좋아하는 비스킷 비스킷이나 팬케이크를 만들고 싶지만 Bisquick이 없습니까? Bisquick과 같은 수제 베이킹 믹스를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 왜 전에 해본 적이 없는지 궁금 할 것입니다!

당신에게 이런 일이 있었던 적이 있습니까? 팬케이크 나 비스킷을 갈망하기 때문에 식료품 저장실에 가고, 비스킷 베이킹 믹스 상자를 들고 무게에 따라 즉시 충분하지 않다는 것을 알고 있습니다.

두려워하지 마십시오! 단 몇 분만에 일반 식료품 저장실 재료로 직접 만든 비스킷 믹스를 만들 수 있습니다.

쉬운 홈 메이드 비스 퀵 믹스

DIY 홈 메이드 비스 퀵 베이킹 믹스는 매우 간단합니다. 왜 내가이 일에 뛰어 들지 않았는지 모르겠습니다. 요즘 우리 사회의 모든 것은 코너를 깎고 그 과정에서 시간을 절약하는 것이라고 생각합니다. 팬케이크 반죽은 왜 달라야합니까?

글쎄, 팬케이크 반죽은 그렇게 복잡하지 않습니다. 사전 제작 된 타자 믹스보다 훨씬 적은 비용으로 자신 만의 믹싱을 문자 그대로 쉽게 할 수 있습니다. 유일한 문제는 보관할 수있는 컨테이너가 무엇인지 파악하는 것입니다.

Bisquick은 정확히 무엇입니까?

Bisquick은 Betty Crocker입니다. 1930 년대에 발명 된 식품. Betty Crocker의 한 임원은 기차에서 아침 통근 중에 이에 대해 알게되었습니다. 기차의 바차에 있던 요리사는 반죽을 미리 만들어 놓았 기 때문에 매일 신선한 비스킷을 만들 수 있었다고 말했습니다.

전구가 꺼지고 수백만 달러 규모의 아이디어가 탄생했습니다!

Bisquick은 건조 성분이 미리 혼합되어 있다는 점이 매우 편리하지만 라드 나 쇼트닝 대신 경화유를 사용합니다. 이 레시피에서는 단축을 제안하지만 라드, 버터 또는 코코넛 오일을 비슷한 비율로 사용할 수도 있습니다.

통 밀가루를 부분적으로 사용하여 처음부터 더 건강한 버전의 Bisquick을 만들 수도 있습니다. 일부 조리법에서는 밀가루 외에 분유를 요구하기도합니다. Vegan Bisquick Substitute는 종종 통 밀가루 대신 Spelled 밀가루를 사용합니다. 카놀라유, 해바라기 또는 홍화유와 같은 오일도 베이킹 믹스를 밝게하는 데 사용됩니다.

수제 비스 퀵 보관

어떤 것이 든 잘 작동하고 보관 수명 측면에서 비슷하게 유지됩니다. 나는 항상 야채 쇼트닝으로 내 것을 만들어 왔습니다.

야채 쇼트닝, 코코넛 오일 또는 라드를 사용할 때 수제 베이킹 믹스를 식품 저장실과 같이 서늘하고 어두운 곳에 최대 3 개월 동안 보관할 수 있습니다.

그러나 버터를 사용하는 경우 믹스는 냉장고에 보관해야하며 약 3 주 동안 보관해야합니다.

수제 비스 퀵 베이킹 믹스를 만들기 위해 어떤 재료를 사용합니까?

사람들이 직접 만든 비스킷을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 하지만 이것은 제가 수년간 사용해온 레시피입니다! 아주 잘 작동하고 아주 쉽습니다.

필요한 것은 다용도 밀가루, 베이킹 소다, 소금 및 야채 쇼트닝입니다.

믹서를 사용하여 모든 재료를 결합합니다.

또는 페이스트리 블렌더 또는 포크 2 개 또는 푸드 프로세서를 사용할 수 있습니다.

단축이란 무엇입니까?

수소화 된 오일은 전체 화학 수업을 거치지 않고 일반적인 액체 형태로 고체 또는 반고체 형태로 변한 오일입니다. 그렇기 때문에 재료의 건조 혼합물에 사용하거나 마가린과 같은 것에 사용할 수 있습니다.

단축은 경화유의 한 형태에 대한 일반적인 용어입니다. 쇼트닝은 연소 점이 높고 조리법에서 라드처럼 작동합니다. (비슷한 온도에서 버터처럼 타지 않는다는 의미)

좋아요? 고정하세요!

수제 비스 퀵 베이킹 믹스를위한이 간편한 레시피를 어디서 찾았는지 잊지 마세요! 가기 전에 좋아하는 Pinterest 보드에 고정하세요. 이렇게하면 Bisquick 상자에 도달했을 때 찾을 수 있고 너무 가벼워서 원하는 것을 만들 수 없습니다.

수제 비스 퀵 믹스에 쇼트닝을 사용하는 이유는 무엇입니까?

쇼트닝이란 실온에서 고체 인 지방을 말합니다. 식물성 쇼트닝은 단순히 경화유입니다.즉, 반고체 상태로 변형 된 액체 지방입니다. Bisquick 상자에 들어있는 수소화 오일은 훨씬 더 수소화되어 가루처럼 보입니다.

야채 쇼트닝은 실온에서 잠시 보관되므로 보관에 대해 걱정하지 마세요. 실제로 실온에서 보관하면이 혼합물은 최대 6 개월 동안 안전하게 보관할 수 있습니다. 냉장고에 보관하면 최대 1 년 동안 보관할 수 있습니다!

단축은 식물성 기름과 같은 “젖은”성분을 사용하는 것보다 더 가볍고 부드러운 일관성을 만드는 데 도움이되므로 비스킷 및 팬케이크와 같은 구운 제품에 적합합니다.

바나나 빵 팬케이크

수제 비스 퀵을 사용할 수있는 조리법 무엇입니까?

Bisquick에 대해 잘 알고 있다면 다양한 레시피에 효과가 있다는 것을 알고 계실 것입니다. 물론 Bisquick 비스킷과 팬케이크가 목록의 최상위에 있지만 당신은 그것으로 많은 훌륭한 요리법을 할 수 있습니다. Bisquick 베이킹 믹스를 사용하여 만두, 치킨 팟 파이, 옥수수 개, 심지어 도넛을 만들 수 있습니다!

하지만 케이크, 페로 기, 뇨키, 프레즐도 만들 수 있다고 말하면 어떨까요? 츄 로스와 토르티야는 어떻습니까? 정말 놀라 셨죠?

비스 퀵을 사용하는 조리법 :

• 라즈베리 소스를 곁들인 초콜렛 팬케이크
• 이지 베리 비스 퀵 M uffins
• 불가능 파이와 베이컨 & 스위스
• 호박 스파이스 바
• 바나나 빵 팬케이크 (위 사진)
• 고양이 레드 랍스터 체다 베이 비스킷 복사

나만의 비스킷 베이킹 믹스를 만드는 이유

나만의 비스 퀵을 만드는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. DIY 버전은 필요할 때 필요한 것을 만들 수있는 옵션을 제공합니다. 그 상자가 식료품 저장실에 얼마나 오래 있었는지 걱정할 필요가 없습니다.

비용 효율적입니다. 자신의 식료품 저장실 스테이플을 사용하여 베이킹 믹스를 만드십시오.

나만의 믹스를 만드는 가장 일반적인 이유는 그 안에 무엇이 들어 있는지 정확히 알 수 있기 때문입니다. 오늘날 많은 음식 알레르기의 시대에 일부 가족에게는 가장 중요한 이유입니다. 믹스에 들어가는 내용을 정확히 아는 것은 가족을 보호 할 수 있습니다.

이제 모든 것을 배웠습니다. 직접 만든 비스 퀵을 만드는 방법과 직접 베이킹 믹스를 만드는 이점에 대해 간단한 레시피를 소개합니다!

이 레시피는 원래 2015 년 9 월 30 일에 게시되었습니다. 사용자 환경을 개선하기 위해 2020 년 4 월 21 일에 업데이트되었습니다.

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