간편한 아침 식사 캐서롤
이 간편한 아침 식사 캐서롤은 무한히 적응할 수 있습니다! 좋아하는 양념, 야채, 육류, 치즈를 사용하거나 채식으로 만드십시오. 가장 좋은 점은 미리 준비 할 수 있기 때문에 아침 식사가 산들 바람이 부는 것입니다.
오늘의 아침 캐서롤 조리법은 친애하는 친구 Kristen이 제공합니다. 우리가 지난달에 방문했을 때 그녀가 우리를 위해 만들었습니다. 내가 그것을 먹어 치우면서 나는 “내 블로그에 이걸 공유해야하고, 이걸 내 블로그에 공유해야하고, 이걸 내 블로그에 공유하고있다.”라는 말을 멈출 수 없었다.
크리스틴이 단골로 만드는 것입니다. 그리고 이유를 이해합니다! 맛 외에도이 아침 캐서롤은 건강 카테고리에서 꽤 인상적입니다. 단백질이 가득하고 야채가 가득합니다.뿐만 아니라 만들기가 쉽고 적응력이 좋습니다. 당신이 좋아하거나 가지고있는 채소, 치즈, 고기, 조미료. 고백. 저는 이것을 3 주 동안 4 번 만들었습니다.
식감과 풍미가 너무 좋아요!
큰 아침 캐서롤입니다. . 12 회 분량이라서 다음날 저녁이나 아침 / 점심에 딱 맞아요. 전자 레인지로 다시 데워서 매운 소스를 뿌려 요. 맛있어요! 단계별 사진을 많이 찍었 기 때문에 레시피 위에 모두 표시하기 위해 m과 함께 아래에 포함 시켰습니다. 자세한 지침을 확인하세요.
흥미 롭습니까? 재미 있다면이 아침 캐서롤을 슬로우 쿠커 시나몬 롤 또는 하룻밤 동안 사용하는 시나몬 롤과 함께 사용하세요. 특히 효모 초보자 인 경우 수제 및 둘 다 매우 쉽습니다.
설명
이 손쉬운 아침 캐서롤은 무한대로 사용할 수 있습니다! 좋아하는 양념, 야채, 육류, 치즈를 사용하거나 채식으로 만드십시오. 주중에 아침, 점심, 저녁으로 훌륭한 남은 음식을 만드세요! 시작하기 전에 레시피 노트를 읽고이 레시피 아래의 모든 단계별 그림을 확인하세요.
재료
- 3/4 파운드의 익히지 않은 소시지, 케이싱 제거 *
- 선택 사항 : 소시지에 풍미를 더하기 위해 말린 로즈마리 1 티스푼
- 깍둑 썰기 한 피망 2 개 원하는 색상, 약 2 컵)
- 슬라이스 버섯 1 컵
- 신선한 시금치 1 컵
- 깍둑 썰기 한 중간 크기의 노란색 양파 1/2 개
- 다진 마늘 1 작은 술
- 소금과 신선한 검은 후추
- 일용 빵 4 조각 (글루텐 프리, 통밀, 흰색, 사워 도우, 원하는 모든 종류)
- 큰 달걀 10 개
- 우유 1/2 컵 (아몬드 우유를 사용하며 모든 우유가 작동합니다)
- 파쇄 치즈 1/2 컵 *
사용 방법
- 큰 프라이팬을 중불로 놓고 논 스틱 스프레이로 코팅합니다. 또는 올리브 오일의 이슬비. 프라이팬에 소시지를 넣고 주걱이나 포크로 분해하기 시작합니다. 로즈마리를 넣고 약 6 ~ 7 분 동안 소세지를 갈색으로 굽습니다.
- 그동안 두 번째 프라이팬을 중불에 올려 붙지 않는 스프레이 나 올리브 오일을 뿌립니다. (소시지와 채소를 모두 넣을 수있을만큼 충분히 큰 프라이팬이있는 경우 1 단계에서 갈변하는 소시지에 채소를 추가 할 수 있습니다.) 고추, 버섯, 시금치, 양파, 마늘, 뿌림을 소금과 후추. 약 6-8 분 동안 야채를 저으면서 부드러워 질 때까지 조리합니다.
- 소시지와 야채를 따로 둡니다.
- 9 × 13 베이킹 팬에 기름칠을 충분히합니다. 빵을 조각으로 쪼개서 팬에 균일하게 놓습니다.
- 큰 그릇에 계란, 우유, 잘게 썬 치즈 1/4 컵을 함께 저 으세요. 이 계란 혼합물의 절반을 빵 위에 붓습니다. 소시지와 야채를 얹은 다음 남은 계란 혼합물과 나머지 1/4 컵 치즈를 얹습니다. 위에 소금과 후추를 뿌립니다.
- 플라스틱 랩이나 알루미늄 호일로 캐서롤을 덮고 2 시간 또는 밤새 또는 최대 1 일 동안 냉장 보관합니다. 베이킹하기 전에 실온에 두세요.
- 오븐을 191 ° C (375 ° F)로 예열합니다. 뚜껑이없는 캐서롤을 윗부분이 황금색이되고 가장자리가 바삭 바삭하고 가운데에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 약 40 ~ 45 분 동안 굽습니다. 나는 매우 바삭한면이 좋아서 45-50 분 정도 굽습니다. 10 분 동안 식힌 다음 슬라이스하여 제공합니다. 매운 소스를 얹으면 맛이 굉장합니다.
- 남은 음식은 냉장고에 최대 5 일 동안 잘 보관됩니다. 원하는대로 전자 레인지에 재가열합니다.
참고
- 미리 확인 & 동결 지침 : 당연히 이것은 앞서가는 제조법입니다!그러나 소시지를 갈색으로 구워서 최대 2 일 전에 야채를 조리 할 수 있습니다. 조리법에서 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에있는 두 개를 식기류에 담아두면됩니다. 또한이 아침 캐서롤을 얼릴 수 있습니다. 5 단계를 통해 준비한 다음 캐서롤을 플라스틱 랩으로 덮은 다음 알루미늄 호일 층을 덮습니다. 최대 3 개월 동안 동결합니다. 냉장고에서 밤새 해동하십시오. 실온에 올린 다음 7 단계를 계속합니다.
- 양파, 마늘, 소금, 후추, 치즈가 훌륭한 맛의 핵심입니다! 버리지 마세요.
- 소시지 : 소시지 대신 갈은 칠면조, 갈은 쇠고기 또는 갈은 닭고기를 대신 사용해보십시오. 또는 햄을 사용하십시오. 또는 다진 닭고기 요리.
- 채식주의 자 옵션 : 고기는 생략 할 수 있습니다. 그 자리에 채소를 한 컵 정도만 더 넣습니다.
- 치즈 : 저는 보통 잘게 썬 페퍼 잭 치즈를 사용합니다.이 아침 캐서롤을 좋아하는 다른 품종은 모짜렐라, 훈제 구다, 스위스, 체다입니다.
- 특수 도구 : 프라이팬 | 유리 믹싱 보울 | 털다 | 나무로되는 숟가락 | Glass 9×13 베이킹 접시
키워드 : 아침 식사 캐서롤, 하룻밤 아침 식사 캐서롤
조식 캐서롤 만드는 방법
야채 : 형형색색의 고추, 버섯, 시금치와 같은 채소를 채집합니다. 브로콜리 / 후추, 케일 / 버섯, 시금치 / 호박으로이 작업을했습니다. 총 3-4 컵의 채소를 고수하십시오. 약간의 마늘, 양파, 소금, 후추로 채소를 익 힙니다. 마지막 4 가지 재료는 모든 맛이 나오는 곳입니다.
고기 : 우리 캐서롤에 약간의 고기를 넣어서 소시지를 넣습니다. Kristen은 일반적으로 칠면조 소시지를 사용하므로 원하는 경우 사용하십시오. 소시지 대신 갈은 칠면조, 갈은 쇠고기 또는 갈은 닭고기를 대신 사용해보십시오. 깍둑 썰기 한 미리 익힌 햄이나 익힌 다진 닭고기를 사용할 수도 있습니다. 이 두 가지 옵션 중 하나를 미리 익힐 필요가 없습니다.
소세지에 약간의 풍미를 더하기 위해 로즈마리로 갈색을냅니다. 야채를 익히고 큰 프라이팬 1 개로 소시지를 구울 수 있습니다.
- 채식주의 자 : 고기는 제외해도됩니다. 그 자리에 채소를 더 사용하세요!
빵 : 좋아하는 딱딱한 빵을 집어 찢어 작은 조각. 빵은 캐서롤의 바닥이 될 것입니다. 계란의 일부를 흡수하고 계란 캐서롤 질감을 제공합니다. 너무 좋다! 그렇지 않으면 그냥 파이를 먹고있을 것입니다. 최근 샌드위치에 글루텐 프리 빵을 사용하고 있기 때문에 글루텐을 먹지 않으면 좋아하는 GF 품종을 사용할 수 있습니다. 또는 밀, 사워 도우, 흰색, 호밀 등 무엇이든 사용할 수 있습니다. 빵 4 조각 정도가 필요합니다.
달걀, 우유, & 치즈 : 약간의 우유와 치즈로 계란을 휘젓습니다. 채소와 고기처럼 가장 좋아하는 치즈를 사용하십시오. 풍미를 위해 페퍼 잭 치즈를 사용해 왔지만 체다에서 훈제 고다, 스위스에 이르기까지 모든 것을 다했습니다. 계란 혼합물의 절반이 빵 위에, 소시지와 채소, 나머지 계란 혼합물이 뿌려집니다.
계란을 모두 위에 부으면 캐서롤을 밤새 냉장 보관할 수 있습니다. 일어나서 오븐에 버리기 만하면됩니다. 우리가 Kristen을 방문했을 때 아침은 전혀 소란스럽지 않았습니다. 그녀가 한 것은 캐서롤이 익을 때 커피를 끓이고 신선한 과일을 자르는 것뿐이었습니다. 즐기세요!