참고 사항

절인 달걀은 냉장고에 한 달 동안 보관됩니다.

직접 산세 향신료를 섞은 후 후추 열매 1 티스푼 (5mL), 정향 10 개, 베이 리프 1 개, 말린 통고추 2 개를 사용합니다.

달걀을 빠르게 절이려면 삶은 계란을 피클에 넣거나 절인 사탕무 주스. 서빙하기 최소 이틀 전에 냉장 보관하세요.

빠르고 건강한 간식을 위해 절인 계란을 냉장고에 보관하세요. 절인 계란을 사용하여 계란 샐러드 또는 데 빌드 계란을 만드십시오. 샌드위치로 채우거나 잘게 썰어 샐러드를 장식하세요.

비트 피클 에그 :

익힌 껍질을 벗긴 썰어 비트를 절인 액체에 추가하여 아름다운 자홍색 절인 달걀을 만드세요.

Jalapeño 절인 계란 :

밀봉하기 전에 얇게 썬 할라피뇨 고추 (더 부드러운 맛을 내기 위해 씨앗 제거)를 항아리에 넣으십시오. 녹색을 위해 찐 시금치 1/4 컵 (60mL)을 추가하고 원하는 경우 부드러운 시금치 맛을냅니다.

계란 절임 :

겨자 한 개당 1/4 tsp (1mL)를 추가합니다. 씨앗, 고수풀 씨앗, 정향, 강황 및 1 개의 별표 아니스를 산 세액에 넣어 매운 황금색 계란을 만듭니다.