갈은 소고기 타코

2월 14, 2021

No Comments

이 갈은 소고기 타코는 맛있게 양념 한 갈은 소고기로 만들어서 제공됩니다. 옥수수 토르티야에서 최고의 토핑으로 마무리했습니다. 그들은 온 가족이 즐길 수있는 평일 저녁 식사가 될 가능성이 높으며 준비가 얼마나 쉬운 지 좋아할 것입니다!

가장 쉬운 타코 레시피

우리가 자란 고전적인 Tex-Mex 스타일 갈은 쇠고기 타코를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 가장 쉽고 빠른 저녁 식사 중 하나입니다. 나는 적어도 한 달에 두 번 가족을 위해 만듭니다.

때로는 간 쇠고기, 마늘, 라임, 고수로가는 길을 가고 다른 곳은 양념이 풍부한 토마토 소스를베이스로 한이 맛이 좋은 버전입니다. 이것은 우리 모두가 기억하는 고전적인 홈 스타일 버전이지만 간단한 홈 메이드 조미료 블렌드와 신선한 마늘로 더욱 멋지게 만들어졌습니다.

이 타코를 30 분 이내에 테이블 위에 놓을 수 있습니다! 충전재, 토르티야, 토핑 등을 포함합니다. 이제 저녁 식사의 필수품인지 궁금합니다.

타코에는 어떤 재료가 필요합니까?

올리브 오일 – 소고기를 더 잘 갈아주는 데 도움이됩니다.
살코기 갈은 소고기 – 저는 85 % 살코기 앵거스를 사용합니다. 여기서는 80 – 90 % 마른 것이 이상적입니다.
마늘 – 잘게 썬 신선한 것을 사용합니다. 여기에 가루가 아닌 병에 넣지 않습니다.
향신료 – 칠리 가루, 커민, 양파 가루, 소금 및 후추
토마토 소스 – 타코를 풍부하고 짭짤하게 채워줍니다.
닭고기 국물 – 풍미를 더하고 속을 얇게 만듭니다.
또띠야 – 저는 옥수수 또띠아를 선호하지만 밀가루는 잘 작동하거나 심지어 바삭 바삭한 타코 껍질까지도 좋습니다.

타코 토핑

절단 된 치즈, 토마토, 양상추 등이 토핑은 필수품이라고 생각합니다.
선택적 토핑 – 아보카도 또는 과카 몰리, 다진 양파 (적색 또는 녹색) 사워 크림, 핫 소스.

타코 미트 필링은 어떻게 만드나요?

12 인치 붙지 않는 프라이팬에 올리브 오일 1 큰술을 넣고 중불로 가열합니다.
큰 덩어리로 쇠고기를 프라이팬 간격을두고 추가합니다. 소금과 후추로 간을합니다.
바닥을 갈색으로 놔두고 약 3 분 후 뒤집고 쇠고기를 부수고 거의 익을 때까지 약 2 분 동안 계속 굽습니다.

마늘, 칠리 파우더, 커민, 양파 파우더를 넣고 완전히 익을 때까지 약 1 분 정도 익 힙니다.
닭 육수와 토마토 소스를 붓습니다.

소스가 나올 때까지 중약 불로 끓입니다. 약 3 ~ 5 분 동안 줄어들고 걸쭉 해집니다.
따코를 따뜻하게 데운 토르티야 위에 상추, 치즈, 토마토 및 기타 원하는 토핑으로 채우세요.

또띠야는 어떻게 요리하나요?

옥수수 또띠아를 요리하려면 붙지 않는 프라이팬이나 전기로 요리하는 것을 좋아합니다. 약간의 올리브 오일이나 식물성 기름에 약간의 올리브 오일이나 식물성 기름을 넣고 한 면당 약 15-20 초 동안 또는 약간의 황금빛 갈색 점이 나타날 때까지 잠시만 기다리십시오.

기름이 많이 필요하지 않습니다 (아마도 3). / 4 초 토르티야에 기름을 바르고 토르티야를 골고루 바르기 위해 휘젓거나 기름을 바르고 요리합니다.

또는 기름없이 토르티야를 가열 할 수도 있습니다. 또띠야가 더 유연해질 때까지 (한 면당 약 10 초) 데운 다음 접시에 옮겨 사용할 준비가 될 때까지 팬 뚜껑이나 호일로 덮습니다.

필링에 칠면조 갈아도 사용할 수 있나요?

예. 지상 칠면조도 여기서 잘 작동합니다. 가급적이면 매우 마른 종류를 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 거칠게 나오고 덩어리로 구울 필요가 없습니다. 갈은 칠면조는 쇠고기와 같은 갈색이 아닙니다.

저탄수화물 타코를 어떻게 만들 수 있습니까?

또띠야를 건너 뛰고 대신 로메인 또는 빙산 상추 잎으로 채워진 쇠고기를 제공합니다.

레시피를 더 단순화하고 싶으십니까?

상점의 농산물 섹션 (토마토 대신)에서 미리 잘게 썬 양상추, 잘게 잘게 잘린 치즈, 피코 데가요로 매장에서 구입했습니다.
가장 빠르고 가열되지 않은 또띠야 옵션을 사용하려면 크리스피를 사용하세요. 옥수수 또띠야 껍질.
시간을 절약하기 위해 상점에서 구입 한 타코 양념을 사용할 수도 있습니다. 소금을 생략 할 경우 저염 타코 조미료 1 개를 사용하거나 맛을 내기 위해 옥수수 전분이없는 것이 좋습니다.

맛을 더하는 방법 :

3/4 컵의 다진 노란 양파를 쇠고기와 함께 볶은 다음 양파 가루는 생략합니다.
다양한 종류의 칠리 파우더 – Ancho, New Mexico 등
파프리카, 고수풀, 약간의 오레가노와 같은 향신료를 더 추가합니다.
카이엔 페퍼 1/8 – 1/4 tsp를 추가합니다. 맛있는 킥을 위해 채우십시오.
밝은 풍미의 멋진 뿌림을 위해 라임 웨지와 함께 제공하십시오.

타코와 함께 제공해야 할면은 무엇입니까?

Refried Beans or Black Beans
Mexican Rice
Chips with Salsa and Guacamole

좋아할만한 최고의 타코 요리법 :

구이 치킨 스트리트 타코
바르바 코아 비프 타코 (슬로우 쿠커)
아침 타코
피시 타코
카르네 아사다 타코
새우 타코
살사 치킨 타코 (인스턴트 포트 또는 슬로우 쿠커)
검은 콩 타코
연어 타코
Carnitas 타코

Cooking Classy 팔로우

10 표 중 5 점