으깬 고구마
간단 요약
으깬 고구마는 쉽고 건강하며 맛있는면입니다. 추수 감사절, 크리스마스 또는 모든 식사를위한 요리. 이 고구마 매쉬 레시피를 좋아할 것입니다!
으깬 고구마는 과소 평가 된 것 같습니다. 일반적인 오래된 으깬 감자는 모든 관심을 끄는 경향이 있습니다. 물론 저는 으깬 고구마를 좋아하지만 으깬 고구마가 고전적인 반찬보다 훨씬 낫다고 생각합니다.
그래서 오늘은 으깬 고구마에 주목합니다. 그들은 약간의 관심을 기울일 가치가 있으며 추수 감사절 메뉴에 추가해야한다고 생각합니다. 매년 만들고 있으며 항상 인기가 있습니다!
으깬 고구마 만드는 법
- 고구마를 볶은 다음 으깨도되지만 저는 오븐 이니까 고구마를 끓이는 것을 선호합니다 추수 감사절과 성탄절에 항상 바쁘다. 게다가 고구마를 끓이는 것은 너무나도 쉽고 항상 크림 같은 감자가됩니다.
- 저는 항상 감자 껍질을 벗 깁니다. 으깬 매쉬를 좋아한다면 껍질은 그대로 두어도됩니다.
- 감자를 삶은 후에는 소쿠리에 잘 뽑아주세요.
- 감자를 사용하고 싶습니다. 고구마를 으깬다. 원하는 경우 핸드 블렌더를 사용할 수 있습니다. 고구마를 매끄럽게 만들고 싶다면 푸드 프로세서를 사용할 수도 있습니다.
- 최상의 결과를 얻으려면 우유와 버터로 으깨세요. 비건 또는 유제품이 필요하지 않은 경우 코코넛 밀크 또는 아몬드 밀크와 코코넛 오일을 사용할 수 있습니다.
- 소금으로 양념하세요. 소금은 필수입니다!
고구마 매시 맛
저는 약간의 버터와 소금이 들어간 기본 으깬 고구마를 좋아하지만 으깬 음식을 제공하는 방법은 많습니다. 고구마. 재즈를 돋보이게하고 싶다면 몇 가지 아이디어가 있습니다.
- 브라운 버터 또는 허니 버터와 함께 제공
- 위에 설탕에 절인 피칸 또는 구운 피칸을 얹어
- 순 메이플 시럽 또는 흑설탕으로 달게합니다.
- 계피 및 / 또는 육두구 가루를 뿌립니다.
- 신선한 로즈마리와 구운 마늘을 넣습니다.
- 파마산 치즈를 섞습니다. , 그뤼 에르 치즈, 화이트 체다 치즈 또는 약간의 블루 치즈
- 치 폴레 페퍼로 양념
- 다진 베이컨 추가
매 시드 스위트 감자는 지루하지 않습니다! 제가 가장 좋아하는 요리는 갈색 버터, 약간의 순수한 메이플 시럽, 약간의 계피, 설탕에 절인 피칸을 얹는 것입니다! 콤보는 놀랍습니다!
그리고 으깬 고구마가 남은 경우 냉장고의 용기에 최대 4 일 동안 보관할 수 있습니다. 우리가 가장 좋아하는 고구마 롤을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 저는 보통 으깬 고구마를 더 만들어서 롤을 만들어야 해요, 하! 너무 좋아요!
올해 휴일 메뉴에 으깬 고구마를 추가하세요! 즐기세요!
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반찬
으깬 고구마
성분 1x2x3x
- 고구마 2 파운드, 껍질을 벗기고 1 인치 조각으로 자릅니다.
- 1/4 컵 ~ & frac13; 우유 컵
- 소금에 절인 버터 2 큰술
- 코셔 소금 또는 바다 소금 1/4 작은 술
지침
-
큰 냄비에 소금물을 넣어 끓입니다. 고구마를 조심스럽게 넣으십시오. 불을 중불로 줄이고 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 15 분 동안 또는 고구마가 부드러워 질 때까지 익 힙니다.
-
고구마를 소쿠리에 넣고 흔들어서 물을 모두 제거합니다. 큰 그릇에 고구마를 넣고 ¼ 컵의 우유, 버터, 소금을 넣습니다. 감자 분쇄기 또는 핸드 블렌더를 사용하여 부드러워 질 때까지 감자를 으깨십시오. 필요한 경우 우유를 추가하십시오. 따뜻하게 봉사하십시오.
참고 사항
영양
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