임산부는 디카 페인 커피 나 차를 마실 수 있습니까? 안전한가요?
임신 중이라면 임신 중 카페인 섭취를 하루 200mg (출처 : APA)으로 최대 300mg까지 제한해야한다는 것을 이미 알고 계실 것입니다. 세계 보건기구.
이것은 카페인 대사 능력이 느려지고 카페인도 태반을 통과하기 때문입니다 (출처 : WHO).
많은 임산부들이 카페인 없이도 좋아하는 음료의 맛을 즐길 수 있도록 카페인이없는 커피와 차를 선호합니다. 그러나 그들은 안전합니까?
디카 페인 커피와 차는 임신 중에 마셔도 안전하지만, 카페인이 함유되지 않은 음료에도 소량의 카페인이 포함되어 있습니다. 임신 중 하루 마실 수있는 양은 커피 나 차의 종류와 카페인을 제거하는 과정에 따라 다릅니다.
많은 인기있는 디카 페인 음료에서 발견되는 평균 잔류 카페인 양의 표를 작성했습니다. 또한 디카 페인을 생산하는 데 사용되는 화학 물질의 안전성을 조사합니다.
이 기사에서 다루는 내용 :
카페인의 양 디카 페인 커피와 차에서?
대부분의 국가에서 제품에 “디카 페인”이라는 라벨을 붙이려면 대부분의 카페인을 제거해야하지만 모든 카페인을 제거하지는 않습니다.
미국에서는 USDA가 카페인이 함유되지 않은 커피는 0.1 % 이하의 카페인을 함유해서는 안된다고 명시합니다 (출처 : USDA).
유럽에서 로스팅 또는 분쇄 된 커피의 경우 0.1 %는 동일하지만 EU 규정은 가용성에서 최대 0.3 % 카페인을 허용합니다. (인스턴트) 디카 페인 커피.
Swiss Water Process는 최대 99.9 %의 카페인을 제거 할 수 있습니다 (출처 : SWP).
그래도 백분율을 사용하면 시작하기 위해 찻잎이나 커피 원두에 들어 있던 양에 따라 잔류 카페인이 달라질 수 있음을 의미합니다. 카페인을 제거하는 데 사용 된 과정이 무엇인지 알 수 있습니다.
이 모든 결과의 결론은 디카 페인 컵에 얼마나 많은 카페인이 들어 있는지 확실히 알 수 없다는 것입니다. 일반 컵에 들어있는 카페인의 양),하지만 좋은 추정치를 할 수 있습니다.
대부분의 디카 페인 테스트를 거친 음료는 카페인 수준의 “예상 범위”에 속합니다.
저는 신뢰할 수있는 다양한 출처를 사용하여 아래 표를 작성했습니다.이 표는 인기있는 많은 디카 페인 음료에 남아있는 카페인의 양을 추정합니다. 좋아하는 브랜드가 목록에 없더라도 다양한 종류의 커피와 차에 남아있는 카페인의 양을 추정 할 수 있습니다.
Decaf 브랜드 | 서빙 크기 | 카페인 함량 (평균 범위) |
---|---|---|
일반 양조 디카 페인 커피 | 8 fl oz / 236ml | 2 – 15 mg |
일반 인스턴트 / 수용성 디카 페인 커피 | 8 fl oz / 236ml | 2.5 – 3.8 mg |
일반 스위스 수처리 디카 페인 | 12 fl oz / 355ml | 2 mg |
스타 벅스 디카 페인 커피 (양조 / 필터) ‘그라인드’크기 | 16 fl oz / 472ml | 12 – 25 mg |
스타 벅스 디카 페인 커피 (에스프레소 기반) | 에스프레소 샷당 | 샷당 3 – 15.8mg |
K – 컵 (포드) 디카 페인 | 8 fl oz / 236ml 컵 | 2 – 4mg |
Nespresso Decaf 캡슐 | 캡슐 당 | 2mg |
피트 (에스프레소 기반) 디카 페인 | 당 프레소 샷 | 10mg |
와카 인스턴트 디카 페인 | 8 fl oz / 236ml | 4mg |
The Big Bean (양조 / 필터) 디카 페인 | 16 fl oz / 472ml | 10.1 – 10.6 mg |
던킨 도너츠 (양조 / 필터) 디카 페인 | 16 fl oz / 472 ml | 10.1 mg |
Krispy Kreme (양조 / 필터) 디카 페인 | 16 fl oz / 472ml | 13.9mg |
McDonald ‘s decaf ( 양조 / 필터) | 16 fl oz / 472ml | 11.5 mg |
립톤 디카 페인 차 | 8 fl oz / 236ml | 5mg |
일반 디카 페인 홍차 (예 : 얼 그레이) | 8 fl oz / 236ml | 2 – 6 mg |
일반 디카 페인 녹차 | 8 fl oz / 236 ml | 1 – 4 mg |
임신 중 디카 페인 커피 또는 차를 몇 잔 마실 수 있습니까?
디카 페인 차 또는 커피에서 섭취 할 수있는 카페인의 양을 계산 한 다음 예상 일일 총량을 합산하려면 위의 표를 사용해야합니다.
임신 중에는 카페인 섭취를 하루에 300mg 이하로 유지해야합니다 (이상적으로는 200mg보다 낮게).
즉, 다른 형태의 카페인을 섭취하지 않았다면 하루에 최대 10 개의 카페인 커피, 가장 강력한 유형 (디카 페인 에스프레소 기반 음료, 샷).
음료가 약한 경우 (예 : 일반 필터 디카 페인 또는 디카 페인 녹차) 이보다 더 많은 컵을 마실 수 있지만 이는 엄청난 양입니다. 수분 공급 방법을 다양하게 바꾸는 것이 좋을 것입니다. 이에 대한 아이디어를 얻으려면 여기에 임신했을 때 즐길 수있는 10 가지 음료가 있습니다.
카페인은 에너지 드링크, 스포츠 음료, 청량 음료, 독감 치료제와 같은 일부 의약품에서도 발견되며 초콜릿과 같은 일부 식품에도 포함되어 있습니다. 초콜릿에 카페인이 얼마나 들어 있는지 알고 싶다면 여기에 전용 가이드가 있습니다.
전반적으로, 임신 중 카페인이있는 ‘안전하지 않은 구역’에 들어가기 위해 충분한 카페인을 마시는 것은 어렵지만, 임신 중에 카페인을 마실 때 데 카페인 차나 커피를 마실 경우에는 그 방법을 주시해야합니다. 당신이 소비하는 많은 카페인.
임신 중 디카 페인은 안전한가요? 사용 된 화학 물질은 어떻습니까?
카페인은 여러 가지 방법 중 하나로 차와 커피에서 제거됩니다.
- 화학 용제를 사용하여
- 수처리를 사용하여
- 이산화탄소 및 탄소 필터 사용
마지막 두 가지는 정확한 단계에 따라 종종 ‘자연’또는 ‘유기’프로세스라고도합니다. 그러나 이것은 일반적으로 커피가 더 비싸다는 것을 의미합니다.
카페인은 화학 공정을 사용하여 제거되는 경우가 많기 때문에 임산부와 아기를 포함하여 잠재적으로 건강에 해로울 수있는 카페인 제품에 잔류 화학 물질이 있는지 여부에 대한 질문이 있습니다.
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카페인 제거 과정에서 생두 (또는 찻잎)를 물로 씻어 내면 카페인이 용해됩니다. 그런 다음 용매를 혼합하여 카페인과 결합하고 헹구어냅니다. 더 많은 용매를 제거하고 풍미를 유지하기 위해 콩이나 잎을 찌는 경우가 많습니다 (출처 : Scientific American).
사용되는 가장 일반적인 두 가지 화학 용매는 에틸 아세테이트와 메틸렌 클로라이드입니다.
에틸 아세테이트는 디카 페인 차와 커피뿐만 아니라 많은 식품에 사용하기에 안전한 것으로 승인 된 첨가제입니다 (출처 : FDA). 또한 와인, 블루 치즈, 맥주, 파인애플, 키위와 같은 식품에서도 자연적으로 발생합니다 (출처 : PubChem).
더 많은 우려를 일으키는 것은 염화 메틸렌입니다. 이것은 유럽에서 더 일반적으로 사용되지만 향신료, 홉 및 커피 가공에 사용되기 때문에 미국에서도 식품 첨가물로 승인되었습니다. 커피에서 FDA는 미량 수준이 10ppm 또는 백만 분율을 초과해서는 안된다고 규정했습니다 (출처 : FDA).
메틸렌 클로라이드는 여러 동물 실험에서 제안한 바와 같이 발암 성일 수 있습니다 (출처 : USDA 독성 물질 기관). 1991 년의 오래된 연구에서는 염화 메틸렌 노출이 아기의 출생 체중에 영향을 미치는지 여부를 조사했지만 결정적이지 않았습니다 (출처 : Journal of Environmental Research).
디카 페인 후 남은 용매의 양은 매우 적다는 점을 언급 할 가치가 있습니다 (출처 : BBC). 임산부가 화학 용매로 가공 된 디카 페인 커피 나 차를 피할 필요가있는 국가는 없습니다.
또한 현재까지 Methylene Chloride가 건강에 미치는 영향을 조사한 최근의 또는 결정적인 인간 연구는 없습니다. 그러나 많은 임산부들은 특히 잠재적 인 발암 물질로서의 지위 때문에 메틸렌 클로라이드로 카페인이 제거 된 차나 커피를 피하는 것을 선호합니다.
디카 페인이 더 안전한 브랜드 임산부?
화학 처리되지 않은 디카 페인 커피 나 차를 선호한다면 이해할 수 있습니다. , 위에 주어진 이유 때문입니다.
그러나 문제는 많은 디카 페인 커피 및 차 제조업체 (및 커피 숍)가 어떤 디카 페인 프로세스를 사용했는지 명시하지 않는다는 것입니다.
두 가지 옵션이 있습니다. 다음 중 하나를 수행 할 수 있습니다.
- 최소 잔류 용매가 권장량보다 훨씬 적은 것으로 테스트 된 디카 페인 브랜드를 사용하거나
- 화학 물질이 아닌 물 또는 CO2로 처리 된 디카 페인을 선택하세요.
첫 번째 옵션의 경우, 어느 브랜드에서 더 적은 양의 염화 메틸렌 잔류 물이 양성인지 확인할 수 있습니다. Clean Label Project에서 실시한 연구.
용제 처리되었지만 테스트시 잔류 물이 최소화 된 브랜드는 다음과 같습니다.
- Allegro Organic French Roast decaf
- Archer Farms decaf House Blend
- 카리부 디카 페인 블렌드
- 커뮤니티 커피 디카 페인 카페 스페셜
- DAZBOG 디카 페인 프렌치 로스트
- Dunkin ‘Donuts Decaf Medium Roast
- 폴 거스 디카 페인 클래식
- 일리 디카 페인 블렌드
- 킥킹 호스 디카 페인 (다크)
- 네스카페 디카 페인 하우스 블렌드
- 피트 스 메이저 디카 슨 블렌드 디카 프
- 스타 벅스 디카 페인 (하우스 블렌드, 카페 베로나)
- The Organic Coffee Co Decaf (유기농 고릴라 블렌드)
- Tim Horton의 미디엄 로스트 디카 페인
출처 : CLP
다른 대안은 디카 페인 차나 커피에 대해 조금 더 지불 할 준비가되어 있다면 더 ‘자연스러운’방법을 사용하는 디카 페인 브랜드를 선택하는 것입니다. 이것들은 아래에서 다룹니다.
Swiss Water Processed Decaf는 임신 중에 안전한가요?
화학 물질을 사용하지 않는 가장 인기있는 카페인 제거 공정은 수처리입니다. 수처리에는 여러 유형이 있으며 가장 잘 알려진 것은 스위스 수처리입니다.
녹두 커피 (또는 찻잎)는 독점 추출물로 지속적으로 세척하고 탄소 여과를 통해 카페인을 제거합니다. 이것은 화학 용매가 없기 때문에 종종 ‘천연’디카 페인이라고합니다.
Swiss Water Process는 또한 다른 많은 방법보다 더 많은 카페인을 제거하며, 그 과정에서 99.9 %의 카페인이 제거됩니다 (출처 : Swiss Water Process).
이 과정을 통해 카페인이 제거 된 커피는 패킷에 Swiss Water® 로고가있는 경우가 많습니다. 다른 비 독점적 인 방법을 사용하는 경우 “물 처리”라고 말할 수 있습니다.
커피를 직접 만들지 않는 경우 어떤 방법을 사용했는지 물어보십시오.
일반적으로 Swiss Water Processed를 포함한 수처리 된 디카 페인 커피는 용매없이 생산되고이 방법으로 처리 된 콩에 남아있는 카페인이 거의 없기 때문에 임신 중에도 안전합니다.
물의 종류 사용되는 처리 방법은 브랜드마다 다를 수 있으므로 명확한 목록이 없습니다.
임신 중 가장 인기있는 디카 페인 제품 중 하나는 임산부를 염두에두고 개발 된 Mommee Coffee (Amazon의 제품군 참조)입니다.
Mommee Coffee는 저 산성 수처리 디카 페인 커피로 다른 블렌드보다 뱃속에 더 부드럽도록 설계되었습니다. 디카 페인, 하프 카페 또는 쿼터 카페인으로 제공되므로 원하는 경우 일부 카페인이지만 전체 용량은 아닙니다.
첫 삼 분기에 디카 페인 커피 또는 차를 마실 수 있습니까? 임신?
현재 카페인 섭취와 관련하여 임신 기간을 구분하지 않고 있습니다. “임신 기간 동안”카페인 섭취를 피하거나 줄이는 것이 좋습니다.
현재까지 , 카페인이 임신 초기 (첫 임신)에 더 많은 영향을 미치는지 여부를 제시하는 결정적인 과학적 연구는 없습니다.
높은 카페인 섭취는 임신 시간이 길어지고 출생 체중이 낮아지는 것과 관련이 있습니다 (출처 : BMC ), 그러나 연구는 임신 초기보다는 전체 임신 기간을 조사했습니다.
임신 중 카페인의 효과가 특히 걱정된다면 첫 삼 분기 동안 카페인을 피하고 다음을 고수 할 수 있습니다. 권장 수준 이하이지만 이것은 개인적인 선택이며 정부 또는 과학 기관에서 권장하지 않았습니다.
Decaffineated Coffee 또는 Tea가 유산을 유발할 수 있습니까?
일부 과학 연구에서는 유산과 높은 카페인 섭취 사이에는 연관성이 있다는 것입니다. 그는 200-300mg / day의 양을 권장했습니다 (출처 : American Journal of Obstetrics and Gynecology, Journal of Pediatric and Perinatal Epidemiology).
다른 연구에서는 그러한 연관성을 확립하기 위해 고군분투했습니다 (출처 : Journal of Fertility and Sterility).
그러나 이러한 연구의 공통점은 모든 위험이 일반적으로 임신 중 높은 수준의 카페인 섭취와 관련이 있다는 것입니다.
디카 페인 커피 (특히 수처리 디카 페인)에는 카페인이 너무 적기 때문에 디카 페인 커피 나 차가 유산을 유발할 가능성은 거의 없습니다.
또한 대부분의 여성이 일일 권장 카페인 상한 인 200 ~ 300mg에 가까운 곳에서 하루에 디카 페인 음료를 충분히 마실 가능성은 거의 없습니다.
용제 또는 화학 물질로 처리 된 디카 프는 현재까지 유산 위험과 관련이 없지만 이러한 유형의 디카 페인을 피하려는 경우 개인적인 선택입니다.
전반적으로 임신 중에 차나 커피를 마시기로 결정했다면 낮은 수준의 카페인을 고수하십시오. 이를위한 최선의 선택은 수처리 된 디카 페인 차 또는 커피입니다.보통 차나 커피에 들어있는 99.9 %의 카페인 없이도 맛을 즐길 수 있습니다.
또한 커피와 차가 카페인의 유일한 공급원이 아니라는 점을 염두에두고 임신 기간 동안 섭취 할 수있는 양을 확인하십시오.
임신 중 수분을 공급하는 방법을 선택할 때 다음과 같은 사항도 고려할 수 있습니다.
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