전원이 나갔고 음식이 가득 찬 냉장고가 있습니다. 그래서 자연스럽게 무엇을 먹어도 안전한지 걱정하기 시작합니다. 하지만 어떻게 알 수 있습니까?

가장 시급한 질문에 대한 답변은 다음과 같습니다.

냉장고 : 전원없이 식품을 얼마나 오랫동안 안전하게 보관할 수 있습니까?

· 모든 식품 : 냉장고를 개봉하지 않은 경우 최소 4 시간.

· 전원없이 4 시간 후 폐기 : 육류, 가금류, 생선, 우유, 계란, 익힌 남은 음식, 부드러운 치즈, 델리 콜드 컷 / 샐러드 및 기타 부패하기 쉬운 음식.

· 미국 농무부의 식품 안전 및 검사 서비스 웹 사이트에는 보관하거나 폐기해야 할 항목에 대한 광범위한 목록이 있습니다.

냉장고 문을 최대한 닫아 두십시오. 가능한 한 차가운 온도를 유지할 수 있습니다.
안전을 판단하기 위해 음식을 맛보지 마십시오. 음식이 안전한지 판단하기 위해 외모 나 냄새에 의존 할 수 없습니다.

냉동고 : 전원없이 식품을 얼마나 오랫동안 안전하게 보관할 수 있습니까?

· 냉동실이 가득 찬 경우 약 48 시간.

· 냉동실이 반쯤 찬 경우 약 24 시간.

냉동 온도를 유지하려면 냉동실 문을 최대한 닫아 두십시오.

냉동고에있는 식품이 여전히 안전한지 어떻게 알 수 있습니까?

음식에 여전히 얼음 결정이 포함되어 있거나 40 ° F 이하이면 음식이 안전한 것입니다. 그렇지 않으면 폐기하십시오.

안전을 판단하기 위해 음식을 맛보지 마십시오. 모양과 냄새가 완벽하게 좋은 음식은 여전히 먹기에 안전하지 않을 수 있습니다.