많은 미국인에게 칼로리 계산은 대부분의 체중 감량 다이어트의 주요 특징 중 하나입니다. 그러나 Dukan을 만든 프랑스 의사 인 Pierre Dukan의 눈에는 그렇지 않습니다. 2000 년 다이어트. 단백질이 장기적인 체중 감량의 핵심이라는 Dukan 박사의 이론은 프랑스에서 40,000 명 이상의 환자 환자가 체중을 감량하도록 돕는 경험을 바탕으로합니다. (빵과 버터가없는 프랑스 인? 우리는 알고 있습니다.)

오늘날 Dukan Diet는 유럽에서 가장 인기있는 체중 감량 계획 중 하나입니다. Kate Middleton이 준비하는 동안 다이어트를 따랐다 고합니다. 2011 년에 윌리엄 왕자와 함께 다가오는 결혼식과 다시 임신 후. 그러나이 식단이 건강하고 균형 잡힌 생활 방식을 지원합니까? South Beach Diet Keto-Friendly Plan, Flexitarian Diet, Ornish Diet 등 다양한 다이어트를 검토 한 영양사로서 유럽인이 Dukan Diet에 집착하는 이유에 대해 자세히 알아보고 싶었습니다. 제가 찾은 내용은 다음과 같습니다.

두칸 다이어트는 정확히 무엇인가요?

두칸 다이어트는 다음을 위해 고안된 고단백, 저탄수화물, 저지방 다이어트입니다. 체중 감량. 많은 환자들이 자신의 계획으로 체중이 줄어드는 것을 본 뒤 Dukan 박사는 프랑스에서 The Dukan Diet를 출판했는데,이 프로그램은 여전히 최고의 다이어트 프로그램입니다. 그 이후로이 책은 주목을 받고 인기를 얻었으며 전 세계적으로 700 만 부 이상이 판매되었습니다.

Dukan Diet는 다음 4 단계로 구성됩니다. 공격, 순항, 통합 및 안정화. 체중 감량에 초점을 맞춘 처음 두 단계 동안 단백질 섭취량은 일일 칼로리 소비량의 40 % 이상이며 이는 USDA의 권장 사항보다 훨씬 높습니다. 세 번째 및 네 번째 단계는 체중 감소를 유지하고 Dukan 박사가 말하는 “진정한 체중”을 유지하는 데 중점을 둡니다. 배고프거나 박탈감을 느끼거나 기분과 전반적인 건강에 영향을주지 않고 달성 할 수있는 체중입니다.

무엇을합니까? 두칸 다이어트를 먹나요?

내가 언급했듯이 두칸 다이어트는 4 단계로 나뉩니다. 처음 두 단계가 가장 제한적이며 특히 건강한 지방, 과일, 및 야채 (예, 들었습니다.)

1 단계-공격

순수 단백질 단계라고도하며 저지방, 고단백 식품을 무제한으로 즐길 수 있습니다. 살코기, 돼지 고기, 가금류, 무 지방 유제품, 계란, 생선, 두부를 포함합니다. 또한 하루에 1.5 큰술의 귀리 밀기울을 섭취 할 수 있습니다. Dukan 박사에 따르면 귀리 밀기울은 콜레스테롤과 당뇨를 예방하는 데 도움이되지만식이 섬유를 추가하고 포만감을 높이는데도 도움이됩니다.이 단계의 기간은 어떻게하는지에 따라 2 ~ 7 일입니다. 체중을 줄여야합니다.

2 단계-크루즈

2 단계에서 며칠 후 오이, 버섯, 전분이 아닌 야채를 다시 도입합니다. 시금치, 아스파라거스, 브로콜리. 매일 귀리 밀기울 2 큰술과 함께 단백질 만 섭취하는 날과 단백질 채소를 섭취 할 수있는 날을 번갈아 가며 사용할 수 있습니다. 다이어트하는 사람들은 실제 체중에 도달 할 때까지이 단계를 유지합니다.

3 단계-통합

이 단계는 체중 감량 중 손실 된 파운드를 회복하는 반동 효과를 방지하기 위해 설계되었습니다. 처음 두 단계. 이 단계에서는 이전에 제한되었던 식품이 점차 제한된 수량으로 추가됩니다. 당신은 단백질 야채 식단을 계속 따르고 매일 귀리 밀기울 2 큰술을 섭취 할 것입니다. 일주일에 한 번, 공격 단계에서 순수 단백질의 날을 따라야합니다. 3 단계는 파운드 손실 당 5 일 동안 지속됩니다.

또한 통합 단계에서는 과일 1 ~ 2 인분 (바나나, 포도, 무화과, 체리 제외)과 전체 슬라이스 두 조각을 먹을 수 있습니다. 하루에 곡물 빵. 또한 1.5 온스의 단단한 치즈, 1 ~ 2 인분의 전분 음식, 1 ~ 2 회의 축하 식사를 섭취 할 수 있습니다. 축하 식사에는 애피타이저, 앙트레, 디저트, 와인 1 잔이 포함됩니다.

4 단계-안정화

이 마지막 단계 (일명 남은 생애)에서는 하루에 3 테이블 스푼의 귀리 밀기울과 함께 원하는 것을 먹을 수 있습니다. 3 단계에서와 같이, 순수 단백질의 날은 일주일에 한 번 필요합니다.

식이의 모든 단계에서 Dukan 박사는 매일 6-8 컵의 물을 마시도록 권장합니다. 피하세요,이 Dukan Diet 음식 목록을 확인하세요.

Dukan Diet가 정말로 체중 감량에 도움이 되나요?

미국뉴스 & World Report는 Dukan Diet가 2019 년 최고의 다이어트 전체 목록에서 41 위, 최고의 체중 감량 다이어트에서 31 위를 차지했습니다. Dukan Diet는 다이어트 후 첫 주 동안 최대 10 파운드를 감량 할 수 있다고 주장하지만 엄격한 계획이기 때문에 장기적으로 유지하기가 어려울 수 있습니다.

두칸 다이어트에는 특정한 과학적 요소가 부족합니다. 전반적인 건강에 대한 주장, 효능 및 장기적인 영향을 뒷받침하는 연구. 그러나 고단백 저탄수화물 식단이 단기적으로 체중 감량에 효과적이라는 연구 결과가 있습니다.

2018 년 5 월 Applied Physiology, Nutrition 및 Metabolism의 연구에 따르면 Dukan Diet와 같은 저탄수화물 식단이 당뇨병 전증 여성의 심장 질환 위험을 줄이는 데 효과적이라고합니다. 그러나 고단백 저탄수화물 다이어트의 효과를 연구하는 대부분의 연구에는 Dukan 다이어트에 설명 된대로식이 지방 제한이 포함되어 있지 않다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 따라서 단기 및 장기 식단의 영향을 평가하기가 더 어렵습니다.

두칸 다이어트와 같은 저탄수화물, 고단백, 저지방 다이어트를 따르는 것이 안전하고 체중 감량에 효과적이라는 주장을 뒷받침하기 위해서는 더 많은 연구와 증거가 필요합니다.

두칸 다이어트의 단점

두칸 다이어트는 특히 과체중이나 비만인 사람들에게 상당한 체중 감소를 가져올 수 있습니다. 그러나 식단은 특히 처음 두 단계 동안 매우 엄격하고 제한적입니다. 과일, 건강한 지방, 채소와 같은 주요 식품군을 제한하고 있기 때문에 영양 결핍으로 이어질 수 있습니다.

장기적으로 고단백 저탄수화물 식단은 신장에 해를 끼칠 수 있습니다. 이러한 고단백 섭취량을 대사하기 위해 더 열심히 노력해야하기 때문입니다. 두통, 무기력, 변비와 같은 저탄수화물 식단의 일반적인 부작용을 경험할 수도 있습니다.

두칸 식단이 심장병 및 당뇨병과 같은 만성 질환을 예방하거나 관리하는 데 도움이 될 수 있는지 여부는 명확하지 않습니다. 식단의 처음 두 단계에는 과일, 채소 및 통 곡물이 부족합니다. 이는 심장 건강에 좋고 당뇨병 친화적 인 식단의 특징입니다. 반면에 덜 엄격한 통합 및 안정화 단계에있는 사람들은 건강한 체중과 전반적인 건강을 유지할 수 있습니다.

두칸 다이어트를 시작하는 방법

두칸 다이어트를 시작하기 전에 목표 체중을 설정해야합니다. Dukan 박사는이를 “진정 체중”이라고합니다. 실제 체중은 식단의 처음 세 단계를 각각 얼마나 오래 유지할 것인지를 결정합니다.

공격 단계에 대비하려면 승인 된 음식을 주방에 비축해야합니다. 고단백, 저지방, 저탄수화물 레시피 아이디어 및 사회적 지원을 위해 Dukan Diet 웹 사이트, 다이어트 책자, 요리 책 및 Facebook 페이지를 사용하십시오. Dukan Diet 사이트는 각 식단 단계에 대한 자세한 정보를 제공하는 훌륭한 리소스입니다. , 강력한 FAQ 섹션과 다이어트의 처음 세 단계에 대한 맞춤형 코칭이 포함되어 있습니다.

Dukan Diet를 시작하기 전에 주치의와 상담하는 것이 중요합니다. -당뇨병, 심장병, 신장 질환 또는 신장 결석이 발생하기 쉬운 사람을 포함한 기존 질환. 임산부 및 모유 수유중인 여성도이 식단을 피해야합니다. 자세한 정보와 리소스를 보려면 Dukan Diet 사이트를 방문하세요.

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