소의 급성 유방염은 일반적으로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 감염된 구역은 심한 염증을 일으키고 소는 많은 불편을 겪습니다. 이 분기의 우유는 일반 한천의 계수가 정상으로 보일 수 있지만 포도당 혈액 한천에 풍부한 콜로니를 생성하는 것이 특징입니다. 우유는 보통 응고를 포함하고 그 농도는 묽습니다. 극단적 인 경우 고형물은 호박색 혈청에 떠 다니는 해면질 덩어리로 완전히 분리됩니다. 이 지역의 우유에는 입방 센티미터 당 수백만 개의 백혈구가 들어 있습니다. 카탈라아제 함량이 매우 높습니다. 일반적으로 여기에 사용 된 기술에 따라 10 입방 센티미터 이상의 가스를 생산합니다. 수소 이온 농도는 우유가 중성이거나 약 알칼리성이 될 때까지 감소합니다. 그러나 H- 이온 농도가 실제로 증가하는 경우는 분리 된 경우가 있습니다. 우유에는 일반적으로 0.14 % 이상의 염소가 포함되어 있으며 Hill ‘s 방법에 따르면 두부 장력이 거의 완전히 파괴됩니다.

만성 또는 준 임상 유방염이 가장 흔한 형태입니다. 이러한 유형의 감염 일반적으로 너무 가벼워서인지하지 못합니다. 유방은 표면적으로는 정상으로 보입니다. 때때로 조각이나 혈전이 나타날 수 있지만 일반적으로 우유는 정상으로 보입니다.이 상태는 낙농장에서 매우 흔합니다.이 우유의 실험실 검출은 다음 검사를 통해 가장 잘 수행됩니다. 유방의 각 4 분의 1에서 나온 우유. 이러한 유형의 유방염에서 세균 수는 보통 일반 한천에서 정상으로 나타납니다. 그러나 포도당 혈액 한천은 일반적으로 비정상적으로 높은 수치를 나타냅니다. 백혈구 수는 입방 센티미터 당 100,000을 초과합니다. 카탈라아제 검사는 여기에 사용 된 기술에 따라 일반적으로 2.5 입방 센티미터 이상의 가스를 생성합니다 .H- 이온 농도는 일반적으로 약간만 감소합니다. 우유의 염소 함량은 일반적입니다. y 정상; 일반적으로 Hill ‘s 방법에 따라 두부 장력이 감소합니다.

혈액 세포에서 얻은 신선한 혈청을 우유에 첨가하면 카탈라아제 함량이 현저하게 증가합니다. 혈청을 첨가하면 두부도 감소합니다. 혈청은 물에 의한 것과 동일한 정도의 희석보다 두부 긴장을 줄이는 데 훨씬 더 큰 효과가 있습니다.

소변에서 고름을 검출하기 위해 정기적으로 사용되는 화학 검사는 알려진 우유에 적용했을 때 음성이었습니다. 비 임상 유방염의 경우에 기인합니다.

유방의 신체 검사는 질병으로 인한 조직 변화를 찾아내는 장점이 있습니다. 그러나 화학적 방법과 세균 학적 방법만으로 실제로 생산되는 우유의 품질을 확인할 수 있습니다.

이 테스트를받은 소매 우유 샘플은 테스트 된 54 개 샘플 중 33 개가 2.5 입방 센티미터 이상의 가스를 생성하기에 충분한 양의 카탈라아제를 함유하고 있으며 54 개 샘플 중 34 개가 cu 당 100,000 개 이상의 백혈구를 포함하고 있음을 보여줍니다. 빅 센티미터. 과도한 백혈구와 카탈라아제를 보여주는 샘플 수의 차이는 카탈라아제가 파괴 된 저온 살균 된 샘플 때문입니다. H- 이온 농도는 거의 모든 샘플에서 정상이었습니다. 54 개 샘플 중 8 개만이 0.14 %를 초과하는 염소를 함유했습니다. 무리 샘플의 두부 장력은 백혈구 수 또는 카탈라제 테스트와 관련이없는 것으로 보입니다.