식물 정보

초본 아니스 식물은 최대 3 피트 높이까지 자랄 수있는 당근과에 속합니다. 얇고 방추 모양의 뿌리는 홈이있는 줄기와 잎을 만들어 깃털 모양의 엽을 형성합니다. 7 월과 8 월에이 식물은 섬세하고 달콤한 향기를 지닌 고상한 노란색 또는 흰색 꽃의 움벨을 산출합니다. 8 월 말부터 9 월까지이 식물은 “아니스”라고 알려진 작은 갈색 씨앗을 생산합니다. 이 식물은 이집트, 소아시아, 크레타 및 그리스가 원산지이지만 현재는 따뜻하고 유리한 조건에서 전 세계적으로 재배되고 있습니다.

활성 성분

씨앗은 18 % 단백질로 구성되어 있습니다. , 8 ~ 23 %의 지방유, 2 ~ 7 %의 에센셜 오일, 5 %의 전분, 22 ~ 28 %의 N-free 추출물 및 12 ~ 25 %의 조섬유. 나머지 9 ~ 13 %는 수분입니다.

아니스는 에센셜 오일 인 아네 톨이 고농축되어있어 향기로운 향이납니다. 씨앗에는 아세토 페논, p- 아니스 알데히드, 아니스 알코올, 에스트라 골, 리모넨 및 피넨과 같은 다른 중요한 화합물도 포함되어 있습니다.

씨앗은 철, 마그네슘, 칼슘, 망간, 아연, 칼륨 및 구리와 같은 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 이 미네랄은 심장, 뼈 및 혈액 건강에 필수적이며 음식을 에너지로 전환하기 위해 신체에서 필요합니다.

아니스에서 발견되는 B 복합 비타민은 전반적인 건강에 필수적입니다. 리보플라빈, 피리독신, 니아신 및 티아민이 함유 된 씨앗은 뇌의 건강한 수준의 신경 화학 물질에 기여할 수 있습니다.

준비

식물에서 타작 한 후 씨앗은 회갈색이 될 때까지 쟁반에서 건조됩니다. 건조 된 아니스는 시원한 공간에서 밀폐 된 용기에 보관할 때 유통 기한이 긴 분말로 분쇄 할 수 있습니다. 씨앗을 끓는 물에 담그면 차를 만들 수 있지만, 가루로 만든 씨앗도 건조시킬 수 있습니다.

용도

씨앗과 그들이 생산하는 기름에는 티몰, 테르 피네 올 및 anethole, 가슴 애정과 기침 치료에 사용할 수 있습니다. 마름모꼴로 사용하면 아니스가 효과적인 거담제입니다. 기관지 자극은 씨앗으로 만든 차를 마시면 진정 될 수 있으며, 경련성 천식으로 고통받는 사람들도 씨앗에서 완화 될 수 있습니다. 기화기에 아니스 오일 한 방울을 사용하여 혼잡을 없애고 기침을 진정시킬 수 있습니다. 씨앗으로 만든 차로 가글하면 인후염, 후두염 또는 인두염을 완화 할 수 있습니다.

씨앗은 또한 헛배 부름을 줄이고, 불면증을 치료하고, 수유모의 우유 생산을 돕고, 식욕을 자극하는 데 사용되었습니다. 아니스는 소화를 개선하고 경련을 완화하며 메스꺼움을 줄일 수 있습니다.

두통과 편두통을 완화하기 위해 씨앗으로 만든 페이스트를 이마, 목 또는 관자놀이에 바를 수 있습니다. 이와 유사한 페이스트를 사용하여 이와 옴을 치료할 수 있습니다.

아니스의 일부 성분은 불안과 긴장을 완화 할 수있는 진정 효과가있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 성분에는 thymol, stigmaterol, linalol, terpineol, alpha-pineno 및 eugenol이 포함됩니다.

아니스는 성욕을 증가시킬 수있는 최음 특성을 가지고 있습니다. 매일 밤 으깬 씨앗이 주입 된 한 잔의 물을 마시면 성욕이 증가 할 수 있습니다. 씨앗의 치유력은 증발 및 페이스트와 같은 외부 수단을 통해서도 얻을 수 있습니다.