구운 옥수수
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오븐 구이 옥수수는 여름철의 필수품이지만 1 년 내내 좋아합니다. 강렬하고 달콤하며 구운 풍미를 위해 오븐의 개암 나무에 옥수수를 쉽게 요리하십시오. 냉동 상태로 바로 요리 할 수도 있습니다!
Roasted Corn on the Cob
옥수수는 신선하게 따서 아주 달콤합니다. 우리는 정기적으로 농산물 시장을 방문하여 우리의 몫을 얻습니다. 하지만 비수기에 구운 옥수수를 먹는 것을 막지는 못합니다. 고맙게도 일년 내내 달콤하고 신선한 옥수수를 얻을 수 있습니다.
우리는 구운 옥수수를 좋아하지만이 훈제 치킨이나 훈제 돼지 갈비 같은 것을 굽는 것도 좋아합니다. 즉, 반찬을 준비 할 때 쯤이면 그릴이 꽉 차 있다는 뜻입니다.
그릴 공간을 절약하고 평일에 관리하기가 더 쉽습니다. 그릴 대신 오븐에서 옥수수를 굽습니다. 그것.
오븐에서 옥수수를 요리하는 방법
구운 옥수수는 매우 쉽습니다. 오븐을 400 도로 예열하세요.
껍질을 벗긴 옥수수를 과자 굽는 판에 놓고 올리브 오일에 가볍게 뿌립니다. (녹은 버터도 효과가 있습니다.) 저는 보통 병에서 약간 똑바로 이슬비를 뿌린 다음 손을 사용하여 개암 나무에 고르게 펴져 있는지 확인합니다.
자신의 취향에 따라 코셔 소금과 신선한 후추로 자유롭게 뿌려주세요. 알맹이가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 30 분 동안 오븐에 넣으십시오.
보통 요리 중간 쯤에 팬을 흔들어 옥수수가 더 고르게 구워 지도록합니다.
옥수수에서 냉동 옥수수를 요리하는 방법
이 옥수수는 실험이 아주 잘 된 결과로 특히 멋졌습니다. 나는이 옥수수를 껍질에서 얼렸다. 농산물 시장에서 가져다가 옥수수를 냉동실에 넣고 냉동실에 넣는 것 외에는 아무것도하지 않았습니다.
또한 요리를 위해 해동하지 않았습니다. 그것. 나는 얼린 상태에서 걸러서 올리브 오일에 뿌려 소금과 후추를 넣고 얼어 붙은 상태에서 구웠다. 맛있었습니다!! 옥수수가 얼어 붙은 상태에서 껍질을 벗길 수없는 경우에는 카운터에 몇 분만 두십시오. 또는 전체 냉동 백을 찬물에 담그십시오. 바깥층은 단 몇 분만에 껍질을 벗길 정도로 충분히 녹습니다.
우리 미래에는 확실히 더 많이 구운 옥수수가 있습니다. 여기에서 옥수수 냉동에 대한 지침을 볼 수 있습니다.
냉동실에서 이것을 조리 할 때 내가 눈에 띄는 유일한 작은 점은 개암 나무 자체가 조금 더 부드럽다는 것입니다. 옥수수 알갱이는 똑같은 맛이었습니다. 그러나 옥수수를 물었을 때 알갱이는 이빨로 부러지기보다는 조금 더 쉽고 전체적으로 개암 나무에서 빠져 나왔습니다. 실제로 꽤 훌륭하다는 것을 알았습니다! 내 입에 옥수수가 더 많고 개암 나무에 더 적게 남아 있습니다.
옥수수 요리법 :
생기게하고 싶으세요? 옥수수 요리법에이 옥수수를 맛보세요!
- 옥수수를 구운 후 크림 프레 이슈와 파마산 치즈를 넣으세요!
- 뜨거운 구운 옥수수에 허니 버터를 바르세요. 오븐에서.
- 소금과 후추를 케이준 스파이스 믹스로 대체 (또는 추가!)하여 매운 맛을냅니다.
- 올리브 오일과 다진 마늘을 섞고 구운 옥수수를 익힌 후 간을합니다. . 그런 다음 파마산 치즈를 뿌립니다.
- 옥수수에 남은 옥수수가 있습니까? 날카로운 칼로 개 암 나무 열매에서 알갱이를 면도하십시오. 깍둑 썰기 한 붉은 고추와 다진 양파를 곁들인 올리브 오일에 살짝 볶고 칠리 파우더, 코셔 소금, 후추로 간을합니다. 멕시칸 스트리트 콘에 트위스트를 더하기 위해 요리가 여전히 뜨거울 때 일부 코티 야 치즈를 넣으십시오.
- 개암 나무 속의 옥수수, 필요한만큼 껍질을 벗기고 씻었습니다. 모두를 먹이기 위해!
- 옥수수 위에 이슬비를 뿌릴 정도의 올리브 오일
- 맛을 내기위한 코셔 소금과 후추
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오븐을 400 도로 예열합니다. 껍질을 벗긴 옥수수를 과자 굽는 판에 올려 놓으십시오. 옥수수를 가볍게 코팅하기에 충분한 올리브 오일을 뿌립니다. (그냥 옥수수 위에 뿌린 다음 손으로 나머지 개암 나무 열매에 기름을 바릅니다.) 소금과 후추로 맛을냅니다. 냉동 된 상태에서 조리하는 경우 약 30-35 분 동안 오븐에서 구우십시오. 신선하게 조리하는 경우 약간 적습니다.