간편한 유약 당근
흑설탕, 오렌지 주스, 버터를 곁들인이 유약을 바른 당근 반찬은 스토브에서 바로 조리하거나 전자 레인지에서 조리하거나 오븐도 마찬가지입니다.
최고의 흑설탕 유약 당근
당근이 최고가 아닙니다. ? 그들은 저렴하고 항상 이용 가능하며 채소 왕국에서 가장 싫어하는 사람 중 하나입니다. 꼬마 너빈으로 제공되는이 간식은 유아의 새끼 손가락에게 처음으로 소개 된 간식 중 하나이며 나중에는 보지 않으면 실제로 먹게 될 채식주의자를 싫어하는 십대의 점심 가방에 넣습니다.
그러나 버터, 오렌지 주스, 흑설탕 한 덩어리로 캐러멜 화 한 부드러움으로 조리 된이 겸손한 당근은 설탕에 절인 반찬이되어 모든 사람이 행복하게 먹을 수있는 주요 식사에 반짝이는 금박 액센트가됩니다.
스토브, 전자 레인지 또는 오븐에서 조리하는 흑설탕 유약 당근은 모든 요리 스타일에 적합합니다. 아래 레시피에서 건강한 당근을 관리하는 몇 가지 방법을 확인하세요.
유약 당근을위한 재료
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이 캐러멜 화 당근은 일반 찐 버터 당근을 새로운 수준으로 끌어 올립니다. 유약을 바른 당근을 준비하는 데 어떤 방법을 사용하든 레시피 목록은 동일하게 유지됩니다.
필요한 것은 다음과 같습니다.
- 당근 — 전체 당근 또는 아기 당근은 모두 똑같이 잘 작동합니다.
- 버터 — 소금에 절인 것과 무염으로 똑같이 잘 작동합니다.
- 밝은 갈색 설탕 (어두운 갈색 설탕은 당밀 맛이 더 강함)
- 오렌지 — 주스와 껍질에 사용
- 코셔 소금과 갓 빻은 검은 후추
- 파슬리 — 다진 요리로 예쁜 요리
스토브에서 유약을 바른 당근을 만드는 방법
이 유약을 바른 당근을 스토브에서 요리하면 시간을 절약 할 수 있습니다. 깨어나세요.
흑설탕 당근은 당근이 프라이팬에서 바삭 바삭하게 익혀서 추가 끓는 단계를 건너 뛰는 팬 하나에서 만들어집니다.
요리가 계속되면 액체는 설탕과 버터와 섞여서 천천히 증발하여 가볍고 달콤한 시럽을 곁들인 선반을 만듭니다. 각 조각에 r. 당근이 부드러워지기 전에 액체가 마르면 물 1 ~ 2 큰술을 추가하여 타지 않도록합니다.
요리가 끝날 때 약간의 오렌지 향을 더하면이 당근에 밝은 감귤류가됩니다. 충돌. 다진 파슬리는 파슬리를 약간 뭉쳐서 모든 테이블에 진열 할 수 있도록 준비합니다. 즉석, 평일 저녁 식사, 추수 감사절 성배 등입니다.
서빙 직전에 갈색 설탕을 추가로 뿌려도 문제가되지 않습니다. 캐러멜 처리 된 당근도 있습니다.
오븐이나 전자 레인지로 유약을 바른 당근 만드는 방법
오븐에 당근 : 베이킹 접시에 당근을 넣습니다. 물을 1/3 컵으로 조정 한 다음 남은 재료를 오렌지 향까지 추가합니다. 350 ° F에서 1 시간에서 1 시간 30 분 동안 굽습니다. 속도를 높이려면 오븐에 넣기 전에 당근을 데쳐서 부드러워 질 때까지 찐 다음 베이킹 시간을 40-60 분으로 조정하십시오. 오렌지 제스트와 파슬리를 뿌려서 제공합니다.
이 당근을 전자 레인지로 요리하려면 : 당근을 1-1 / 2qt에 넣습니다. 물 2 큰술과 파슬리까지 남은 재료가 들어있는 전자 레인지 용 접시입니다. 8-10 분 동안 또는 바삭 바삭해질 때까지 전자 레인지를 덮고 전자 레인지에 올려 놓습니다. 오렌지 제스트와 파슬리를 뿌린 다음 제공합니다.
참고 : 전자 레인지에 바른 유약을 바른 당근은 스토브 나 오븐에서 조리 한 것만 큼 잼이나 캐러멜 화되지 않습니다. 그래도 맛있어요.
유약 당근을 미리 만들 수 있나요?
예! 당근은 튼튼한 채소이므로 미리 준비하고 심지어 요리하기에도 완벽한 반찬 후보입니다. 최대 3 일 동안 냉장하고 재가열하여 서빙하세요.
흑설탕을 사용해야합니까?
아니요,이 유약을 바른 당근은 다양한 감미료로 만들 수 있습니다. 식료품 저장실을 비우고 갈색 설탕을 아래의 감미료로 대체 할 수 있습니다.
- 꿀
- 흑설탕
- agave
- 당밀
- 메이플 시럽
서빙 직전에이 중 이슬비를 추가하면 설탕에 절인 물기가 추가됩니다.
유약을 바른 당근을 만들기위한 팁
갓 짜낸 오렌지 주스는이 흑설탕 당근 레시피의 필수품입니다. 식료품 계산서에는 그다지 추가되지 않지만 제공하는 신선한 풍미는이 요리에 큰 차이를 만듭니다!
위에서 언급했듯이이 레시피에는 일반 당근이나 베이비 당근을 사용할 수 있습니다. . 무지개 당근으로 유약을 바른 당근을 만들 수도 있습니다. 맛은 같지만 훨씬 더 예쁩니다.
갈색 설탕 유약 당근은 쉽게 곱하여 군중에게 제공 할 수 있습니다.나열된 양을 두 배 또는 세 배로 늘리고 더 큰 냄비를 사용하여 요리하거나 배치로 나눕니다.
더 쉬운 야채 반찬 조리법
- 5 가지 성분의 스토브 크림 크림 시금치
- 판 체타를 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물
- 양파 링을 곁들인 녹두 캐서롤
- 단풍 버터 고구마 웨지
- 바삭 바삭한 브로콜리 캐서롤 양파
- 브라운 버터 아몬드를 곁들인 쉬운 녹두
이 조리법을 만드시면 알려주세요! 
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쉬움 유약을 바른 당근
버터와 흑설탕을 곁들인 달콤하게 유약을 바른 당근은 스토브 상단, 전자 레인지에서 조리하거나 오븐에서 구울 수 있습니다.
재료
- 4 컵 껍질을 벗기고 얇게 썬 당근
- 4 큰술 버터
- 4 큰술 연한 갈색 설탕
- 물 1/2 컵
- 1/2 오렌지, 주스
- 1 테이블 스푼 오렌지 제스트
- 1/2 티스푼 코셔 소금
- 1/2 티스푼 갓 빻은 후추
- 다진 납작한 파슬리 1 티스푼
사용법
-
당근, 버터, 흑설탕, 물, 오렌지 주스를 무거운 큰 프라이팬에 넣고 끓입니다. 불을 중불로 줄이고 뚜껑을 덮고 당근이 여전히 바삭하지만 부드러워 질 때까지 약 8-10 분 동안 끓입니다.
-
오렌지 껍질을 벗기고 저은 다음 소금과 후추로 간을합니다. 당근이 포크처럼 부드러워지고 주스가 광택이 나는 유약이 될 때까지 약 5 ~ 7 분 동안 요리합니다.
-
파슬리를 뿌려 양념 맛을 낸 다음 제공합니다.
레시피 노트
- 원하는 경우 얇게 썬 당근.
- 이 당근을 오븐에서 요리하려면 : 당근을 베이킹 접시에 넣습니다. 물을 1/3 컵으로 조정 한 다음 남은 재료를 오렌지 향까지 추가합니다. 350 ° F에서 1 시간에서 1 시간 30 분 동안 굽습니다. 속도를 높이려면 오븐에 넣기 전에 당근을 데쳐서 부드러워 질 때까지 찐 다음 베이킹 시간을 40-60 분으로 조정하십시오. 오렌지 풍미와 파슬리를 뿌려서 제공하십시오.
- 이 당근을 전자 레인지에서 요리하려면 : 당근을 1-1 / 2-qt에 넣으십시오. 물 2 큰술과 파슬리까지 남은 재료가 들어있는 전자 레인지 용 접시입니다. 8-10 분 동안 또는 바삭 바삭해질 때까지 전자 레인지를 덮고 전자 레인지에 올려 놓습니다. 오렌지 풍미와 파슬리를 뿌려서 제공하십시오.
식사를 만들기 위해 유약을 바른 당근과 함께 제공해야 할 것
- 사이드 : 내가 가장 좋아하는 앰 브로 시아 샐러드
- 사이드 : 클래식 스터핑
- 메인 : 허브 버터 로티 세리 터키
- 메인 : 스티키 글레이즈 아시안 햄
- 디저트 : 러 스틱 애플 타르트
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