설사를 유발할 수있는 식품은 무엇입니까?

2월 4, 2021

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설사를 유발할 수있는 식품 :

당분이 많은 음식은 설사를 유발할 수 있습니다. 사람들이 설탕이 많이 포함 된 음식을 섭취하면 물이 내장으로 들어가 매우 느슨한 대변이 생길 수 있습니다.

과당은 식용 설탕의 구성 요소이며 과일에서도 자연적으로 발견됩니다. 일부 과일에는 다른 과일보다 과당이 더 많이 포함되어 있습니다. 과당 함량이 높은 식품의 예는 다음과 같습니다.

신체는 한 번에 일정량의 과당 만 소화 할 수 있습니다. 신체가 흡수 할 수있는 것보다 더 많은 과당을 섭취하면 설사가 발생할 수 있습니다.

Dr. 위장병 전문의이자 하버드 의과 대학 교수 인 Norton Greenberger는 “하루에 40 ~ 80 그램 이상의 과당을 섭취하는 사람의 75 %가 설사를 할 것입니다.”라고 말합니다.

다른 소식통은 약 30 ~ 40 명을 추정합니다. %의 사람들은 상당한 양의 과당을 흡수하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

소르비톨, 만니톨, 자일리톨 및 에리트 리톨과 같은 설탕 알코올은 일반적으로 ‘무설탕’또는 ‘무설탕’이라고 표시된 식품을 달게하는 데 사용됩니다. 이러한 당 알코올은 신체에 잘 흡수되지 않으며 특히 많은 양을 섭취 할 경우 일부 사람들에게 설사를 유발할 수 있습니다.

사람들은 “무설탕”이라고 표시된 식품의 성분 목록을 확인해야합니다. 껌, 사탕, 단백질 바와 같은 “당분이 첨가되지 않음”으로 설탕 알코올이 포함되어 있는지 확인합니다.

카페인이 포함 된 음료 및 음식은 일부 사람들에게 설사를 유발할 수 있습니다. 카페인은 자극제이며 음식이 장을 통과하는 속도를 가속화합니다.

카페인의 일반적인식이 공급원은 다음과 같습니다.

튀긴 음식 및 지방이 많은 기타 음식은 신체가 처리하기 어렵 기 때문에 설사를 유발할 수 있습니다.

식품 산업에서 더 이상 일반적으로 사용되지는 않지만 Olestra로 알려진 지방 대체물은 설사를 유발할 수 있습니다. 사람들은 감자 칩과 같은 무 지방 제품의 라벨을 확인하여 Olestra가 성분으로 나열되어 있는지 확인해야합니다.

고추가 포함 된 매운 음식은 설사의 또 다른 일반적인 원인입니다.

유당 불내성 인 사람들은 유제품을 섭취 한 후 다른 증상과 함께 설사를 경험할 수 있습니다. 유당 불내증은 아프리카 계 미국인, 아시아계 미국인, 멕시코 계 미국인 및 아메리카 원주민 사이에서 만연합니다.

유당 불내증을 가진 일부 사람들은 노화 된 소량의 유제품이나 더 낮은 유제품을 견딜 수 있습니다. 유당. 이러한 제품에는 요구르트, 케 피어 및 경질 치즈가 포함됩니다.

발효 성 올리고당, 이당류, 단당류 및 폴리올은 FODMAP라고하는 탄수화물의 범주입니다. FODMAP 함량이 높은 식품은 일부 사람들이 소화하기 어렵고 설사를 유발할 수 있습니다.

과당, 유당 및 당 알코올과 같이이 기사에서 이미 언급 한 일부 범주는 FODMAP로 간주됩니다. FODMAP 함량이 높은 식품 목록은 광범위하지만 몇 가지 다른 예는 다음과 같습니다.

저 FODMAP 식단은 제한 식품이 많기 때문에 따르기가 어려울 수 있습니다. FODMAP이 설사의 원인 일 수 있다고 생각하는 경우 등록 된 영양사가 교육과지도를 제공 할 수 있습니다.

글루텐은 밀, 호밀 및 보리의 단백질입니다. 소화에 문제가있는 많은 사람들은 체강 질병과 같은 심각한 질병을 앓고 있습니다. 체강 질환이있는 사람은 면역 체계가 글루텐에 반응하여 소장 손상을 유발합니다.

복강 질환이없는 사람은 여전히 글루텐을 견디는 데 문제가있을 수 있습니다. 글루텐이 설사의 원인 일 수 있다고 의심되는 사람이 있다면 글루텐이없는 식단을 시작하기 전에 적절한 검사를 위해 의사를 만나는 것이 중요합니다.

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