표준 크림 치즈 (및 마스 카포네도 포함)와 마찬가지로 리코 타에는 동맥을 막는 지방과 콜레스테롤이 상당히 많이 포함되어 있으므로이 크림 치즈 대체품을 선택하는 것이 좋습니다. 맛이나 가용성 때문에. 리코 타는 덜 달콤하고 단단하며 크림 치즈보다 낟알 질감이있어 베이킹에 적합하지만 퍼지기는 더 어려울 수 있습니다. 더 다양한 기능을 가진 크리미 한 질감을 원한다면 플레인 요거트를 추가해도 좋습니다.

코티지 치즈

코티지 치즈는 다른 것보다 크림 치즈를 더 건강하게 대체 할 수 있습니다. 치즈가 언급되었습니다. 저지방 우유와 혼합하고 혼합하면 코티지 치즈가 더 부드러워 져 크림 치즈의 훌륭한 대체품으로 사용될 수 있습니다. 그러나 크림 치즈만큼 두껍거나 부드럽거나 달지 않을 것이므로 이미 다른 재료의 단맛이 듬뿍 들어간 제빵 및 디저트에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 플레인 요거트와 섞어 치즈 천 또는 종이 타월의 층,이 코티지 치즈 블렌드의 질감은 단맛이없는 표준 크림 치즈와 더 유사합니다. 따라서 딥에서 사용하면 놀라운 일이 될 것입니다.