소는 얼마나 많은 위를 가지고 있습니까? – 북미 자연
식이를 위해 풀 및 기타 유사한 식물성 제품을 전적으로 섭취하는 젖소는 생리학의 상당 부분을 차지하는 거대한 위를 가지고 있습니다. 이 가이드는 젖소가 가지고있는 위의 수와 4 개의 구획이하는 일에 대한 답변을 제공합니다.
소는 4 개의 개별 구획을 포함하는 하나의 위를 가지고 있습니다. 소의 위의 네 구획은 반추위, 망상, omasum 및 abomasum입니다. 위의 각 부분은 음식을 분해하여 모든 영양소를 추출 할 수 있도록합니다.
소가 여러 부분의 위를 필요로하는 이유와 소화와 관련하여 각각이하는 일을 알고 싶다면 좋은 정보를 얻으려면 계속 읽으십시오.
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소는 위가 4 개입니까?
소는 위가 4 개가 아닙니다. 소는 위 하나에 4 개의 구획이 있고 소는 우리에게 다르게 먹기 때문에 이것을 가지고 있습니다.
인간은 섭취 한 음식의 세포벽에서 필요한 양의 당분을 섭취하면서 식물과 동물을 먹을 수있는 다재다능한 먹는 사람입니다.
그러나 우리의 소화 시스템은 그러한 음식을 분해 할 수있는 장비가 없기 때문에 풀과 기타 밀집된 초목에서 에너지를 얻을 수 없습니다.
소는 반추 동물로 분류되어 풀을 포함하여 소화하기 어려운 식물을 먹어야합니다. 이것이 그들의 소화 시스템이 그러한 음식을 분해하기에 충분히 신뢰할 수 있고 효율적이어야하는 이유입니다.
소는 음식을 역류시키고 다시 씹어 서 더 분해하고 더 많은 영양분을 추출합니다.
풀의 영양소에 의존한다는 사실이 이유입니다. 대부분의 동물이 하나를 가지고 있는데 왜 소는 4 개의 구획을 가지고 있습니다.
풀은 소의 주요 사료이지만 다른 많은 잎과 식물도 사료의 일부를 구성합니다. 풀의 문제는 소량으로 섭취하면 쉽게 소화되지 않고 영양가가 높지 않다는 것입니다.
소는 적절한 양의 영양분을 얻기 위해 방대한 양의 풀을 소비해야합니다. 이것이 그들이 사냥 할 때 육식 동물보다 방목하는 데 더 많은 시간을 보내는 이유입니다.
많은 포유류가 과일이나 부드러운 어린 잎을 먹지만 소와 같은 큰 방목 동물이 먹을 수있는 과일이 충분하지 않습니다. 산림에 서식하는 종.
그러나 소는 평범한 품질의 식품에서도 최대한의 영양을 추출하는 효율적인 방법을 가지고 있습니다. 이것이 시간이 지남에 따라 소가 더 단단한 식물을 먹을 수있는 방식으로 진화 한 이유입니다.
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소는 풀을 어떻게 먹나요?
반추 동물 구획이있는 것 외에도 젖소는 독특한 입 구조와 똑같이 독특한 치아 세트를 가지고 있습니다. 소는 초식 동물이기 때문에 방목에서 파생되는 다량의 섬유질을 섭취해야합니다.
총 32 개의 치아가있는 입에는 송곳니 2 개와 앞니 6 개가 있습니다. 아래쪽 앞쪽의 송곳니는 소의 입 위에있는 치아 패드와 결합됩니다.
입을 통해 한 번에 많은 양의 풀을 먹을 수 있습니다. 입에있는 송곳니는 풀을 깎을 때 앞니와 매우 유사합니다. 큰 간격이 앞니를 분리합니다. 이 틈새와 젖소의 입에있는 치아 패드를 통해 젖소는 풀을 좌우로 갈아서 갈 수 있습니다.
풀이 모두 위에 도달하기 전에 완전히 씹어야합니다. 소는 하루에 약 8 시간 동안 놀랍도록 긴 시간 동안 뭉치는 것으로 알려져 있습니다. 방목하는 동안 젖소는 빠른 시간에 최대한 많은 양을 먹기 위해 풀을 많이 잡아 먹습니다. 이것은 포식자에게 노출되는 시간을 제한함으로써 야생의 소에게 매우 유용하다는 것을 증명합니다.
보통 식물이나 풀은 질긴 줄기와 결합되어 있지만 소는 먹이를 좌우로 움직이는 동작으로 씹습니다. 이렇게하면 어금니가 풀을 훨씬 더 쉽게 소화 할 수있는 작은 조각으로 분해 할 수 있습니다.
보통 젖소는 풀을 뜯고 동시에 배가 부릅니다. 그들은 주위에 누워서 이것을 따릅니다. 삼킨 풀을 씹기 시작한 것은 나중에 야. 풀이 소의 뱃속에 들어가면 각 구획은 풀의 소화에서 자체 역할을합니다.
소는 반추위가 채워질 때까지 풀을 통째로 삼 킵니다. 반추위 후 잔디는 세망으로 이동합니다. 음식이 위의 처음 두 방에 도달하면 부분적으로 씹은 풀이 저장 통으로 작동하는이 구획에 놓입니다.
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풀의 일부가 부분적으로 소화되면 이것은 세망으로 이동합니다.세망에서 이것은 소가 반추위의 풀을 역류시키고 다시 씹기 시작하는 곳입니다. 이 동작은 새김질을 씹는 것으로도 알려져 있습니다.
처음 두 구획이 제 역할을하고 씹는 동작이 음식을 작은 조각으로 분해하면 음식은 추가 소화를 위해 omasum과 abomasum으로 전달됩니다.
소 위 구획
4 개 소의 위 구획은 그 자체의 역할을하며 아래에 나열된 몇 가지 고유 한 특성을 가지고 있습니다.
반위
소 위의 가장 처음이자 가장 큰 구획은 반추위로 알려져 있습니다. 주어진 시간에 반추위는 50 갤런의 절반 소화 된 음식을 담을 수 있습니다. 그것은 단단한 음식 조각과 셀룰로오스를 분해하는 많은 효소를 포함합니다. 반추위는 또한 방대한 박테리아 개체군과 음식으로 가득 찬 거대한 탱크처럼 작동합니다. 약 200 종의 박테리아와 20 종의 원생 동물이있는 거대한 발효조입니다.
세망
위의 다음 부분은 세망으로 알려져 있습니다. ‘하드웨어’위장이라고도하는 세망에는 박테리아도 포함되어 있습니다. 이것은 또한 젖소가 음식을 역류시키고 다시 씹을 수있게합니다.
반추위와 그물망은 별도의 기능을 제공합니다. . 세망에는 산이 포함되어 있지 않아 젖소가 음식을 역류 할 때 음식의 맛이 나빠지는 것을 방지합니다.
소가 울타리에서 나온 금속이나 나무와 같은 먹을 수없는 것을 음식과 함께 섭취하면 그물망이 그것을 밖으로 배출합니다. 세망은 또한 소비 된 풀을 부드럽게하고 작은 새김 조각을 형성합니다.
Omasum
위의 세 번째 구획 인 omasum은 흡수 표면적을 증가시키는 주름이 특징입니다. , 구체적으로 약 4-5 미터 정사각형.
수많은 주름으로 인해 오마 섬이 매우 단단해지며 구획의 표면은 나트륨과 칼륨을 포함한 필수 영양소와 총 수분 섭취량의 30-60 %를 흡수합니다. 주름은 또한 젖소의 소화 시스템을 통한 큰 입자의 흐름을 방지합니다.
Abomasum
반추 동물의 ‘진정한’위라고도 알려진 abomasum은 소의 위의 네 번째 구획입니다. abomasum은 인간의 위와 유사하게 작동합니다.
장과 연결되어 있으며 위액을 생성하여 음식과 반추 동물에서 단백질을 소화하는 데 도움이됩니다.
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소는 음식을 어떻게 소화합니까?
음식과 필수 영양소를 흡수하기 위해 분해하는 것은 모든 동물에게 동일하지 않습니다. 소는 우리와는 매우 다른 소화 시스템을 가지고있어 주로 풀에서 생존 할 수 있습니다.
위에서 언급했듯이 소는 음식을 먹고 역류 한 다음 다시 먹습니다. 소가 음식을 섭취하면 반추위로 들어가 반추위 매트 위에 쌓입니다.
반추위 벽이 규칙적으로 수축하면 갓 먹은 음식이 매트의 뒤쪽 부분에 축적됩니다. 매트는 약 15 %의 건조 물질이 포함 된 소화되지 않은 음식으로 구성됩니다.
반추위에 존재하는 박테리아는 음식과 결합하여 발효 가능한 물질을 점차적으로 소화시킵니다. 침은 젖소의 입 안에서 분비되는 반면, 치아의 갈기 작용은 음식의 더 큰 표면을 박테리아에 노출시킵니다.
반추위는 박테리아가 발효를 통해 셀룰로오스를 분해 할 수있는 유리한 조건을 만들어 주며 이는 효모의 작용과 매우 유사합니다. 그런 다음 박테리아는 식품에 존재하는 셀룰로오스를 분해합니다.
공정이 계속되고 박테리아가 작용하면 음식 입자가 점점 작아집니다. 입자가 체액을 흡수하면 반추위 바닥으로 가라 앉습니다.
반추위의 수축은 1 분에 한 번 발생하므로 고체 내용물과 액체가 혼합되어 발효가 가능합니다.
완전히 소화되지는 않았지만 풀이나 식물의 일부는 분해됩니다. 반추 과정에서 작은 음식물이 분해됩니다. 전반적으로 음식은 반추위 안팎으로 15-48 시간을 보냅니다.
음식은 씹고, 삼키고, 역류를 겪고, 소는 그 과정에서 다시 그것을 삼킨다. 음식에 대한 박테리아의 작용은 대부분의 젖소 에너지의 원천 인 지방을 생성합니다.
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다음으로 음식은 세망으로 이동합니다. 대부분의 발효는 반추위에서 발생하지만, 세망은 음식이 역류 또는 omasum으로 들어가는 통로를 제공하는 역할을합니다.
세망은 준비된 음식과 더 씹을 필요가 있고 더 분해되는 음식을 분리합니다.그물망은 또한 소가 입으로 내뿜는 작은 철사, 바위 또는 울타리 조각과 같은 먹을 수없는 물건을 가두어 둡니다.
소가 음식을 다시 씹으면 스펀지와 같은 오마 섬으로 옮겨집니다. 이것은 물과 이전에 분해 된 일부 영양소가 흡수되기 시작하는 구획입니다.
오마 섬은 미네랄, 물, 소금을 빨아 들여 반추위로 되돌려 박테리아가 번성 할 수있는 최적의 환경을 보장합니다. 추가 소화가 필요한 음식의 일부는 abomasum으로 전달됩니다.
abomasum은 음식을 더 분해하기 위해 담즙과 산을 분비합니다. 반추위에서 셀룰로오스 분해를 수행하는 일부 박테리아 세포도 abomasum으로 이동하여 더 분해되어 소화됩니다.
abomasum은 영양소 흡수가 일어나는 또 다른 지점입니다. ‘진정한’위라고도 알려진 abomasum은 음식과 산을 혼합합니다. 소는 근육질 안감을 짜내고 이완 시켜서 더 휘젓습니다.
음식을 적절히 으깨고 퓌레로 만들면 남은 양의 설탕이 방출됩니다. 마지막으로 남은 음식물은 위장을 떠나 장으로 전달됩니다.
장은 소화를 어떻게 돕습니까?
위의 네 구획의 작용이 완료되면 , 음식은 장에 도달하여 영양분을 흡수하기 위해 더 분해됩니다.
소장
아보 마섬과 대장을 연결하는 길쭉한 관으로 소장은 소 길이의 약 20 배입니다. 길이가 2m 인 소는 약 40m 길이의 소장이 있습니다.
이것은 물과 필수 영양소의 흡수를 포함하여 소화 과정의 상당 부분이 일어나는 부분입니다.
음식이 아보 마섬을 통과하면 소장에 도달하여 췌장 분비물과 혼합됩니다.
영양소는 소장 벽 전체에 존재하는 작은 융모를 통해 물과 함께 모든 설탕, 아미노산 및 지방산을 효율적으로 흡수 할 수 있도록 효소 적으로 분해됩니다.
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대장
광물 흡수의 중요한 지점 인 대장은 흡수, 재순환, 젖소의 물을 절약합니다.
대장에 존재하는 맹장과 결장은 젖소에게 전달되는 총 에너지의 약 10-15 %를 제공 할 수있는 활성 발효를 유도합니다. 발효를 통해 생산 된 미생물 단백질의 상당량은 분뇨의 형태로 손실됩니다.
소화 과정이 완료되면 지방, 설탕 및 단백질의 풍부한 에너지를 젖소가 사용할 수 없습니다. . 이러한 영양소의 분자 결합은 동물이 필요로 할 때 방출되는 모든 에너지를 수용하는 동시에 나중에 사용할 에너지의 작은 부분을 저장합니다.
소 위장이 낙농가에게 중요한 이유는 무엇입니까?
소의 반추위는 대부분의 동물이 소화하기 어려운 음식에서 영양분을 추출합니다. 이것이 젖소가 곡물을 수확 한 후 남은 줄기, 껍질, 종자 코트 및 기타 식물 재료를 쉽게 가질 수있는 이유입니다.
부산물이라고도하는 이러한 식물 재료는 폐기 할 필요가 없습니다. 대신 소 사료로 판매 할 수 있습니다. 이는 또한 농부와 기타 기업이 더 이상 부산물 처리 비용을 지불 할 필요가 없기 때문에 많은 돈을 절약하는 데 도움이됩니다.
곡물이 연료를 생산하는 데 사용될 때 식물 부산물도 만들어집니다. -에탄올, 추출 알코올 또는 추출 오일. 이 과정에서 단백질, 설탕, 지방 등 필수 영양소는 곡물에서 제거되지만 남은 것은 젖소에게 편리하게 공급할 수있는 부산물입니다.
4 개의 구획의 효율적인 작용과 반추위의 박테리아는 이러한 부산물을 젖소가 먹을 수있게합니다. 이것이 농부와 낙농 직원이 인간이 소비하는 우유와 육류의 유익한 생산을 위해 가축을 관리 할 수있는 이유입니다.
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