이 크리미 치킨 누들 수프는 추운 겨울날 그 자리를 완전히 차지합니다. 풍성하고 편안하며 만들기 쉽습니다. 온 가족이이 수프를 좋아할 것입니다!

몇 년 동안 저는 맑은 닭고기 육수로 일반 닭고기 국수 수프를 만들었습니다. . 특히 날씨가 안 좋을 때 좋은 느낌인데, 언젠가는 우유와 농축 제를 더해 크림 같은 느낌으로 바꾸어 크림 버전으로 만들기로했습니다. 이 버전을 만든 후 가장 좋아하는 버전이되었습니다. 가족 중 누군가가 아플 때를 대비해 육수 조리법을 저장합니다.

이 풍성한 수프에는 맛있는 치킨 누들 수프를 만드는 모든 재료가 들어 있습니다. 다음은이 수프를 완벽하게 만들기위한 몇 가지 팁입니다 !!

치킨 누들 수프 팁 :

• 셀러리와 양파를 넣기 전에 당근을 몇 분 동안 볶아 충분히 익 힙니다. 나는 확실히 내 수프에 바삭 바삭한 당근을 좋아하지 않으며, 당근은 셀러 리나 양파보다 익히는 데 조금 더 오래 걸립니다.
• 국수를 별도의 냄비에 넣고 국수가 거의 다 될 때까지 기다립니다. 요리하기 전에 완료되었습니다. 면이 물기가 잘되었는지 확인하고 제공하기 직전에 수프에 추가하십시오. 국수에 국수를 끓이면 국물이 많이 스며 들어 지나치게 익고 부드러워집니다.
• 닭을 너무 익히지 마세요. 닭고기를 한 입 크기로 잘게 썹니다. 닭고기를 익히는 데는 약 25 분 밖에 걸리지 않습니다. 닭고기를 너무 많이 익히면 부드러워지면서 끈적 끈적 해집니다.
• 냉장 된 수프는 약간 걸쭉해질 것입니다. 면이 익었음에도 불구하고 국물을 약간 담그고 약간 묽게하려면 국수를 조금 넣거나 국물과 우유를 섞은 다음 다시 데 웁니다.

위의 팁에서 언급했듯이이 수프는 냉장 보관하면 걸쭉 해지지 만, 푹 놔두면 약간 걸쭉 해집니다. 따라서이 수프를 만들 때 얇은면을 잘못 사용하고 옥수수 전분을 추가하고 싶지 않습니다.

이 수프를 냉동하지 않는 것이 좋습니다. 우유로 만든 수프는 너무 잘 얼지 않습니다. 해동하고 재가열하면 굳어 보이며 풍부한 맛을 잃는 것 같습니다.

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