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오늘은 오리알과 닭고기를 비교하고 싶습니다. 달걀. 오리 알은 닭고기 달걀과 비교하여 어떻게 측정됩니까? 오리알의 맛은 어떻습니까? 오리 알이 패스트리에 더 좋습니까? 오리알에는 단백질이 얼마나 들어 있습니까? 오리 알에는 몇 칼로리가 있습니까? 다음은 이러한 모든 질문에 대한 답을 제공하는 흥미로운 계란 사실입니다.

오리알에 대한 많은 주장을 들었습니다. 나는 당신도 가지고 있다고 확신합니다. 오리알은 친근한 동네 기업이 운영하는 건강 식품점에서 개당 1 달러에 판매됩니다. 생과자 요리사는 풍부하고 크림 같은 질감을 칭찬합니다. 하지만 오리알에서 실제로 무엇을 기대할 수 있습니까?

먼저, 다음은 오리알과 닭고기 달걀에 대한 일반적인 영양 달걀 사실입니다.

치킨 달걀 정보 (대형 달걀, 50g)

• 칼로리 : 71
• 총 지방 : 5g
• 콜레스테롤 : 211mg
• 나트륨 : 70mg
• 총 탄수화물 : 0g
• 단백질 : 6g

오리 계란 팩트 (70g)

• 칼로리 : 130
• 총 지방 : 10g
• 콜레스테롤 : 619mg
• 나트륨 : 102mg
• 총 탄수화물 : 1g
• 단백질 : 9g

장점은 무엇입니까? 오리알을 먹어야하나요?

• 오리알은 껍질이 두껍기 때문에 더 오래 신선하게 유지됩니다.
• 오리알은 더 풍부하고 알부민이 많기 때문에 케이크와 다른 패스트리를 더 푹신하게 만듭니다. .
• 오리알에는 오메가 -3 지방산이 더 많이 포함되어 있습니다.
• 알레르기 때문에 닭고기 달걀을 먹을 수없는 사람들은 종종 오리알을 먹을 수 있습니다.

영양은 어떻습니까?

나는 오리알의 영양에 관한 여러 기사를 읽었습니다. Local Harvest의이 기사에서는 오리알이 닭고기 달걀보다 두 배의 영양분을 가지고 있다고 주장합니다. 그러나 정보는 논쟁의 여지가 있습니다. 비타민 A, D, E 등과 같은 더 미세한 영양소에 관해서는 오리알은 닭고기 달걀과 동일한 규칙을 따릅니다. 새가 먹는 음식에 따라 다릅니다.

허용 만 허용하는 경우 오리가 가금류 사료를 먹으면, 오리가 조류, 시금치 또는 풀과 같은 식물을 먹을 수있는 것처럼 계란은 건강하지 않습니다. 이것이 뒷마당 닭의 달걀이 상점에서 구입 한 달걀보다 건강에 좋은 이유입니다. 그리고 이것이 바로 농장에서 신선한 오리 알이 다양한 식단을 갖지 않는 오리의 알보다 더 건강 할 수있는 방법입니다.

오리 알 사실 FAQ

그렇다고 들었습니다. 오리알은 알칼리성입니다. 사실인가요? 이 주장도 들었습니다. 오리알 자체에 관한 한 : 아니요, 그렇지 않습니다. 노른자는 지방이 많고 지방은 산입니다. 몸에서 알칼리성으로 변합니까? 많은 보건 전문가들이 그렇게 주장하지만,이 주제에 대한 충분한 연구가이 사실을 증명할 수 있는지 모르겠습니다.

누군가 오리알에는 콜레스테롤이 없다고 말했습니다. 그 사람은 계란의 본질을 잘 모르죠? 모든 달걀 노른자에는 콜레스테롤이 있습니다. 오리알은 닭고기 달걀보다 콜레스테롤이 3 배나 많습니다. 오리알을 좋아하지만 건강이 걱정된다면 오리알 1 개와 오리알 흰자 2 개로 오믈렛을 만들어보세요.

오리알이 닭고기 달걀 맛이 나나요? 정확히. 오리 알을 좋아하는 대부분의 팬들은 더 풍부하고 크림이 많다고 말합니다. 어떤 사람들은 맛이 더 강하다고 말하고 어떤 사람들은 더 가볍다 고 말합니다. 풍미의 강도는 종종 오리의 식단에 따라 달라질 수 있습니다.

오리알은 어디에서 사야하나요? 오리알은 비싸나요? 시골 근처에 있거나 뒷마당 양떼가있는 사람들을 아는 경우, 계란 몇 개를 구하기 위해 휘젓습니다. 더 많은 비용을 지불 할 수 있습니다. 건강 식품점에 가면 더 많은 비용을 지불 할 수 있습니다. 그러나 마당에 오리를 키우면 더 적은 비용을 지불 할 수 있습니다. 가장 많이 산란 한 오리의 음식 대 계란 비율은 닭보다 훨씬 낮습니다.

오리알은 어떻게 요리하나요? 닭고기 달걀을 요리하는 것과 같은 방식으로 요리합니다. 닭고기 달걀보다 수분 함량이 낮기 때문에 과도하게 익히면 계란이 고무질이 될 수 있으므로 튀길 때주의해야합니다. 오리알은 더 부드러워지기 때문에 제가 가장 좋아하는 오리알을 사용하는 방법은 다음과 같습니다.

• • 케이크와 페이스트리
  • 빵
  • 오믈렛
  • 커스터드 및 플란
  • 퀴치

Sheryl ‘s Cream Puffs

오리알과 잘 어울리지 만 닭고기 달걀도 사용할 수 있습니다. 덩어리를 작게 유지하십시오. 오븐에서 펄럭입니다.

1C 물
1 스틱 버터
1C 밀가루
4 계란

오븐을 375 ° F로 가열합니다. 냄비에 물과 버터를 넣고 끓입니다. 버터가 녹 으면 밀가루를 넣고 공이 생길 때까지 저어줍니다. 약간 식을 때까지 밀가루 혼합물을 계속 저어줍니다. 각 달걀이 혼합물에 완전히 포함될 때까지 한 번에 하나씩 달걀을 추가하십시오. 기름을 바르지 않은 쿠키 시트에 티스푼 크기의 덩어리를 놓습니다. 오븐에서 30 ~ 45 분 굽습니다. 즉시 제거하고 쪼개서 증기를 방출하십시오. 휘핑 크림과 함께 제공하십시오.

이 흥미로운 계란 사실을 즐기 셨기를 바라며, 아시다시피 오리를 키우는 방법을 아직 배우지 않았다면 영감을 얻을 수있을 것입니다. 여기에 당신을 설득 할 수있는 오리에 대한 몇 가지 흥미로운 사실이 있습니다! 이 오리알과 닭고기 달걀 목록에 무엇을 추가 하시겠습니까?

2013 년에 처음 게시되었으며 정기적으로 정확성을 확인했습니다.