셀레늄 인체에 필수적인 미량 무기질이므로 셀레늄 음식을 섭취하여 매일 식단에서 충분히 섭취해야합니다.

셀레늄은 몸에 좋은 것은 무엇입니까? 특히 신체의 주된 항산화 제로 간주되는 글루타티온 생성에 필요하기 때문에 항산화 및 항 염증 효과가 있습니다.

이러한 이유로 연구에 따르면 셀레늄이 많은 음식을 섭취하면 해독과 간을 지원할 수 있습니다. 기능, 호르몬 및 갑상선 건강.

어떤 종류의 식품이 셀레늄을 제공합니까?

이것은 토양에서 자연적으로 발견 된 다음 식물 내부의 특수 막을 통해 자라면서 식물로 옮겨지기 때문입니다. 뿌리, 일부 식물, 특히 견과류, 견과류 및 콩은 식단에서 셀레늄의 훌륭한 공급원이 될 수 있습니다. 육류, 생선 및 계란은 다른 풍부한 공급원입니다.

최고의 건강상의 이점

• 항산화 및 항 염증 효과 — 노화 과정과 싸우고 면역을 돕는 능력이 있습니다. 활성 산소 손상과 산화 스트레스를 줄여줍니다. 셀레늄의 이점에는 암 위험을 줄일 수있을뿐만 아니라 기존 암 진행과 종양 성장을 늦추는 데 도움이된다는 증거가 있습니다.
• 갑상선 건강 개선 — 셀레늄은 효과가 있기 때문에 갑상선 건강을 유지하는 역할을합니다. 요오드와 함께. 실제로 갑상선은 우리 몸에서 셀레늄 함량이 가장 많은 기관입니다. 신진 대사를 조절하는 T3라는 중요한 갑상선 호르몬을 생성하는 데 필요합니다. 셀레늄 결핍은 갑상선 호르몬의 합성을 낮추는 것으로 알려져 있습니다.
• 암 예방 — 혈액 내 셀레늄 수치와 여러 유형의 암 위험 감소 간에는 강한 상관 관계가 있습니다. 셀레늄은 DNA 복구를 돕거나 암세포의 복제를 방지 할 수 있습니다. 강력한 항산화 제이기 때문에 셀레늄이 많은 음식이 신체의 활성 산소를 줄여 암을 예방하는 데 도움이되는 이유는 당연합니다.
• 심장 건강 — 셀레늄이 풍부한 음식은 신체 세포의 산화 적 손상을 예방합니다. 염증 및 심혈관 질환의 위험을 낮 춥니 다. 혈청 셀레늄 수치가 낮은 일부 사람들은 심혈관 질환의 위험이 더 높은 것으로 나타났습니다.
• 생식력 지원 — 적절한 정자 운동성을 위해 셀레늄이 필요하며 혈류량도 증가시킵니다. 충분한 섭취는 산후 갑상선염 및 그레이브스 병과 같은 임신 관련 갑상선 문제에 도움이되는 것으로 나타났습니다.
• 천식 치료에 도움 — 전문가들은 셀레늄 보충제가 약물에 대한 유용한 추가 치료가 될 수 있다고 생각합니다. 만성 천식 환자용.

상위 15 가지 고 셀레늄 식품

셀레늄이 풍부한 식품은 무엇입니까? 선택할 수있는 건강하고 맛있는 셀레늄이 풍부한 식품이 많이 있습니다.

미국 농무부 (USDA)에 따르면 다음은 셀레늄이 많은 식품 목록입니다.

1. 브라질 너트
2. 연어
3. 참치
4. 터키
5. 코티지 치즈
6. 치킨
7. 버섯
8. 넙치
9. 달걀
10. 감색 콩
11. 정어리
12. 해바라기 씨앗
13. 잔디- 쇠고기
14. 귀리
15. 쇠고기 간

1. 브라질 너트

커널 1 개 (5g) : 95.9 마이크로 그램 (DV 100 % 이상)

브라질 너트의 셀레늄 함량은 놀랍지 않습니까? 채식주의자를위한 셀레늄 식품과 채식주의자가 먹을 수있는 셀레늄 식품에 관해서는 브라질 너트가 의심 할 여지없이 최고의 선택입니다. 대부분의 사람들의 일상적인 필요를 충족하는 데 하루에 한두 개의 견과류 (크기에 따라 다름) 만 있으면됩니다.

또한 가장 건강에 좋은 견과류 중 하나로 2013 년 저널에 발표 된 소규모 임상 연구입니다. of Nutrition and Metabolism은 브라질 너트를 1 회 섭취하면 건강한 피험자의 LDL ( “나쁜”콜레스테롤)을 낮추고 HDL ( “좋은 콜레스테롤)을 높일 수 있습니다.

2. 자연산 연어

3 온스 : 40 마이크로 그램 (57 % DV)

연어 영양은 지구상에서 가장 건강에 좋은 음식 중 하나입니다 (물론 자연산 연어인지 확인하십시오 ), 오메가 -3 지방산, 단백질, 미네랄 등의 공급 덕분에

3. 참치

3 온스 : 33 마이크로 그램 (44 % DV)

황새치 참치는이 미량 원소가 특히 풍부합니다. 참치를 구입할 때 가장 낮은 수은 옵션을 얻기 위해 태평양 트롤 또는 극 및 줄 방법으로 잡은 참치를 찾으십시오.

4. 터키

3 온스 : 24 마이크로 그램 (36 % DV)

다음 추수 감사절 때까지 칠면조를 잊지 마세요. 이 새는 단백질이 풍부한이 미네랄뿐만 아니라 트립토판으로 알려진 진정을 유도하는 아미노산의 훌륭한 공급원입니다.

5. 코티지 치즈

1 컵 : 22 마이크로 그램 (32 % DV)

이 미량 원소 외에도 코티지 치즈는 단백질과 칼슘의 훌륭한 공급원입니다.

6.치킨

3 온스 : 21 마이크로 그램 (30 % DV)

이 고단백 식품의 가장 건강한 버전을 얻으려면 항상 유기농 방목 치킨을 선택하십시오.

7. 조리 된 버섯

1 컵 : 19 마이크로 그램 (27 % DV)

버섯은이 미네랄과 기타 여러 필수 영양소의 훌륭한 채식주의 자 및 채식주의 자 승인 공급원이됩니다.

8. 껍질로 조리 한 넙치

3 온스 : 17 마이크로 그램 (24 % DV)

넙치 생선에는 장단점이 있지만이 생선은 셀레늄이 풍부한 해산물이라는 사실 옵션은 확실히 프로입니다.

9. 계란

1 개 큰 것 : 15 마이크로 그램 (22 % DV)

셀레늄과 요오드가 많은 식품의 경우 계란이 목록에 포함됩니다. 가능하면 방목 한 암탉이 생산 한 유기농 계란을 선택하십시오.

10. 네이비 빈

1 컵 : 15 마이크로 그램 (22 % DV)

우수한 식물성 단백질 공급원으로 많은 채식주의 자와 채식주의 자에게 사랑받는 네이비 콩에는 인상적인 양의 엽산, 망간 및 셀레늄.

11. 정어리

1 온스 : 15 마이크로 그램 (21 % DV)

정어리 영양은이 미네랄과 항 염증 효과로 알려진 필수 지방산의 훌륭한 공급원입니다. . 필수 지방산은 또한 세포 신호, 면역, 기분 및 뇌 건강과 관련하여 신체에서 중요한 역할을합니다.

12. 해바라기 씨

1 온스 : 15 마이크로 그램 : (21 % DV)

셀레늄의 또 다른 식물 기반 공급원은 해바라기 씨이며, 그 자체로 간식으로도 좋습니다. 샐러드, 수제 야채 버거, 미트볼 등에 추가 할 수도 있습니다.

13. 풀을 먹인 쇠고기, 갈은

3 온스 12 마이크로 그램 (18 % DV)

풀을 먹인 쇠고기는 셀레늄과 아연뿐만 아니라 다른 많은 필수 영양소가 풍부한 식품입니다. 또한 공액 리놀레산의 훌륭한 공급원이기도합니다.

14. 귀리, 구식, 강화되지 않음

1 컵 : 13 마이크로 그램 (18 % DV)

귀리는 “나쁜”이라고도 알려진 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되는 수용성 섬유질을 함유하고 있습니다. 콜레스테롤.

15. 쇠고기 간

1 온스 : 10 마이크로 그램 (14 % DV)

간이 건강에 좋은가요? 즐기는 법을 배울 수 있다면 ( 또는 가면) 맛, 많은 사람들이 영양소 함량이 높은 쇠고기 간을 좋아합니다.

셀레늄이 많은 과일과 채소는 무엇입니까? 아래 목록에 가장 많이 사용되는 식물 공급원 중 일부는 버섯입니다.

다른 식품 공급원에는 시금치, 바나나, 복숭아, 당근, 녹두, 감자 등이 있습니다.

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조리법

식이 요법에서 충분한 셀레늄을 섭취하려면 셀레늄이 포함 된 다양한 식품을 식사에 포함 시키십시오. 이 미량 원소를 많이 포함하는 군침이 도는 요리법 :

• Grilled Burgers and Vegetables R ecipe
• 크림 콜리 플라워, 당근, 브라질 너트 수프
• 구운 계란과 시금치 레시피
• 터키 볶음 레시피

위험 및 부작용

하루에 얼마나 많은 셀레늄이 필요한지 궁금하십니까? 필요량은 연령과 건강 상태에 따라 다릅니다.

성인과 4 세 이상의 어린이의 경우 현재 일일 권장량은 하루 55 마이크로 그램입니다. 임산부와 모유 수유중인 여성의 경우 권장량은 하루 70 마이크로 그램입니다.

셀레늄을 너무 많이 섭취 할 수 있습니까?

셀레늄 음식을 섭취하는 것은 과다 복용과 관련하여 문제가되지 않습니다. 그러나 너무 많이 섭취하면 보충이 문제가 될 수 있습니다.

보충제를 만성적으로 많이 섭취하면 원치 않는 부작용이 발생할 수 있습니다. 과다 섭취의 초기 징후로는 구취 (특히 마늘 냄새)와 입안의 금속 맛이 있으며 다른 증상으로는 피부 병변 및 발진, 메스꺼움, 설사, 피로, 과민성 및 신경계 이상이있을 수 있습니다.

셀레늄이 포함 된 다양한 음식을 정기적으로 섭취하는 한 보충 할 필요가 없습니다. 그러나 결핍이 의심되는 경우 안전한 보충제에 대해 의사와상의하십시오.

최종 생각

• 셀레늄 식품을 정기적으로 섭취하는 것이이를 보장하는 가장 좋고 안전한 방법입니다. 식단에서이 필수 영양소를 충분히 섭취하고 있습니다. 해독, 면역력 및 갑상선 기능을 개선하기 위해 매일 2 ~ 3 개의 고 셀레늄 식품을 섭취하는 것을 목표로하십시오.
• 셀레늄 식품에는 브라질 너트, 계란, 다양한 육류, 생선, 일부 식물 및 기타 씨앗 / 견과류가 포함됩니다. .
• 이러한 음식을 섭취하면 건강상의 이점에는 면역 체계, 신진 대사, 생식력 및 갑상선 건강 증진이 있습니다. 이러한 이점은 셀레늄 보충제보다는식이 섭취와 더 관련이 있습니다.