SHRIMP RASTA PASTA (한국어)
이 게시물은 Mueller ’s Pasta가 후원합니다. 모든 의견은 내 의견입니다.
새우 Rasta 파스타는 이곳 미국에서 만들어진 요리입니다. 본질적으로 크림 같은 알프레도 소스로 저크 양념을 추가하여 카리브해 분위기를 풍깁니다. 그런 다음 소스에 파스타를 넣고 채식이나 고기와 함께 제공 할 수 있습니다. 저크 새우와 닭고기가 가장 인기가 있습니다. Mueller의 Penne은이 조리법에 완벽했습니다. 이 식사는 치즈 나 고기를 사용하지 않고 크림 대신 코코넛 우유를 사용하여 비건 채식으로 만들 수 있습니다. 다음은 비건 버전을 만들기 위해 쉽게 수정할 수있는 코코넛 파스타 레시피입니다.
이름에서 알 수 있듯이 Shrimp Rasta Pasta는 파스타가 핵심 구성 요소입니다. 이 요리를 위해. 펜네와 같은 짧은 파스타가 일반적으로 사용되지만 링귀니를 사용할 수도 있습니다. 정말 차이를 맛볼 수 있기 때문에 뮬러를 선택했습니다. 그들은 안에있는 것이 중요하다고 믿습니다. 고급 밀과 정수 된 물을 포함한 진짜 간단한 재료를 사용하는데 진짜 재료가 더 좋은 식사를 만든다고 굳게 믿습니다. Mueller의 파스타는 GMO가 아니며 최소한으로 처리됩니다.
저는이 조리법을 위해 껍질을 벗기고 다듬은 자연산 큰 새우를 사용했습니다. 새우는 저크 양념으로 양념 한 다음 볶습니다. 더 많은 풍미를 위해 새우를 굽거나 공기로 튀길 수 있습니다. 닭 가슴살은 훌륭한 대안이며 새우를 쉽게 담을 수 있습니다. 이 레시피에 대한 동영상도 공유하고 있으니 꼭 확인해보세요! 아직 구독하지 않았다면 내 YouTube 채널을 구독하세요.
카테고리 : 분류되지 않음
재료
- 껍질을 벗기고 데친 새우 1 파운드
- 1 ½ tsp 저크 양념
- 으깬 마늘 ½ tsp
- 소금 ½ tsp
- 올리브 오일 1 tsp
- 파스타 용 :
- 12oz Mueller ‘s Penne 파스타
- 얇게 썬 빨간 피망 ½
- 얇게 썬 노란색 피망 ½
- 얇게 썬 오렌지 피망 ½
- 저크 양념 1 큰술
- 다진 마늘 2 큰술
- 닭고기 육수 ½ 컵
- 헤비 크림 1 컵
- 파마산 치즈 강판 1 컵
- 소금 맛
사용법
- 새우를 그릇에 담아 저크 양념, 다진 마늘, 소금을 넣고 섞어 섞습니다.
- 상자의 지시에 따라 뮬러의 펜네 파스타를 소금물로 요리합니다.
- 팬에 기름을 데 웁니다. 기름이 뜨거우면 첫면은 2 분, 다른면은 1 분 동안 볶습니다.
- 팬에서 새우를 꺼내 그릇에 담습니다.
- 같은 팬에 고추를 넣고 2-3 분 동안 볶은 다음 마늘과 저크 양념을 넣고 1 분 더 익 힙니다.
- 냄비에 닭고기 육수를 넣고 바닥을 긁어 내면서 팬에 붙어있는 비트를 제거합니다.
- 진한 크림을 넣고 불을 낮추고 끓입니다. 소스가 걸쭉 해지면 불을 끄고 간 파마산 치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다.
- 소스에 파스타와 새우를 넣고 저어 섞습니다. 따뜻하게 봉사하십시오.
http://jehancancook.com/2020/11/shrimp-rasta-pasta/
