코스타리카 음식에는 라틴 아메리카 요리의 여러 가지 주요 요소가 포함되어 있지만 훨씬 더 건강하게 다양한 신선한 과일과 채소가 포함되어 있습니다.

코스타리카에서 직접 만든 다음 요리의 품질은 타의 추종을 불허하므로 점심이나 저녁에 초대 받으세요.

전통 코스타리카 음식

Casado

Casado 또는 Comida Tipica는 코스타리카에서 가장 흔한 요리입니다.

콩, 잘게 잘린 빨간 피망과 양파를 곁들인 쌀, 플 란타 튀김으로 구성됩니다. ins, 토마토와 당근을 곁들인 양배추 샐러드, 닭고기, 생선, 돼지 고기 또는 구운 양파를 곁들인 스테이크 중에서 선택할 수 있습니다.

카사 도와 함께 제공되는 고기는 굽거나 볶지 만 절대 튀기지 않습니다. . 때때로 casado에는 감자 튀김이나 아보카도와 같은 여분의 야채가 포함됩니다.

어디에서 먹을 수 있습니까? Casado는 미국 어느 지역의 모든 레스토랑과 탄산 음료 (코스 타리 칸 식당)에서 밤낮으로 언제든지 찾을 수 있습니다.

점심 또는 저녁 식사를 위해 Tico의 집에 초대를 받으면 casado가 제공 될 것으로 예상 할 수 있습니다. Yum!

Ceviche

Ceviche는 라임과 같은 감귤 주스에 절인 신선한 날 생선으로 구성된 인기있는 보카 (타파스 또는 애피타이저)입니다. 잘게 다진 허브와 채소.

코스타리카에서 최고의 세비체는 현지 틸라피아 또는 코르 비나 (흰 농어)와 고수, 마늘, 고추, 양파, 셀러리로 만듭니다.

먹을 곳 : Ceviche는 대부분의 레스토랑과 음료수에서 찾을 수 있습니다.

태평양 해안으로가는 도중에 Orotina를 통과하는 경우 신선한 과일 가판대에 들러 녹색 망고를 맛보세요. ceviche (망고가이 요리의 생선을 대체 함) – 맛있어요!

참고 항목 : 코스타리카에서 할 일

Gallo Pinto

갈 lo Pinto는 코스타리카의 전형적인 아침 식사입니다.

쌀과 콩을 함께 섞은 (카사도처럼 분리되지 않음), 튀긴 계란 또는 스크램블 드 에그, 다진 쇠고기, 튀긴 질경이 및 또띠야로 구성됩니다.

코스타리카에서 인기있는 관습은 갈로 핀토 위에 살사 리자 노를 붓는 것입니다. 살사 리자 노 (Salsa Lizano)는 가장 희미한 향신료가 가미 된 달콤한 녹갈색 살사입니다.

먹을 곳 : Gallo Pinto는 모든 레스토랑이나 탄산 음료에서 찾을 수 있습니다. 하루 중 언제든지 주문할 수 있습니다.

Olla de Carne

Olla de Carne은 소고기, 감자, 당근, 차요 테, 질경이 등의 거대한 덩어리로 만든 풍미 있고 영양이 풍부한 스튜입니다. 유카, 고구마, 녹색 질경이, 카모 테.

먹을 곳 : 코스타리카의 전형적인 레스토랑이나 탄산 음료

Sopa de Mariscos

Sopa de Mariscos는 조개, 홍합, 새우, 오징어, 생선, 야채가 들어간 토마토 기반 해산물 수프입니다.

먹는 곳 : Sopa de Mariscos는 대부분의 레스토랑에서 판매되지만 최고의 품질은 코스타리카의 태평양 연안 마을에있는 레스토랑입니다.

Arroz con Camarones

Arroz con Camarones는 약간의 새우가 섞인 쌀입니다.

또한 카마로 네 콘 아 로즈로 주문하세요. 새우가 많고 옆에 밥을 제공합니다.

먹는 곳 : Arroz con Camarones는 해변 마을의 레스토랑에서 가장 잘 먹습니다.

Arroz con Mariscos

Arroz con Mariscos는 조개, 홍합, 새우, 오징어, 생선 등 약간의 야채와 해산물이 섞인 쌀입니다.

먹는 곳 : Arroz con Mariscos는 레스토랑에서 가장 잘 먹습니다. 코스타리카 해안.

쿡 엄마에서 이와 같은 맛있는 일일 요리를 만드는 법을 배워보세요.

타말 레스

타 말레는 군침 도는 맛입니다!

코스타리카 타 말레는 옥수수 가루, 사프란 라이스, 돼지 고기, 다양한 콩과 야채로 채워진 질경이 잎을 삶은 것입니다.

먹을 곳 : 타 말레는 현지 농산물 직판장에서나 때로는 식료품 점.

그래도 크리스마스 나 결혼식과 같은 특별한 날을 위해서만 만들어지기 때문에 신선하게 직접 만든 것이 가장 좋습니다. 많은 사랑과 시간을 들여 제작했습니다.

엠파 나다

Emp anadas는 치즈, 콩, 감자 또는 닭고기로 채워진 튀김 또는 구운 반죽입니다.

수업이나 식사 사이에 간식으로 인기가 있으며 매운 소스를 듬뿍 뿌려 먹으면 가장 좋습니다.

먹는 곳 : 엠파 나다는 식당, 탄산 음료, 엠파 나다 만 판매하는 노점상도 있습니다.

Chicharones

Chicharones는 육즙이 풍부한 튀긴 돼지 고기 덩어리입니다.

먹을 곳 : Chicharones는 축제에서 구할 수 있습니다.

축제가 아닌 날에는 지역 탄산 음료 밖에있는 Chicharones 간판 (일반적으로 돼지 그림이 그려져 있음)을 찾으세요. 어디에서나 구할 수 없기 때문입니다.

Carnitas

Carnitas는 열린 차바퀴 뚜껑 그릴 불 위에 구운 막대기에 쇠고기 조각입니다. 또띠아 사이를 살짝 밀어서 먹습니다.

먹을 곳 : Carnitas는 축제에서 볼 수있는 간식입니다. 맛있는 냄새를 따라 가며 허브 캡 그릴을 찾으세요!

비즈 코초

비스코 초는 구운 치즈와 옥수수 가루 반죽 링입니다.

어디에서 먹을 수 있나요? 식료품 점에서 Bizcochos 가방을 사지 만, 수제 또는 작은 Bizcocho 공장에서 직접 구매하면 훨씬 더 좋은 품질입니다.

대부분의 가정에서 Bizcochos는 부활절이나 크리스마스와 같은 특별한 경우에만 만들어집니다. 그러나 일부 Ticos는 오후 중반 커피와 함께 매일 먹는 것을 좋아합니다.

Pan

Pan = 빵. 코스타리카 사람들은 정말 맛있는 빵을 다양하게 만듭니다.

커피 휴식 시간 동안 나 틸라 (사워 크림)와 함께 빵 한 조각을 먹는 것이 일반적입니다.

먹는 곳 : 코스타리카의 구석 구석에 빵집이 있습니다. 코스타리카 가정에서 커피를 마시면서 팬 y natilla를 제공 할 수도 있습니다.

Pejibaye

Pejibaye는 복숭아 야자 열매입니다.

그렇습니다. 두껍고 섬유질이 많으며 고기, 소금 및 약간의 야채가 들어있는 물에 끓여서 준비합니다.

껍질을 벗기고 사과처럼 썰고 구멍을 뚫고 마요네즈를 뿌려서 먹습니다.

고기 맛이 있고 영양이 풍부하며 최음제입니다.

먹는 곳 : Pejibayes는 슈퍼마켓과 페리 아스에서 판매되지만 일반적으로 가장 좋습니다. 길가 과일 스탠드에서 나옵니다. 페지 바예 시즌은 일반적으로 10 월부터 4 월까지입니다.

캐리비안 요리

코스타리카의 캐리비안 요리는 비슷하지만 음식은 코코넛 밀크, 카레, 생강으로 다르게 준비됩니다.

Rice and Beans는 코코넛 밀크와 향신료로 조리 한 쌀과 콩의 카리브 버전으로 카리브 치킨과 완벽하게 어울립니다.

Ron Dom은 sopa de mariscos (해산물 수프)입니다. 코코넛 밀크로 준비합니다.

Pan Bom은 마른 초콜릿 빵 케이크입니다.

Patí는 매운 쇠고기 엠파 나다입니다.

먹을 곳 : 코스타리카 카리브해 음식 푸에르토 비에 호와 같은 마을의 코스타리카 카리브해 연안에서 가장 잘 먹습니다.

참조 : 코스타리카 여행 비용

일반 코스타리카 음료

커피

코스타리카는 훌륭한 커피의 대명사이며 티 코스는 그것을 마 십니다. 밖이 덥고 습할 때에도 하루에 여러 번.

마실 곳 : 모든 곳! 길가 레스토랑은 커피를 제공하지만 직접 구매할 수있는 브랜드보다 열등한 브랜드 일 가능성이 높습니다.

현지 슈퍼마켓에서 Volio 또는 Café Britt는 시도해보기 좋은 브랜드입니다.

기념품 가게에는 쇼핑하는 동안 마실 수 있도록 신선하게 양조 된 적어도 한 가지 유형이 있습니다 (제가 가장 좋아하는 브랜드는 Tres Generaciones입니다).

커피 투어에서 다음과 같은 시도를 할 수 있습니다. 현지 농부의 맛있는 진한 커피 브랜드를 구입하세요.

Chan

Chan은 찬 씨 몇 큰술에 물을 더해 만든 약간 달콤하고 끈적한 음료입니다.

찬 씨는 작고 라벤더와 비슷한 향이납니다.

물을 넣으면 씨가 칙칙한 코팅이됩니다. 당신은 모든 것을 마 십니다 – 씨앗을 통째로 삼키십시오.

Chan은 소화 시스템을 돕고 열과 혈압을 낮추는 데 도움이된다고합니다.

나는 하나 이상의 진정 효과로부터 혜택을 받았습니다.

마실 곳 : 식당이나 탄산 음료에서는 흔하지 않지만 일반적인 가정에서 찾을 수 있습니다.

씨앗은 또한 수많은 Macrobioticas (전체 론적 건강 상점) 또는 ferias (농산물 시장)에서 구입할 수 있으며, 물을 추가하기 만하면 쉽게 만들 수 있습니다!

참조 : San Jose City Guide

Horchata

Horchata는 우유, 쌀가루 등으로 만든 인기있는 차가운 음료입니다. 시나몬과 설탕의.

마실 곳 : Horchata는 전국적으로 널리 판매됩니다.

Pipa fría

Pipa fría는 신선하고 차가운 코코넛입니다. 물.

더운 날을위한 완벽한 다과입니다. 비타민이 풍부하고 즉각적인 에너지를 제공합니다. 보너스 – 그것은 최음제입니다.

마실 곳 : Pipa fría는 교통량이 많은 교차로, 해변, 때로는 작은 길가의 과일 및 채소 판매점에서 판매 업체가 판매합니다.

코코넛과 비닐 봉지로 판매되며 빨대를 통해 마실 수 있습니다.

Refrescos

Refrescos는 물이나 우유를 섞은 천연의 신선하게 짜낸 과일 주스입니다. , 설탕이 추가되었습니다.

코스타리카에는 엄청난 양의 레 프레스코가 있습니다.

• Carambola (별 과일)
• Cas (과일 코스타리카 고유)
• 과나 바나 (사워 삽)
• 망고
• 마라 쿠야 (패션 프루트)
• 모라 (블랙 베리)
• 파파야
• 피냐 (파인애플)
• 타마린도

마실 곳 : Refrescos 또는 frescos는 패스트 푸드 레스토랑을 포함한 모든 레스토랑과 탄산 음료.

메뉴를 자세히 살펴볼 때, 갓 만든 비버를받을 수 있도록 어떤 리 프레스코가 천연 성분인지 물어보세요. 포장 된 펄프로 만든 것과는 다릅니다.

Guaro

Guaro는 사탕 수수로 만든 대중적인 청주입니다.

단맛이 있고 캔 한 잔으로 주문하거나 일반적으로 보드카 또는 럼과 함께 사용되는 동일한 유형의 믹서와 혼합 할 수 있습니다.

마실 곳 : Guaro는 코스타리카의 모든 바와 주류 상점에서 찾을 수 있습니다. 국가 브랜드는 Cacique이며 보드 카나 럼보다 저렴합니다.

Ron Centenario

Ron Centenario는 코스타리카의 럼입니다. 다양한 연령대와 블렌드를 사용할 수 있습니다. 한 잔, 바위 위에서 또는 혼합하여 마시세요.

마실 곳 : Ron Centenario는 어디에서나 이용할 수 있습니다.

참고 항목 : Costa Rica Nightlife

Cerveza

Costa Rica에는 Imperial과 Pilsen이라는 두 가지 매우 인기있는 세르 베자 (맥주)가 있습니다.

Imperial은 다음과 유사한 맛을 가진 미국식 필스너입니다. 버드 와이저와 멋진 봉황 같은 독수리 로고.

Pilsen은 임페리얼보다 몸과 맛이 훨씬 가볍고 물 같은 맛으로 인기가 있을까요?

마실 곳 그것 : 사방. 임페리얼 광고를 보지 않고는 20 피트를 걸을 수 없습니다.

예산이 부족하고 맥주를 즐기는 경우 다른 맥주에 대한 높은 수입 세가 비용으로 이전되기 때문에 임페리얼이나 필젠을 마실 것입니다. 고객을 위해 지갑에 움푹 들어간 곳을 넣으십시오.

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