혈압 효과를 뒷받침하는 질산염

전문가들은 비트에 함유 된 고농도의 질산염이 혜택을 제공한다고 말합니다.

긴 생물학적 과정에서 비트 및 잎이 많은 녹색 채소와 같은식이 공급원의 질산염은 체내에서 산화 질소로 전환됩니다. 산화 질소는 혈관을 이완시키고 확장시켜 혈류를보다 쉽게 돕고 혈압을 낮 춥니 다.

“음식이든 주스 든 상관없이 혈압을 낮추는 데 질산염의 일관된 효과를 볼 수 있습니다. “영양사 인 Norman Hord, PhD, MPH, Oregon State University, Oregon State University의 공중 보건 및 인간 과학 부교수는 말합니다.”이것은 식단에서 가장 강력한 혈압 강하 성분 일 것입니다. ” / p>

Hord는 연구자들이 비트 주스를 마신 후 3 시간 이내에 혈압을 측정했을 때 이전 연구에서 최대 10 포인트까지 혈압이 더 인상적으로 감소하는 것을 발견했다고 말했습니다.

더 나은 연구가 필요하지만 질산염이 혈압에 미치는 장기적인 영향을 이해합니다. Hord는 사탕무 및 잎이 많은 녹색 채소와 같은 천연 공급원에서 질산염이 풍부한 식단을 섭취하는 것이 좋은 조언이라고 말합니다.

이것은 다음과 유사한 식습관입니다. DASH (S에 대한식이 접근 혈압을 낮추는 것으로 입증 된 식단. DASH 다이어트는 포화 지방과 콜레스테롤을 제한하면서 통 곡물, 생선, 가금류 및 견과류와 함께 과일, 야채 및 저지방 유제품을 더 많이 섭취하는 것을 강조합니다.

“이러한 음식 패턴은 더 낮은 것으로 나타났습니다. Hord는 말합니다. “이제 연구에 따르면 질산염이 적어도 그 영향의 일부를 담당하는 것으로 나타났습니다.”