발사믹 허니 프라이팬 닭 다리
이 발사믹 허니 프라이팬 닭은 바쁜 평일 저녁 식사에 필요한 모든 것입니다. 2 – 3 인분, 30 분.
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사진 출처 : © Eatwell101.com
발사믹 허니 프라이팬 치킨 다리의 재료 목록
- 발사믹 식초 1/4 컵 (60ml)
- 꿀 2 큰술
- 간장 2 큰술
- 생 로즈마리 잎 1/2 컵 (120ml)
- 닭 다리 2 개 또는 3 개 (프라이팬 크기에 따라 다름)
- 1/2 소금 티스푼 & 맛을 내기위한 통 후추 열매
- 껍질을 제거하고 세균을 제거한 마늘 8 쪽
- 올리브 오일 2 테이블 스푼
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길 찾기
1. 작은 그릇에 발사믹 식초, 꿀, 간장, 후추 (또는 신선한 갈라진 후추), 마늘, 로즈마리를 넣습니다. 믹서기로 부드러워 질 때까지 퓌레를 만들고 따로 보관합니다.
2. 닭다리를 자른다. 닭 허벅지 살과 닭다리에 소금과 신선한 갈라진 후추를 피부 전체와 아래로 간을합니다.
3. 12 인치 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 닭고기 조각을 넣고 껍질이 아래로 향하게하고 닭고기 껍질 쪽이 노릇 노릇해질 때까지 약 5 분간 조리합니다. 닭고기를 뒤집어 껍질이 위로 오도록하고 발사믹 / 꿀 혼합물을 프라이팬에 넣습니다. 열을 낮게 줄입니다. 뚜껑을 덮고 15 ~ 20 분 동안 또는 끝날 때까지 요리합니다.
4. 닭고기를 접시에 옮기고 팬 주스를 뿌립니다. 즐기십시오!