USDA 분기 별 돼지와 돼지가 이번 주 후반에 초점을 맞 춥니 다

USDA 목요일 오후는 예상되는 분기 별 돼지 & 돼지 보고서는 처리 백 로그 및 도태가 생산자와 앞으로의 의도에 얼마나 많은 영향을 미쳤는지 시장에 더 나은 아이디어를 제공합니다. 분석가들은 평균적으로 9 월 1 일에 모든 돼지와 돼지의 수가 1 년 전 수준에 근접 할 것으로 예상하고 있으며 출시로 향하는 불확실성이 많이 있습니다. 한편, 전국 평균 현금 비육돈 입찰은 어제 1 달러 더 올랐으며 CME 비육돈 지수는 계속 상승 할 것으로 예상됩니다. 돼지 고기 컷 아웃 값도 주중에 31 센트 상승했지만 290.66 부하로 이동이 눈에 띄게 가볍습니다. 한편, 시장은 오늘 주간 돼지 고기 수출 판매에 대한 또 다른 업데이트를 받게 될 것입니다.

중국 데이터에 따르면 8 월 돼지 고기 수입량이 많지만 돼지 고기 생산량을 늘리려는 노력이 계속되면서 속도가 느려지고 있습니다.

중국 관세 데이터에 따르면 중국은 8 월 35 만 톤의 돼지 고기를 수입했는데 이는 2019 년 8 월보다 두 배 높은 수준입니다. 수입량은 7 월 기록 인 43 만 톤에서 감소했습니다. 1 ~ 8 월 중국산 돼지 고기 수입량은 291 만 톤으로 전년 대비 133.7 % 증가했습니다.

국영 신화 신흥기구 (Xinhua New Agency)는 중국 돼지 고기 가격이 전년 대비 52.6 % 상승했다고보고했습니다. 8 월에는 증가율이 7 월보다 느린 속도였습니다.

보고서는 중국이 공급을 늘리기위한 정책을 추진하고 공급을 안정화하기 위해 많은 양의 국유 돼지 고기를 시장에 출시했다고 지적했습니다. 또한 농림부 축산 수의 국 부국장 Kong Liang과 함께 9,000 개 이상의 새로운 돼지 농장이 생산되고 11,200 개가 넘는 대규모 생산이 시작되었다고 말했습니다. 농장이 재개되었습니다.

USDA : 격동의 해이지만 EU 돼지 고기 부문에 위기의 해는 아닙니다.

중국 수요가 EU 부문을 지원하고 있습니다. 도체 가격이 20 년 만에 최고 수준으로 치 솟고 기록적인 수출 수요가 예상됨에 따라 EU 돼지 부문은 2020 년에 기록적인 돼지 작물을 생산할 준비가되었습니다. 쇠고기와 달리 EU 돼지 고기에 대한 전체 수요는 중국으로의 선적이 계속됨에 따라 증가했습니다. . 그러나 COVID-19 위기로 인해 공장 노동자들 사이의 발병으로 도살 률이 왜곡되었습니다. 기업이 오프라인 상태가되면서 도축 시스템이 막혀서 자돈 가격 (2020 년 3 월부터 5 월까지)이 약 40 % 하락했습니다.

자돈 수요 감소로 인해 번식 무리의 도살이 증가했습니다 ( 비용 절감을 위해 돼지를 농장 밖으로 옮기는 것), 이는 반기 동안 이전에 예상했던 것보다 더 작은 자돈 작물로 이어질 것으로 예상됩니다.

2020 년에 도축 될 대부분의 돼지가 태어 났기 때문입니다. COVID-19 위기 이전에 주요 도살이보고되지 않았기 때문에이 동물들은 필연적으로 올해 3 분기에 도축 라인에 진입하기 시작할 것입니다.

사체 무게가 더 증가하기 때문에, 부분적으로 도축 지연으로 인해 EU는 2019 년보다 약간 더 많고 2018 년보다 약간 적은 2,400 만 미터 톤 (MMT)의 돼지 고기를 생산할 것으로 예상됩니다.

In 2020 년 상반기 중국으로의 수출은 1.34MMT CWE로 두 배 증가했지만 다른 해외 시장에서는 25 % 감소했습니다. 수요 감소를 예상하면서 EU의 중국 수출은 2020 년 하반기에 거의 1.0MMT CWE로 떨어질 것으로 예상됩니다. 최근 독일에서 발견 된 아프리카 돼지 열병 (ASF)으로 인해 독일의 중국 및 기타 중요한 아시아 시장으로의 수출이 금지되었습니다. . 그러나 수입품에 대한 중국의 수요가 감소함에 따라 대체 EU 공급 업체가 있습니다.

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