두통 및 음식
을 진단하고 예방하는 방법
약한 사람들에게 두통을 유발하는 것으로 생각되는 음식과 음료는 무엇입니까?
먼저 중요합니다. 두통의 가능한 음식 유발 요인에 대한 대부분의 정보는 무작위 과학 연구가 아닌 환자의자가보고에서 나온 것입니다. 과학의 부족에도 불구하고 잠재적 인 두통 유발 요인으로보고 된 가장 일반적인 음식과 음료는 다음과 같습니다.
- 숙성 치즈 (블루 치즈, 브리, 체다, 잉글리쉬 스틸 튼, 페타, 고르곤 졸라, 모짜렐라, 뮌스터 , 파마산, 스위스)
- 알코올 (적포도주, 맥주, 위스키, 스카치, 샴페인이 가장 일반적으로 확인 된 두통 유발 요인 임)
- 땅콩, 땅콩 버터, 아몬드 및 기타 견과류 및 씨앗
- 피자 또는 기타 토마토 기반 제품
- 감자 칩 제품
- 닭 간 및 기타 내장 육, 파테
- 훈제 또는 말린 생선
- 절인 식품 (피클, 올리브, 소금에 절인 양배추)
- 사워 도우 빵, 갓 구운 효모 제품 (도넛, 케이크, 홈 메이드 빵, 롤)
- 천연 보충제에서 발견되는 맥주 효모
- 빵, 크래커 및 치즈가 들어있는 디저트
- 리마, 이탈리안, 폴, 브로드, 파바, 네이비, 핀토, 스노우 피를 포함한 대부분의 콩, garbanzo, 렌즈 콩, 말린 콩과 완두콩
- 양파, 마늘
- 아보카도
- 잘 익은 바나나, 감귤류 과일, 파파야, 붉은 자두, 라즈베리, 키위, 파인애플을 포함한 특정 신선한 과일
- 말린 과일 (무화과, 건포도, 대추)
- 육류 추출물 또는 부용으로 만든 수프 (MSG 또는 라벨에 “모든 천연 방부제”가없는 홈 메이드 육수 또는 부용 큐브가 아님)
- 통조림 수프
- 재배 된 유제품, 사워 크림, 버터 밀크, 요거트
- 초콜릿
- 커피, 차, 콜라를 포함한 카페인 음료
- 아스파탐 및 기타 인공 감미료
- 핫도그, 소시지, 베이컨, 런치 미트 / 델리 육류, 페퍼로니, 기타 경화 또는 가공 육류를 포함한 질산염 / 아질산염 함유 육류
- 간장, 육류를 포함한 제품을 포함하는 글루타민산 나트륨 (MSG) 연화제, 아시아 음식 및 다양한 포장 식품. MSG는 종종 위장 된 성분입니다. 글루타민산 모노 칼륨,자가 분해 효모, 가수 분해 단백질, 카제인 나트륨
음식으로 인한 두통은 얼마나 흔한가요?
두통 환자의 약 20 % 만 음식에 민감한 것으로 생각됩니다.
어떤 음식과 음료가 두통을 유발하는지 어떻게 알 수 있습니까?
개인적인 두통 유발 요인을 파악하기위한 일반적인 제안 중 하나는 음식을 추적하는 것입니다. 매일 음식 두통 일기에서 섭취하는 음료. 특정 음식을 먹은 후 20 분에서 2 시간 동안 지속적으로 두통이 발생하면 특정 음식이나 음료에 민감하다고 생각할 수 있습니다.
하지만 추적하기는 간단 해 보이지만 어떤 음식과 음료가 두통을 유발할 수 있는지 알아 내기 위해 무엇을 먹느냐는 간단하지 않습니다.
음식 두통 추적기의 문제
진정한 음식이나 음료입니까? 두통을 유발하거나 이러한 음식에 포함 된 많은 성분이나 화학 물질 중 하나입니까? 음식은 많은 화학 물질을 포함하는 많은 재료로 구성됩니다. 화학 물질에는 질산염 / 아질산염, 페닐 에틸 아민, 아황산염, 탄닌, 티라민, 살리실산 염, 아스 파르 테이트, 첨가 당, 알코올, 카페인, 글루텐, 글루타메이트 및 캡사이신이 포함됩니다.
소비 된 음식, 음료 및 재료 외에도 / 화학 물질은 두통의 진정한 원인을 식별하는 데 복잡 할 수있는 다른 요소입니다. 이러한 요인에는 다음이 포함됩니다.
- 최근에 두통약이나 복용량을 변경 했습니까?
- 식사를 놓치거나 건너 뛰거나 평소보다 일찍 또는 늦게 먹었습니까?
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- 수분을 잘 유지하고 있습니까? 아니면 두통이 시작되기 전의 수분 섭취량이 평소보다 적 었다고 생각하십니까?
- 두통 전날 밤에 수면을 몇 시간이나 하셨나요?
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- 두통이 발생하기 전에 어떤 신체 활동을하고 있었습니까?
- 두통이 시작되기 전에 스트레스가 많은 사건이 발생 했습니까?
- 월경주기의 어떤 단계 (호르몬 변화) 두통이 시작되었을 때 있었습니까?
- 두통이 시작되기 전의 날씨는 어땠습니까? (예를 들어 날씨 유발 요인에는 밝은 햇빛, 높은 습도, 폭풍우, 높은 습도 등이 포함될 수 있습니다.)
- 가족의 두통 병력이 있습니까?
요인, 두통에 걸릴 가능성을 줄이는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
음식, 음료, 그리고 가장 중요한 것은 두통을 유발하는 것으로보고 된 성분과 화학 물질이 유용한 도구가 될 수 있다는 것입니다. 좋은 출발점. 두통 유발 요인은 사람마다 다릅니다.또한 두통 유발 요인을 정확히 파악하는 것은 두통이 시작되기 몇 시간 또는 며칠 전에 섭취했을 수있는 음식 / 음료 제품을 훨씬 뛰어 넘는 것임을 이해하십시오. 다른 많은 요인이 두통 발생에 영향을 미칩니다.
그럼 두통 발생 가능성을 낮추기 위해 무엇을 할 수 있습니까? 가장 좋은 방법은 알려진 두통의 영향 요인을 제어하는 것입니다. 두통의 가족력은 통제 할 수없는 것입니다. 그러나 숙면을 취하고, 식사를 거르지 않고, 수분을 유지하기에 충분한 물을 마시고, 규칙적으로 운동하는 것은 당신이 통제 할 수있는 다른 것들 중 일부입니다.
음식, 음료 및 재료에 관한 한 , 하나 이상의 식품 (또는 재료)이 두통을 유발할 수 있는지 알아내는 것은 확실히 아프지 않습니다. 몇 주 또는 몇 달에 걸쳐 한 번에 하나의 항목을 제거하고이 정보를 두통 일기에 기록하십시오. 두통을 일으킨다는 의심이 높을 경우에만 음식을 잘라내십시오. 그렇지 않으면 좋아하는 음식을 제거 할 수 있습니다! 이 일기에서는 두통이 발생한 후 24 시간 이내에 발생한 다른 요인 (제 시간에 식사를 했습니까, 식사를 거르셨습니까, 스트레스가 많은 이벤트를 경험 했습니까, 생리주기 단계 등)을 추적하십시오. 이 모든 정보를 가지고 있으면 두통을 유발하는 요인을 파악하고 스스로 발견 할 수 있습니다.
음식이 두통을 유발할 가능성을 줄이는 최종 조언 :
- 야채, 신선한 음식, 저지방 단백질로 가득한 균형 잡힌 건강식을 섭취하세요.
- 가공 (포장) 식품을 피하세요.
- 식사를 놓치지 마세요.
- 라벨에 무엇이 있는지 모를 경우 먹지 않는 것이 가장 좋습니다.
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