모든 오븐, BBQ 및 스토브는 약간 다릅니다. 이로 인해 요리 시간을 따르는 것은 항상 약간의 추측 게임이며 특히 닭고기에 관해서는 더욱 그렇습니다. 그러나 식사가 언제 준비되었는지 알 수있는 쉬운 방법이 있으며, 완성도를 확인하기 위해 완벽한 고기 조각을 반복해서 잘라야하는 것은 아닙니다. 음식 온도계를 사용하는 것이 닭이 언제 익 었는지 알 수있는 가장 좋은 방법입니다.

닭이 언제 익 었는지 아는 것은 식사의 맛에 중요 할뿐만 아니라 지나치게 익힌 닭고기를 좋아하지 않습니다. 식중독의 위험을 줄이므로 가족의 건강에 중요합니다.

디지털, 비 디지털 및 일부 오븐에는 자체 내부 온도계 프로브가 장착 된 다양한 종류의 식품 온도계가 있습니다. . 하지만 기본적인 식품 온도계가 그 역할을하며 보통 몇 달러면 식료품 점에서 찾을 수 있습니다.

기본 식품 온도계는 두 부분으로 구성됩니다. 긴 바늘 줄기와 표시되는 둥근 머리입니다. 온도. 닭고기의 내부 온도를 측정하는 것은 식품 안전을 위해 중요한 것처럼 쉽습니다. 닭의 가장 두꺼운 부분에 식품 온도계를 삽입하기 만하면됩니다 (닭 전체의 경우 가슴이됩니다). 체온계가 통닭의 경우 82 ° C (180 ° F (82 ° C)) 또는 치킨 컷의 경우 74 ° C (165 ° F (74 ° C))이면 닭고기가 조리 된 것입니다.

5 분 전에 닭고기를 쉬게하십시오. 조각을 한 다음 제대로 익혔다는 것을 알고 즐기십시오!