Easy Whipped Cream은 가볍고 달콤하며 디저트에 완벽한 추가를 만들기가 매우 쉽습니다. 단 3 가지 재료로 5 분 이내에 준비됩니다!

우리 주방은 항상 다음 놀라운 디저트 레시피를 내놓으느라 분주합니다.이 휘핑 크림을 Ultimate Apple Crisp, Easy Strawberry Shortcake 및 Ultimate Pumpkin Cheesecake에 추가하는 것을 좋아합니다!

Easy WHIPPED CREAM

Easy Whipped 크림은 가볍고 푹신하며 거의 모든 디저트에 완벽하게 추가되는 크리미 한 달콤한 바닐라 향이 있습니다. 놀라 울 정도로 쉽게 만들 수 있으며 단 몇 분만에 세 가지 성분, 헤비 크림, 가루 설탕, 바닐라 추출물이 필요합니다.

저는 절반의 비용으로 두 배 더 많이 만들 수 있기 때문에 항상 직접 만듭니다. 또한 스탠드 믹서에 모든 것을 추가하기 만하면 완료 될 때까지 기다려야합니다.

제가 만드는 디저트에 따라 일반적으로 다른 맛을 추가합니다. 크림. 내가 가장 좋아하는 음식은 아몬드 맛입니다. 왜냐하면 어떤 초콜릿 디저트, 특히 핫 초콜릿과도 완벽하게 어울리는 크림 레시피에 정말 풍부한 풍미를 더하기 때문입니다! 나는 또한 과거에 땅콩 버터 초콜릿 녹은 용암 케이크와 함께 사용하기 위해 땅콩 버터 가루 티스푼을 추가했습니다.

또한 코코아 가루, 모든 종류의 동결 건조 과일 가루 (바나나 가루)를 추가했습니다. 그래도 내가 가장 좋아하는 것입니다!), 또는 당신이 좋아하는 다른 추출물. 한 번은 저를 사랑하는 고객이 혼합물에 루트 맥주 추출물을 첨가하고 선디를 토핑했습니다.

휘핑 크림은 언제 준비 되나요?

이 휘핑 크림 레시피는 크림이 준비되면 위치를 유지하는 뻣뻣한 봉우리를 형성합니다. 이 단계를 계속하면 대신 버터를 만들 것입니다. 크림 레시피를 과도하게 휘저었다면 크림을 추가하고 섞일 때까지 부드럽게 휘 저을 수 있습니다.

휘핑 크림이 졸졸 흐르는 이유는 무엇입니까?

휘핑 크림을 과도하게 사용하거나 덜 채찍질하면 흘리기 시작할 수 있습니다. 뻣뻣한 봉우리가 나타나기 시작하자마자 크림에서 비터를 꺼내십시오. 품질이 낮은 크림을 사용하고 있거나 크림에 추가 된 성분이 너무 많기 때문일 수도 있습니다. 가능한 최소한의 성분을 첨가 한 생크림을 찾으십시오. 저는 항상 매장에서 구입 한 크림을 사용하고 거기에서 최고 품질을 찾습니다.

생 크림은 얼마나 오래 지속 되나요?

수제 휘핑 크림은 냉장고에서 2-3 일 동안 보관됩니다. . 질감이 사라지기 시작하면 몇 번 더 휘저어 다시 가져올 수 있습니다. 이 크림 레시피를 냉동실에 2 ~ 3 개월 동안 넣고 사용할 준비가되면 냉장고에서 해동 할 수도 있습니다.

휘핑 크림 대신 무엇을 사용할 수 있나요?

휘핑 크림 대신 전체 지방 코코넛 밀크 (캔에있는 종류)를 사용할 수도 있습니다. 먼저 차게하는 것을 잊지 마십시오.

헤비 크림과 휘핑 크림의 차이점은 무엇입니까?

무거운 크림과 휘핑 크림은 아주 비슷하지만 약간의 차이 만 있습니다. 헤비 크림은 지방 비율이 약간 높기 때문에 우리가 찾고있는 것입니다. 그러나이 레시피에 둘 중 하나를 사용할 수 있으며 솔직히 필요한 대부분의 레시피에서 모두 호환 가능합니다. 예를 들어 하프 앤 하프와 같은 다른 유제품은 지방이 충분하지 않아 제대로 형성되지 않습니다.

무엇에 추가 할 수 있습니까? WHIPPED CREAM?

바닐라 추출물, 페퍼민트 추출물 또는 레몬 추출물과 같은 추출물을 추가하여 다양한 맛의 레시피를 만들 수 있습니다. 꿀이나 메이플 시럽 한 스푼으로 휘핑 크림을 달게하여 더 풍미를 더하거나 레몬이나 라임 제스트를 넣어 여름 레시피를 만들 수도 있습니다.

휘핑 크림을 곁들일 디저트

• 오레오 청크 쿠키 파이
• 모든 토끼풀 쉐이크
• 레인보우 포케 케이크와 휘핑 크림
• 클래식 진저 브레드 케이크
• 초콜릿 카라멜 피즈 키 (쿠키 피자!)

수제 휘핑 크림을 만들기위한 팁

• 재료가 정말 차갑기 때문에 휘핑 크림을 사용하세요. 냉장고에서 방금 꺼냈거나 사용하기 전에 30 분 동안 냉동실에 넣어 둘 수도 있습니다.
• 나처럼 스탠드 믹서를 사용하는 경우 그릇을 휘핑 과정의 속도를 높이기 위해 냉동실을 사용하세요.
• 스탠드 믹서가없는 경우 소형 전기 비터 (중속)로 만들 수 있습니다.
• 냉동 그릇과 휘스만으로도 구식 방식으로 할 수 있습니다 k 또는 재료를 항아리에 넣고 준비 될 때까지 흔 듭니다.
• 더 큰 얼음 물 그릇 위에 그릇을 놓고 휘젓는 동안 재료를 차갑게 유지할 수도 있습니다.
• 크림이 준비되면 부피가 두 배가되므로 크림 1/2 컵이 있으면 1 컵을 기대하세요.
• 성인 버전의 경우 버번 1 스푼이나 좋아하는 주류를 추가하세요.
• 초콜릿 버전을 만들려면 녹인 초콜릿 또는 코코아 가루 1 티스푼을 추가하세요.