최근에 야채를 자르지 않고 저렴하게 먹으려는 나의 탐구 : Roasted Frozen Brussels Sprouts. 돈과 시간을 절약 할 수있는이 건강식 반찬은 당신의 내면의 게으름을 포용하기를 바라며 여기에 있습니다.

우리는 매일 저녁 저녁과 함께 야채를 먹으며 구운 야채는 영원히 우리가 가장 좋아할 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워서 맛이 좋아서 보통 저녁 식사를하기 전에 시트 팬에서 바로 절반을 먹습니다.

내 un- 구운 야채의 가장 좋아하는 부분은? 야채가 오븐에 들어가기 전에 잘게 썬다.

오해하지 마세요. 매번 노력할만한 가치가 있습니다.하지만 몇 주 전에 저는 어떻게 든 그 일을 피할 수 있을지 궁금해하기 시작했습니다. .

미리 잘게 썬 야채를 구입할 수 있다는 것을 알고 있지만 값이 비싸고 우리와 같이 팬에서들이 마실 때 다른 옵션을 고려하기 시작합니다.

이것이 바로이 구운 냉동 브로콜리가 된 이유입니다. 먼저 해동하지 않고도 잘게 잘린 냉동 브로콜리 꽃 봉지를 구울 수 있습니다. 저는 그 레시피를 적어도 일주일에 한 번 만듭니다.

브로콜리의 성공으로 인해 어떤 다른 냉동 야채를 좋은 결과로 구울 수 있는지 궁금해졌습니다.

레지던트 OG House Favorite Roasted Vegetable로 (클래식 구운 브뤼셀 콩나물, 으깬 브뤼셀 콩나물, 마늘을 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물, 발사믹 브뤼셀 콩나물 참조), 냉동 브뤼셀 콩나물이 다음 목록에 포함되었습니다.

냉동 브뤼셀 콩나물 구이에 대한 까다로운 부분은 냉동입니다. 브뤼셀 콩나물은 항상 신선하게 볶은 방식의 절반으로 썰지 않고 통째로 판매합니다.

온라인에서 몇 가지 조리법에 따르면 얼린 브뤼셀 콩나물이 부드러워 질 때까지 굽고 반으로 자릅니다. , 그런 다음 오븐에 다시 넣어 베이킹을 마쳤습니다.

이 냉동 볶은 야채 운동의 기본 동기는 내 내면을 게으르고 잘게 자르는 것을 피하는 것이었기 때문에이 접근 방식은 문제를 해결했습니다.

그래서 요리사의 칼을 안전하게 보관하기 위해 최선을 다했습니다. 냉동 브뤼셀 콩나물을 반으로 자르지 않고 로스팅하기위한 레시피 테스트 여정에 참여했습니다.

무엇을 알 겠어요? 잘 작동합니다!

이제 명확하게하겠습니다. 구운 냉동 브뤼셀 콩나물 전체는 구운 신선한 브뤼셀 콩나물 맛과 똑같은 맛이 아닙니다.

구운 냉동 브로콜리는 맛을 유지할 수 있습니다. 신선함과 함께 테스트하면 브뤼셀 콩나물과의 차이점을 더 많이 알 수 있습니다.

그래도 알다시피 나쁘지 않습니다. 사실, 야채를 전혀 먹지 않는 데 훨씬 더 좋은 선택입니다.

볶은 신선한 브뤼셀 콩나물과 구운 냉동 브뤼셀 콩나물 사이에서 눈에 띄는 가장 큰 차이점은 질감입니다.

냉동 콩나물은 겉이 잘 어두워지고 전체적으로 뜨겁지 만, 신선함은 약간의 씹는 맛을 유지하는 반면 중앙까지 더 부드럽습니다. 이것은 절충안입니다.

하지만 준비 시간을 절약하거나 식료품 예산을 최대화하려는 경우 (냉동 야채는 일반적으로 신선한 것보다 저렴합니다) 볶은 냉동 브뤼셀 콩나물을위한이 방법이 적합합니다. . (하지만 바삭 바삭한 식감을 원한다면이 브뤼셀 콩나물 칩이 적합합니다.)

다른 것이 없다면 한 번 시도해보고 나란히있는 것에 대해 어떻게 느끼는지 확인해보세요. -side.

냉동 브뤼셀 콩나물을 굽는 방법

냉동 브뤼셀 콩나물 한 봉지를 당신의 냉동고, 쉽고 건강한면이 당신의 것이 될 수 있습니다. 요리하기 전에 브뤼셀 콩나물을 해동 할 필요가 없습니다.

재료

• 얼린 브뤼셀 콩나물. 우리는 냉동에서 직접 브뤼셀 콩나물을 요리하여 궁극의 쉬운 반찬으로 만듭니다. 신선한 브뤼셀 콩나물과 마찬가지로 냉동 브뤼셀 콩나물도 건강합니다. 항산화 제, 섬유질, 비타민 -K 및 비타민 -C가 풍부합니다.
• 올리브 오일. 인색하지 마십시오! 콩나물을 갈색으로 만들고 타는 것을 방지하기위한 필수 첨가물입니다.
• 소금 + 후추. 이 두 가지는 그것을 고전적으로 유지합니다. 다양한 허브와 조미료를 자유롭게 사용해보세요.
• 보너스 풍미 강화제. 신선한 레몬 주스를 짜내고 갓 간 파마산 한 줌은 매우 맛있습니다.

지침

1. 테두리가있는 베이킹 시트에 양피지를 깔고 놓으세요. 예열하는 동안 시트를 오븐에 넣으십시오.
   
2. 오븐이 뜨거워지면 시트 팬을 제거하고 냉동 브뤼셀 콩나물을 추가하여 펼칩니다. 단일 레이어로. 화씨 450도에서 15 분 동안 굽습니다.
   
3. 팬을 제거하고 기름과 양념을 넣고 저으면서 코팅합니다. 갈색이 될 때까지 10 ~ 15 분 더 굽습니다.원하는 마무리 터치를 추가하고 즐기십시오!

보관 및 재가열 방법

• 보관. 남은 브뤼셀 콩나물을 밀폐 된 저장 용기에 담아 냉장고에 최대 4 일 동안 넣습니다.
• 재가열합니다. 남은 음식은 화씨 350도 오븐의 베이킹 시트에 뜨거워 질 때까지 다시 데 웁니다. 새싹을 전자 레인지로 다시 데울 수도 있습니다.
• 구운 냉동 브뤼셀 새싹은 냉동하지 않는 것이 좋습니다. 이전에 냉동 되었기 때문에 해동하면 매우 칙칙해집니다.

레시피 변형

• 마늘을 넣은 냉동 브뤼셀 콩나물. 신선한 마늘 2 쪽을 대충 자르고 처음으로 브뤼셀 콩나물을 제거한 후 (올리브 오일과 조미료를 추가하기 직전) 베이킹 시트에 조각을 추가합니다. 가정에서 마늘을 좋아한다면 정향을 더 추가 할 수 있습니다.
• 얼린 브뤼셀 콩나물과 베이컨. 브뤼셀 콩나물 + 베이컨 = YUM! 제공하기 직전에 익힌 콩나물 위에 잘게 부순 베이컨을 추가합니다 (베이컨과 브뤼셀 콩나물을 오븐에서 동시에 구울 수 있습니다). 또는이 메이플 베이컨 브뤼셀 콩나물을 사용해보세요.
• 발사믹을 곁들인 냉동 브뤼셀 콩나물. 서빙하기 전에 조리 된 콩나물에 발사믹 식초 1 큰술을 뿌립니다.
• 파마산을 곁들인 냉동 브뤼셀 콩나물. 익힌 브뤼셀 콩나물에 간 파마산 치즈 2 ~ 3 큰술을 뿌립니다 (위의 발사믹 버전과 결합해도 맛있음).

이 레시피를 만들기위한 권장 도구

• 림 베이킹 시트. 모든 종류의 채소 구이에 필수적인 도구입니다.
• 양피지. 쉽게 청소할 수 있도록 베이킹 시트에 이걸 깔아주세요.
• 감귤 주스 기. 저는 레몬이나 라임 주스를 마실 때마다 이것을 사용합니다.

이 바로 가기 야채 조리법이 오늘 밤 접시에 야채를 좀 더 쉽게 담을 수 있기를 바랍니다. 바쁜 밤이 될 것입니다.

레시피를 시도 해보신다면 코멘트를 남겨주세요. 귀하의 댓글과 별 5 개 등급은 내 사이트에 매우 중요하며 다른 사람들에게도 도움이됩니다. ♥

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구운 냉동 브뤼셀 콩나물

27 개 투표 중 5 개

겉은 바삭하고 속은 부드러워서 쉽게 구운 냉동 브뤼셀 콩나물을 만드는 방법. 자르거나 해동 할 필요가 없습니다! 궁극의 쉽고 건강한면.

준비 : 2 분

요리 : 35 분

합계 : 40 분

1 인분 : 4 인분

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성분 1x2x3x

• 냉동 브뤼셀 콩나물 10 또는 12 온스 봉지 2 개는 냉동 상태로 유지하므로 해동 할 필요가 없습니다.
• 2 1/2 큰 스푼 엑스트라 버진 올리브 오일은 인색하지 마십시오!
• 코셔 소금 1/2 티스푼
• 1/2 검은 후추 티스푼
• 제공 옵션 : 갓 짜낸 레몬 주스 또는 갓 간 파마산

지침

• 상단에 랙 배치 오븐의 1/3을 낮추세요. e 양피지가있는 큰 테두리가있는 베이킹 시트를 아래쪽 선반에 놓습니다. 시트 팬을 넣고 오븐을 화씨 450도까지 예열하세요. 콩나물을 넣을 충분한 공간이 있어야하므로 혼잡 할 것 같으면 시트 팬 2 개를 사용하여 대신 상단 및 하단 랙에서 구워주세요.
• 오븐이 가열되면 오븐에서 시트 팬을 제거하고 조심스럽게 브뤼셀 콩나물을 중앙에 붓습니다. 주걱으로 펼친 다음 팬을 아래쪽 랙으로 되돌립니다. 15 분 동안 굽습니다.
• 오븐에서 팬을 꺼냅니다. 콩나물에 기름을 뿌리고 소금과 후추를 뿌린다. 숟가락이나 주걱으로 저어 코팅합니다. 팬을 하단 랙으로 되돌립니다 (2 개의 팬을 사용하는 경우 상단 및 하단 랙에서 위치를 전환). 콩나물이 겉은 갈색이되고 속은 부드러워 질 때까지 10 ~ 15 분 더 계속 굽는다. 상단에 레몬 주스를 짜서 파마산을 뿌립니다. 즐기세요!

참고 사항

• 냉동 브뤼셀 콩나물은 신선한 브뤼셀 콩나물을 구운 것처럼 바삭하지만 제로 준비, 저렴한 옵션입니다! 질감이 매우 중요하다면 오븐 구이 브뤼셀 콩나물 또는 소테 브뤼셀 콩나물을 추천합니다.
• 보관 : 남은 브뤼셀 콩나물은 밀폐 된 보관 용기에 담아 냉장고에 최대 4 일 동안 보관합니다.
• 재가열 : 오븐에있는 베이킹 시트에 남은 음식을 350도 F에서 뜨거울 때까지 다시 데 웁니다. 전자 레인지로 콩나물을 다시 데울 수도 있습니다.

영양

서빙 : 1 (of 4) 칼로리 : 108kcal 탄수화물 : 7g 단백질 : 2g 지방 : 9g 포화 지방 : 1g 칼륨 : 276mg 섬유 : 3g 설탕 : 2g 비타민 A : 534IUVitamin C : 60mg 칼슘 : 30mg 철 : 1mg

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