이 나는 레모네이드 또는 과일 아이스 티 중 하나를 선택하십시오. Blood Orange Lemonade, Plum Ginger Hibiscus Tea, Prickly Pear Hibiscus Fresca는 모두 특히 흥미 롭습니다.
Tanya Flink는 VegNews의 디지털 편집자이자 캘리포니아 주 오렌지 카운티에 거주하는 작가이자 주자입니다.
사진 출처 : Panera Bread
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