햄 보관 방법
햄을 요리 할 때까지 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 남은 음식은 어떻습니까? 햄을 얼릴 수 있습니까? 여기에서 햄을 보관하는 방법에 대한 모든 팁을 확인하세요.
신선하거나 해동 한 햄을 보관하는 방법
{추천 링크는이 게시물에서 사용됩니다.}
대부분의 햄은 식료품 점은 얼지 않습니다. 일반적으로 “신선한”이라고 부르지 만 햄에 대해 이야기 할 때 “신선한”은 실제로는 다른 의미입니다. “신선한”햄은 어떤 식 으로든 양생, 훈제 또는 미리 조리되지 않은 햄입니다. 일반적으로 제공되는 것이 아닙니다. 따라서이 햄은 냉동 대신 냉장 된 것으로 이야기하겠습니다.
(혼란 스럽습니까? 햄의 라벨에 대한 자세한 내용은이 게시물을 확인하십시오. 그리고 우리는 냉동되지 않은 햄에 대해 이야기하고 있다는 것을 기억하십시오.)
냉장 보관할 때 ( 냉동) 햄을 집에 보관하려면 냉장 보관해야합니다. 그것은 꽤 상식입니다. 햄을 요리 할 준비가 될 때까지 보관하는 가장 쉬운 장소는 냉장고에 있습니다. 냉장고는 40도 이하로 설정해야합니다. 냉장고의 최적 온도는 화씨 34 ~ 38 도입니다.
냉장고에 공간이 충분하지 않거나 햄이 너무 커서 냉장고에 넣을 수없는 경우 어떻게합니까?
냉장고에 공간이 부족한 경우에는 얼음 팩이있는 냉장실에 햄을 보관할 수 있습니다. 햄을 충분히 시원하게 유지하려면 얼음 팩을 정기적으로 교체하십시오. 쿨러 내부의 온도계를 재를 사용하여 온도를 모니터링 할 수 있습니다. 이와 같은 경보가있는 프로브 온도계를 생각해보십시오. 온도계는 냉각기 내부로 들어가고 모니터는 외부로 이동합니다. 온도가 화씨 40도 이상으로 올라가면 알람이 울리도록 설정할 수 있습니다.
햄을 임시로 보관하기 위해 냉각기를 사용하는 경우이 냉각기를 날 가금류와 육류 전용으로 별도로 보관하는 것이 좋습니다. 날 가금류와 육류에서 발견되는 박테리아는 식중독을 유발할 수 있습니다. 날 가금류와 육류에만 사용되는 쿨러 하나를 사용하면 주방에서 식품 안전을 쉽게 실천할 수 있습니다.
햄은 요리하기 전에 최대 1 주일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 라벨의 날짜를 확인하고 그 전에 사용하세요.
냉동 햄 보관 방법
판매중인 햄을 찾을 수 있다면 항상 다음과 같이하는 것이 좋습니다. 비축! 여분의 햄을 냉동실에 넣어 원래 포장 상태로 최대 4 개월 동안 보관하십시오. 햄을 냉동실에 너무 오래 보관하면 품질이 떨어지기 시작할 수 있습니다. 냉동실이 타거나 마르기 시작하거나 냉동실의 다른 맛을 흡수 할 수 있습니다.
냉동실은 화씨 0도 (섭씨 -17.7도)로 설정해야합니다. 이 낮은 온도에서 냉동 햄을 3 ~ 4 개월 동안 안전하게 보관할 수 있습니다. 이 게시물에서 식품을 냉동실에 보관하는 방법에 대해 자세히 알아보세요.
이 게시물의 팁을 사용하여 냉동 햄을 쉽게 해동하세요.
햄 남은 음식을 보관하는 방법
아무리 많은 사람들이 저녁을 먹어도 항상 남은 햄이 있습니다! 남은 음식은 조리 후 2 시간 이내에 냉장 보관해야합니다. 화씨 34-38도 냉장고에 단단히 싸서 보관하십시오. 남은 음식은 3 일 안에 다 써야합니다. 그 전에 남은 음식을 다 먹을지 확실하지 않다면 나중에 얼려 두는 것이 좋습니다. 남은 익힌 햄은 냉동실에 1-2 개월 동안 보관할 수 있습니다. 양질의 지퍼락 냉동고 가방을 사용하고 날짜와 내용물이 적힌 라벨을 붙여야합니다.
이 지침에 따라 햄을 보관하고 식사를 신선하고 풍미 있고 안전하게 보관하세요!
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