단계별 사진이있는 계란없는 팬케이크 레시피. 푹신하고 가볍고 부드러 우면서도 통 밀가루와 계란없이 만든 최고의 팬케이크를 만들 수 있습니다.

당신이 믿기지 않는다면이 쉬운 팬케이크 레시피를 시도해 보셔야합니다. 당신이 가장 좋아하는 아침 식사 중 하나가 될 것이라고 장담합니다. 이 푹신한 팬케이크는 계란 기반의 팬케이크를 손으로 이길 수 있습니다.

이 팬케이크는 계란없이 만들어 졌다고 추측하기 어렵습니다. 그들은 푹신하고 부드러운 질감이 있습니다. 따라서 이것들이 통 밀가루로 만들어 졌다는 것도 믿기 어려워집니다. 이 레시피를 사용하면 통 밀가루와 계란없이 최고의 팬케이크 중 하나를 만들 수 있습니다.

레시피에는 유기농 차키 갈은 아타 (통 밀가루)를 사용했습니다. 모든 브랜드의 통 밀가루를 사용할 수 있습니다. 밀가루를 제 분소에서 갈았다면 밀가루를 한두 번 체질 한 다음 사용하세요.

이 팬케이크는 약간 달콤하고별로 달지 않거나 달지 않습니다. 달콤한 팬케이크의 경우 항상 설탕을 더 추가 할 수 있습니다. 무설탕 팬케이크를 위해 설탕 첨가를 건너 뛸 수도 있습니다. 더 건강한 변형을 위해 jaggery 또는 코코넛 설탕 또는 palm jaggery를 추가하십시오. 이 조리법은 6 개의 팬케이크를 제공하며 쉽게 절반, 두 배 또는 세 배로 만들 수 있습니다.

메이플 시럽과 과일 한 쪽을 곁들인 달걀없는 팬케이크를 제공합니다. 꿀을 사용하는 경우 팬케이크가 따뜻해지면 꿀을 부으십시오. 대추 시럽이나 재 거리 시럽을 사용할 수도 있습니다. 초콜릿 애호가는 초콜릿 시럽을 사용하여 푹신한 통밀 팬케이크와 함께 제공 할 수 있습니다.

계란없이 통밀 팬케이크를 만드는 방법

건조 재료 혼합

1. 믹싱볼에 먼저 통 밀가루 1 컵을 넣습니다. 밀가루가 제 분소에서 분쇄 된 경우 사용하기 전에 밀가루를 한두 번 체질하십시오.

2. 소금 1 꼬 집을 넣으세요. 소금에 절인 버터를 사용하는 경우 소금 추가를 건너 뜁니다.

3. 설탕 3 작은 술을 넣으십시오. 설탕 1 ~ 2 티스푼을 추가하거나 완전히 건너 뛸 수도 있습니다.

4. 베이킹 파우더 1 티스푼을 넣습니다.

5. 계피 가루 ¼ 티스푼을 넣으십시오. 바닐라 에센스 ¼ 티스푼 또는 바닐라 추출물 ½ 티스푼을 추가 할 수도 있습니다.

6. 유선 거품기로 모든 건조 성분을 아주 잘 섞습니다. 따로 보관하세요.

달걀없는 팬케이크를 만들기 위해 젖은 재료를 혼합

7. 소스 팬에 우유 1.5 컵을 넣습니다. 팬을 약한 불로 유지하고 우유를 데우기 시작합니다. 아몬드 우유 또는 두유를 사용할 수도 있습니다.

8. 우유가 뜨거워지면 가끔 저어주세요. 우유를 끓이지 말고 뜨거워 지십시오. 우유에서 약간의 증기가 나오는 것을 볼 수 있습니다.

9. 우유가 뜨거워지면 무염 버터 1 큰술을 넣으십시오. 버터 대신 기름을 사용할 수도 있습니다. 중성 향 오일을 사용합니다.

10. 뜨거운 우유에 버터를 잘 섞습니다.

계란없는 팬케이크 반죽 만들기

11. 그런 다음이 혼합물을 그릇의 건조 재료에 추가합니다.

12. 유선 거품기로 잘 섞습니다.

13. 털로 덩어리를 부수고 부드러운 반죽을 만드십시오. 반죽에 약간의 작은 덩어리가 있으면 좋습니다. 팬케이크 반죽은 부을 수있는 일관성이 있고 두껍지 않습니다. 반죽이 두꺼워 보이면 ¼ ~ ⅓ 컵의 뜨거운 우유를 더 추가 할 수 있습니다. 통 밀가루의 품질에 따라 더 많은 우유를 넣을 수 있습니다.

14. 팬케이크 반죽은 따로 보관하세요.

달걀없는 팬케이크 만들기

15. 그런 다음 무거운 타와 / 그리스 또는 팬을 가열합니다. 타와에 무염 버터 나 기름 ½ ~ 1 작은 술을 뿌립니다.

16. 국자로 부드럽게 반죽을 부으십시오. 국자로 반죽을 펴지 마십시오. 타자는 저절로 퍼집니다. ¼에서 ⅓ 계량 컵을 사용하여 팬케이크 반죽을 부을 수도 있습니다.

18. 중약 불로 팬케이크를 요리합니다.

19. 표면에 거품이 생길 때까지 팬케이크를 요리합니다.

20. 베이스가 바삭하고 황금색이되면 팬케이크를 부드럽게 뒤집습니다.

21. 두 번째 면도 노릇해질 때까지 익 힙니다. 그런 다음 팬케이크를 제거하고 제공합니다.

22. 계란이없는 팬케이크를 캐서롤이나 로티 바구니에 쌓아서 따뜻하게 제공 할 수도 있습니다. 이 방법으로 모든 팬케이크를 만드십시오. 통밀 팬케이크에 신선한 과일이나 휘핑 크림 또는 잼을 제공합니다.푹신한 팬케이크에 메이플 시럽, 꿀, 캐러멜 시럽 또는 초콜릿 시럽을 뿌릴 수도 있습니다.

더 맛있는 요리법

• 바나나 팬케이크
• 베산 칠라 (매콤하고 고소한 그램 밀가루 팬케이크)
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에 그리스 팬케이크

4.95 (34 투표 중)

By Dassana Amit

이 통밀 팬케이크는 푹신하고 가볍고 부드럽습니다.이 최고의 팬케이크는 통 밀가루로 계란없이 만들어집니다.

준비 시간 5 분

요리 시간 10 분

총 시간 15 분

세계 요리 미국식

과정 : 아침 식사, 간식

다이어트 : 채식주의 자

난이도 : 쉬움

팬케이크 6 개 제공

단위

재료

• ▢ 수평 한 통 밀가루 1 컵
• ▢ 소금 1 꼬집
• ▢ 레벨 베이킹 파우더 1 티스푼
• ▢ ¼ 티스푼 계피 가루
• ▢ 설탕 3 티스푼
• ▢ 우유 1.5 컵 또는 필요에 따라 추가
• ▢ 무염 버터 또는 오일 1 큰술
• ▢ 무염 버터 또는 오일 2 테이블 스푼, 팬케이크 요리를 위해 필요에 따라 추가

지침

건조 재료 혼합

• 믹싱 볼에 먼저 1 컵 섭취 통 밀가루. 밀가루를 제 분소에서 분쇄 한 경우 사용하기 전에 밀가루를 한두 번 체질합니다.
• 소금 1 꼬 집을 추가합니다. 소금에 절인 버터를 사용하는 경우 소금 추가를 건너 뛰세요.
• 설탕 3 티스푼을 추가합니다. 설탕 1-2 티스푼을 추가하거나 완전히 건너 뛸 수도 있습니다.
• 베이킹 파우더 1 티스푼과 계피 파우더 ¼ 티스푼을 추가하세요.

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• 유선 거품기로 모든 건조 재료를 잘 섞습니다. 따로 보관하세요.

젖은 재료 혼합

• 소스 팬에 우유 1.5 컵을 넣습니다. 팬을 약한 불로 유지하고 우유를 데우기 시작하십시오. 아몬드 우유 나 두유를 사용해도됩니다.
• 우유가 뜨거워지면 가끔 저어주세요. 우유를 끓이지 말고 뜨거워 지십시오. 우유에서 약간의 증기가 나옵니다.
• 우유가 뜨거워지면 무염 버터 1 큰술을 추가합니다. 버터 대신 기름을 사용할 수도 있습니다. 중성 향이 나는 기름을 사용합니다.
• 뜨거운 우유에 버터를 잘 섞습니다.

통밀 팬케이크 반죽 만들기

• 그런 다음이 혼합물을 그릇의 건조 재료에 추가합니다. 유선 거품기로 잘 섞습니다.
• 거품기로 덩어리를 부수고 부드러운 반죽을 만드세요. 반죽에 몇 개의 작은 덩어리가 있으면 괜찮습니다.
• 팬케이크 반죽은 부을 수있는 일관성이 있으며 두껍지 않습니다. 반죽이 두껍게 보이면 ¼ ~ ⅓ 컵 더 뜨거운 우유를 더할 수 있습니다. 통 밀가루의 품질에 따라 더 많은 우유를 넣을 수 있습니다.
• 팬케이크 반죽은 따로 보관하세요.

통밀 팬케이크 만들기

• 그런 다음 무거운 타와 / 그리스 또는 팬을 가열합니다. 타와에 무염 버터 또는 기름 ½ ~ 1 작은 술을 뿌립니다.
• 국자로 반죽을 부드럽게 붓습니다. 국자로 반죽을 펴지 마십시오. 반죽이 저절로 퍼집니다. ¼ ~ ⅓ 계량 컵을 사용하여 팬케이크 반죽을 부을 수도 있습니다.
• 중간 약한 불로 팬케이크를 요리합니다.
• 표면에 거품이 생길 때까지 요리하세요.
• 베이스가 바삭하고 노릇 해지면 팬케이크를 부드럽게 뒤집습니다.
• 두 번째 면도 노릇해질 때까지 굽습니다. 그런 다음 제거하고 제공하십시오.
• 이 팬케이크를 캐서롤 또는 로티 바구니에 쌓은 다음 따뜻하게 제공 할 수도 있습니다. 계란없는 팬케이크를 모두이 방법으로 만드세요.
• 이 푹신한 통밀 팬케이크에 신선한 과일이나 잼, 휘핑 크림, 메이플 시럽 또는 꿀을 곁들여 제공합니다. 초콜릿 시럽.

동영상

메모

• 레시피는 쉽게 반으로, 두 배 또는 세 배로 만들 수 있습니다.

영양 정보 대략적인 값

영양 사실

달걀없는 팬케이크

1 회 제공량

칼로리 148 칼로리 지방 54

% 일일 가치 *

지방 6g9 %

포화 지방 3g19 %

콜레스테롤 16mg5 %

나트륨 34mg1 %

칼륨 220mg6 %

탄수화물 19g6 %

섬유질 2g8 %

설탕 5g6 %

단백질 4g8 %

비타민 220IU4 %

칼슘 105mg11 %

철 0.8mg4 %

* 일일 비율은 2000 칼로리 식단을 기준으로합니다.

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