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현재의 정신 장애 진단 및 통계 매뉴얼 (DSM)에서 섭식 장애로 공식적으로 인정되지는 않았지만 미국 정신과 협회의 정신적 및 정서적 장애의 개요, 성인의 까다로운 식사는 DSM의 다음 판에서 하나로 나열 될 수 있습니다. 내가 읽은 내용에 따르면,이 성인들은 어린 시절에 즐길 수있는 부드러운 음식 (플레인 또는 버터 파스타, 마카로니와 치즈, 치즈 피자, 프렌치 프라이, 구운 치즈 샌드위치)을 선호하며 일반적으로 매우 적은 수의 음식.

이러한 습관은 “선택적 섭식 장애”를 구성하는 것으로 정의되었으며 연구자들은 Duke University와 University of Pittsburgh는 문제에 대해 자세히 알아보고 문제가 얼마나 널리 퍼져 있는지 확인하기 위해 온라인 레지스트리를 구축했습니다. 제가 이해하는 바와 같이 연구원들은 성인이되어 까다로운 식사를하는 것이 연장인지 여부를 말할 수 없었습니다. 어린 시절의 습관, 강박 장애의 징후 또는 영향을받은 사람들이 “수퍼 테스터”라는 결과로, 미뢰가 더 많고 다양한 음식을 먹지 못하게하는 비정상적으로 예리한 미각이 있습니다. 불쾌한 어린 시절 음식과의 연관성도 중요한 역할을 할 수 있습니다.

성인 편식자를위한 온라인 지원 그룹의 회원 1,700 명 중 반 성공적인 치료에 대한보고는 단 한 건 뿐이라고 읽었습니다. 우리는 아마도이 문제를 치료하기 위해이 문제와 그 기원에 대해 더 많이 알아야 할 것입니다. 자기 주장 훈련과 새로운 음식의 체계적인 도입의 조합은 까다로운 먹는 어린 아이들에게 매우 효과적입니다. 이것은 성인에게 시도되고 있지만 얼마나 효과적인 지에 대한보고는 없습니다.

성인 까다로운 먹는 사람은 일반적으로 식습관에 부끄러워하고 숨기는 데 능숙합니다. 그들은 저녁 파티와 친구 및 동료와의 식당에서의 식사를 피할 수 있습니다. 그들은 또한 자녀에게 나쁜 역할 모델이되는 것에 대해 걱정합니다. 전반적으로 이것은 사회적 고립 장애 일 수 있습니다.

영양 적 결과에 관해서는 대부분의 성인 까다로운 먹는 사람은 과일을 피하고 야채 (프렌치 프라이 제외)와 제한적인 음식 레퍼토리를 가지고있어 건강하고 균형 잡힌 식단에 근접 할 수 없습니다. 지금까지 저는이 문제와 관련된 질병에 대한보고를 보지 못했습니다. 아마도 우리가 그것에 대해 거의 알지 못하기 때문일 것입니다.하지만 영양이 부족한 음식 만 먹으면 수년 동안 건강 문제의 위험이 높아질 것임이 분명해 보입니다.

앤드류 웨일, MD