모든 모양, 크기 및 색상으로 제공되는 멜론의 종류는 다양합니다. 허니 듀 멜론, 멜론, 수박과 같은 다양한 멜론은 여름에 가장 많이 소비되는 멜론 중 하나입니다. 그러나 이러한 노란색 또는 녹색 유형의 멜론에 국한 할 필요는 없습니다. 더 많은 종류의 달콤하고 달콤한 멜론을 즐길 수 있습니다.

멜론은 남아시아, 아프리카, 인도,이란에서 시작되었으며 수천 년 동안 재배되었습니다. 멜론은 식물 적으로 Cucurbitaceae 과일 계열에 속하는 베리의 한 종류입니다.

멜론은 장방형, 타원형, 완벽하게 둥글고 거친 들쭉날쭉 한 피부 또는 매끄러운 피부를 가질 수 있습니다. 멜론의 육즙이 많은 과육은 주황색, 노란색, 빨간색, 분홍색 또는 녹색 일 수 있습니다. 일부 멜론 품종은 손바닥에 쉽게 잡을 수있을만큼 작습니다. 다른 종류의 멜론은 200 파운드 (90kg) 이상의 무게까지 자랄 수 있습니다!

모든 종류의 멜론을 먹는 것에 대한 한 가지 점은 멜론이 섭취 할 수있는 가장 달콤하고 육즙이 많은 과일에 속한다는 것입니다. .

이 기사에서는 즐길 수있는 가장 인기있는 멜론 유형에 대해 알아 봅니다.

멜론 유형 (그림 및 이름 포함)

모든 종류의 인기있는 멜론은 비타민, 미네랄 및 필수 영양소의 풍부한 공급원입니다. 또한 멜론의 과육에는 수분과 섬유질이 많이 포함되어있어 소화에 매우 좋습니다.

머스크 멜론 (멜론의 일종)

머스크 멜론 (쿠쿠 미스 멜로 )는 다양한 멜론입니다. 이 다양한 멜론에는 멜론, 허니 듀, 카사바 및 페르시아 멜론과 같은 다양한 멜론 품종이 포함됩니다.

어떤 종류의 머스크 멜론은 피부가 부드러운 품종이지만 다른 종류의 머스크 멜론은 녹색 피부 위에 밝고 뚜렷한 그물망이 있습니다.

16 가지 잘 알려진 멜론과 잘 알려지지 않은 멜론 품종에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.

카나리아 멜론

카나리아 멜론은 밝고 부드러운 노란색 피부를 가지고 있습니다. , 타원형이며 약간 단맛이 있습니다.

이 유형의 멜론의 이름은 노란색 피부가 카나리아 새를 닮았다는 사실에서 비롯됩니다.

카나리아 자르기 멜론을 반으로 나누면 배와 비슷하지만 훨씬 더 단맛이 나는 부드러운 연한 녹색 또는 황색의 과육이 나타납니다. 어떤 사람들은 단물 멜론과 비교할 때 맛이 약간 톡 쏘는 것으로 묘사합니다. 이런 종류의 멜론이 먹을 준비가되면 과육은 매우 육즙이 많고 즙이 많으며 너무 달지 않습니다.

허니 듀 멜론과 비슷하게이 황금 멜론의 모든 연 어색 씨앗이 중앙에 있습니다. 과일.

카나리아 멜론이 익었을 때 멜론이 녹색의 힌트없이 밝은 노란색으로 보일 때 알 수 있습니다. 또한 껍질이 완전히 익었을 때 밀랍 같은 느낌이 들었는지 확인하세요.

카나리아 멜론은 1.8 ~ 2.2kg (4 ~ 5 파운드)까지 자랍니다.

Cantaloupe 멜론

망이있는 녹색과 베이지 색 피부와 맛있고 달콤한 오렌지 과육을 가진 멜론 멜론 (Cucumis melo var. cantalupo)은 가장 인기있는 멜론 유형 중 하나입니다.

이 멜론은 미국에 왔습니다. 1800 년대 후반에 아시아에서 유럽. 유럽 멜론과 북미 멜론은 모두 특이한 껍질을 가진 둥근 멜론입니다. 일부 유형의 멜론에있는 메쉬 모양의 표시와 어두운 줄무늬는 농구 공 모양과 비슷할 수 있습니다.

멜론 멜론은 실제로 꽃 향이 나는 머스크 멜론의 한 유형입니다. 녹색 껍질은 매우 달콤하고 육즙이 많은 밝은 오렌지색 과육을 덮습니다. 이 멋진 멜론을 먹는 가장 좋은 방법은 살을 썰어 날 것으로 먹는 것입니다.

많은 전문가들은 멜론의 부드러운 질감과 향기로운 향으로 인해 모든 종류의 멜론 중에서 녹색 멜론이 독특하다는 데 동의합니다.

신선한 멜론이 얼마나 즙이 많은지 알고 싶다면 그 무게를 비슷한 멜론과 비교해보세요. 과일이 무거울수록 더 즙이 많습니다. 잘 익은 멜론은 유쾌한 꽃향을 내며 촉감이 매우 부드러워 야합니다.

이 공 모양의 녹색 베이지 멜론은 0.45 ~ 5kg까지 자랄 수 있습니다.

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다른 유형의 멜론 멜론으로는 옅은 녹색 껍질을 가진 아시아 칸탈 루프와 진한 주황색 살을 가진 인피니트 골드 멜론이 있습니다. 이스라엘의 멜론 중 하나는 녹색 과육과 독특한 바나나 향이 나는 갈리아 멜론입니다.

Ananas Melon (다양한 머스크 멜론)

아나나스 유형의 머스크 멜론은 멜론처럼 둥근 모양. 옅은 크림 같은 과육과 매끄러운 질감을 가진 매우 육즙이 많은 머스크 멜론입니다.

“Ananas”는 실제로 많은 유럽 언어에서 파인애플의 이름입니다.물론 파인애플은 멜론이 아닙니다. 그러나 이름은 완벽하게 익은 아나나스 멜론에서 나오는 즐거운 파인애플 향을 잘 설명합니다.

허니 듀 멜론

허니 듀 멜론은 옅은 녹색 껍질과 비슷한 색의 과육이있는 타원형입니다. 허니 듀는 포도 나무에서 완전히 익도록 방치했을 때 가장 달콤합니다.

머스크 멜론의 일종 인 허니 듀 (허니 멜론이라고도 함)는 맛이 좋은 부드럽고 매끄러운 과육을 가지고 있습니다. 멜론의 종류와 달리 허니 멜론은 과육이 밝지 않습니다. 그러나 이것이 맛있고 달콤한 멜론이라는 사실을 손상 시키지는 않습니다.

허니 듀는 북미에서 가장 인기있는 겨울 멜론 유형 중 하나입니다. 이는 유통 기한이 길고 천천히 익었을 때 매우 단맛이 있기 때문입니다.

허니 듀 멜론이 익고 먹을 준비가되었는지 확인하려면이 연한 녹색 과일의 꽃 끝을 부드럽게 누르세요. 가벼운 과일 향이 나는지 확인하세요.

허니 듀 멜론의 무게는 일반적으로 1.8 ~ 3.6kg입니다. 많은 국가에서이 머스크 멜론은 일년 내내 매장에서 찾을 수 있습니다.

수박

수박 (Citrullus lanatus)은 가장 큰 멜론 유형 중 하나입니다. 이것은 종종 짙은 녹색 줄무늬가있는 녹색 피부 멜론입니다. 두꺼운 멜론 껍질은 매우 즙이 많은 생생한 붉은 멜론 과육을 숨 깁니다.

가장 일반적인 수박 유형은 붉은 색 또는 분홍색의 과육을 가진 종류입니다. 그러나 주황색 또는 노란색 살이있는 품종도 찾을 수 있습니다. 대부분의 수박은 과육 전체에 많은 씨앗을 가지고 있지만 씨없는 수박도 점점 더 인기를 얻고 있습니다.

수박은 확실히 큰 종류의 멜론 목록에 속합니다. 경우에 따라 지름이 60cm (24 인치)까지 자랄 수 있고 무게는 9 ~ 23kg (20 ~ 51lb)입니다.

한국 멜론

한국 멜론은 노란색 타원형 머스크 멜론입니다. 피부에 옅은 줄무늬와 옅은 색의 과육이 있습니다.

많은 종류의 머스크 멜론과 달리 한국 멜론은 피부가 매끄럽고 노란색이며 거의 반투명하고 바삭한 과육을 가지고 있습니다. 이 밝은 노란색 멜론은 엄청나게 달고, 일부는 허니 듀 멜론이나 배와 비슷한 맛이라고합니다.

한국 멜론의 흥미로운 사실 중 하나는 껍질이 너무 얇아서 먹을 수 있다는 것입니다. 멜론은 껍질로 먹을 계획이라면 반드시 깨끗이 씻어주세요.

멜론의 종류는 적지 만 독특한 맛으로 여전히 인기가 많습니다. 잘 익은 한국 멜론의 무게는 약 700g이고 길이는 약 12.5cm입니다.

산타 클로스 멜론

산타 클로스 멜론은 옅은 녹색의 살을 가진 커다란 타원형 녹색 멜론입니다. 그리고 두꺼운 짙은 얼룩 투성이의 껍질.

어떤 사람들은 산타 클로스 멜론 껍질 (크리스마스 멜론이라고도 함)의 색깔이 수박처럼 보이지만 카나리아 멜론 모양이라고 말합니다. 그러나 이런 종류의 멜론 일부 품종의 피부도 녹황색 일 수 있습니다.

멜론의 밝은 녹색 과육은 약간 달콤하며 허니 듀 멜론과 비슷한 맛을냅니다. 일반적으로 껍질의 색으로 산타 클로스 멜론의 달콤한 품종이 무엇인지 알 수 있습니다. 색이 노란색 일수록 맛이 더 달콤합니다.

이 종류의 멜론이 익 었는지 확인하려면 부드럽게해야합니다. 꽃의 끝 부분을 꽉 쥐어 약간 주어지는 지 확인합니다. 두꺼운 녹색 / 노란색 피부로 인해 완전히 숙성 된 산타 클로스 멜론의 향이 거의 없습니다.

이 큰 녹색 멜론의 무게는 최대 4kg입니다.

허니 글로브 멜론

허니 글로브 멜론은 옅은 녹색 과육이 둥글거나 타원형 인 크고 흰색의 멜론입니다.

흰 멜론의 물갈퀴 껍질에는 때때로 녹색 표시가있을 수 있습니다. 그것에 라인. 이것은 다른 녹색 및 노란색 멜론 유형과 비교할 때 멜론을 매우 눈에 띄게 만듭니다.

많은 사람들이 이러한 유형의 멜론을 고품질의 매우 달콤한 멜론으로 묘사합니다. 그리고 다른 멜론과 차별화되는 것은 허니 글로브의 맛있는 맛입니다.

연한 녹색의 과육은 두껍고 즙이 많고 무게의 15 % 이상이 설탕이기 때문에 가장 달콤한 멜론 중 하나입니다. . 허니 글로브 멜론 덩어리를 깨물면 과육이 씹을 수 있고 부드럽습니다.

평균 허니 글로브 멜론의 무게는 약 1.8kg입니다.

발렌시아 멜론

발렌시아 멜론 두꺼운 짙은 녹색 피부와 창백한 흰색 육즙이 많은 살을 가진 길쭉한 타원형입니다.

발렌시아 멜론은 스페인에서 시작되었으며 산타 클로스 멜론의 짧은 버전처럼 보입니다. 즙이 많은 발렌시아 멜론 덩어리를 깨물면 살이 달콤하고 부드러 우며 매우 상쾌함을 알 수 있습니다.

두꺼운 멜론 껍질로 인해 유통 기한이 매우 길고 12 월과 1 월에도 여전히 먹을 수 있습니다. . 이것이이 품종이 발렌시아 겨울 멜론이라고도 불리는 이유입니다.

특이한 멜론 유형 중 하나는 잡색 발렌시아 멜론입니다. 이 멜론 품종은 두꺼운 피부에 눈에 띄는 노란색과 진한 녹색 표시가 있습니다.

스프라이트 멜론

옅은 노란색의 스프라이트 멜론은 단단하고 즙이 많은 과육을 가진 작은 멜론 유형 중 하나입니다. 스프라이트 멜론은 일본에서 유래했으며 현재 노스 캐롤라이나에서 널리 재배되고 있습니다.

다른 멜론에 비해 스프라이트 멜론은 살 수있는 가장 달콤한 멜론 중 하나입니다. 이것은 18 %의 설탕을 함유하고있는 상아색 살로 인해 다른 멜론보다 거의 4 분의 1이 더 많습니다. 또한 평균 크기가 자몽 크기로 구입할 수있는 가장 작은 멜론 중 하나입니다.

노란색 피부는 그물 모양이 멜론과 비슷하지만 달콤한 맛이 허니 듀와 비슷합니다. 그러나 이미 언급했듯이 단맛에 관해서는 멜론과 허니 듀가이 작고 컴팩트 한 멜론과 경쟁 할 수 있습니다.

작은 멜론의 무게는 0.5 ~ 0.7kg입니다.

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Jade Dew Melon

Jade Dew는 옅은 노란색의 과육과 달콤하고 아삭한 맛이 나는 맛있는 멜론입니다.

중간 크기의 타원형 멜론입니다. 유쾌하고 맛있는 살을 덮는 창백한 반 그물 모양의 껍질이 있습니다. 일부 유형의 멜론과 달리 Jade Dew 멜론은 살을 깨 물었을 때 뚜렷한 바삭 바삭한 느낌을줍니다.

완전 숙성 된 Jade Dew 멜론의 무게는 약 4.4lb (2kg)입니다.

Crenshaw Melon

Crenshaw 멜론은 단단한 껍질에 밝은 노란색과 녹색을 띠고 있습니다. 다른 일반 멜론과 비교할 때 Crenshaw 멜론은 특이한 모양을 가지고 있습니다. 꽃 끝에는 평평한 바닥이 있고 줄기 끝에는 끝이 가늘어지는 뾰족한 모양의 다소 구형입니다.

이 노란 멜론을 썰어 보면 연한 복숭아 색의 크림 같고 부드러운 살이 있습니다. Crenshaw 멜론의 맛은 약간 매운 배음으로 매우 달콤합니다.

일반 Crenshaw 멜론의 무게는 평균 3.6 ~ 4.5kg입니다.

Sharlyn 멜론

Sharlyn 멜론은 밝은 오렌지색 피부 표면에 많은 멜론의 전형적인 웨빙이있는 타원형 머스크 멜론의 일종입니다.

Sharlyn 멜론과 멜론의 차이점 중 하나는 달콤하지 않다는 것입니다. 옅은 오렌지색 과육은 지나치게 달지 않고 크림 같고 과일 향이납니다. 어떤 사람들은 Sharlyn 멜론이 파인애플의 맛과 비슷하다고 말합니다.

피부의 주황색은 Sharlyn 멜론이 익었다는 신호 중 하나입니다. 얇은 피부와 단단한 살은 누를 때 약간의 맛을냅니다.

Sharlyn 멜론은 평균 무게가 2.7 ~ 4kg 인 더 큰 멜론 품종 중 하나입니다.

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Snow Leopard Melon

Snow Leopard 멜론은 상아색 피부에 녹색 표시가있는 이국적인 멜론입니다.

때때로 Ivory Gaya라고도 불리는 작은 직사각형 멜론입니다. 매우 부드럽고 육즙이 많은 크림 같은 흰색 살이 있습니다. 많은 사람들은 스노우 레오파드 멜론의 단맛에 꿀과 배의 배음이 있다고 말합니다.

스노 레오파드 멜론이 익 었는지 알기 위해서는 풍부한 멜론 향을 내고 밝은 색의 피부는 약간 눌렀을 때

이 작은 멜론의 무게는 익어 서 먹을 준비가되었을 때 약 0.9kg (2lb)입니다.

호른 멜론

뿔 멜론 (Cucumis metuliferus) 생생한 주황색 피부와 부드러운 스파이크가있는 멜론은 가장 특이한 멜론 중 하나입니다.

이 유형의 뾰족한 멜론은 남아프리카에서 시작되었지만 현재는 전 세계 여러 국가에서 가운을 입고 있습니다. . 키와 노, 아프리카 뿔이있는 오이, 젤리 멜론, 스파이크 멜론이라고도합니다.

뿔 멜론을 자르면 젤라틴 같은 라임 그린 과육에 식용 씨앗이 가득합니다. 호른 드 멜론의 과일 맛은 놀라 울 정도로 상쾌합니다.

여러면에서 호른 드 멜론은 질감면에서 다른 멜론과는 다릅니다. 멜론이나 허니 듀처럼 단단하고 부드러운 살이 아니라 패션 프루츠 나 석류의 질감과 비슷합니다.

찾을 수있는 가장 특이한 멜론 중 하나 인 것 외에도 가장 작은 멜론 중 하나입니다. 평균적인 뿔 멜론은 길이가 9cm (3.5 인치)에 불과하고 무게는 7 온스가 조금 넘습니다. (0.2kg).

비터 멜론

비터 멜론 (Momordica Charantia)은 남인도에서 시작되었으며 아시아, 아프리카 및 카리브해에서 재배됩니다. 이런 종류의 멜론에는 다양한 모양과 크기의 다양한 품종이 있습니다.

중국에서 흔히 볼 수있는 쓴 멜론 품종은 긴 모양을 가지고 있으며 끝이 좁아집니다. 이 유형의 비터 멜론은 일반적으로 길이가 20 ~ 30cm (7.9 ~ 11.8 인치)이며 연한 녹색을 띠고 피부가 약간 울퉁불퉁합니다.

인도에서 더 흔한 비터 멜론 품종은 끝이 뾰족하고 좁습니다. , 표면은 더 두드러진 능선을 가진 중국 품종보다 더 울퉁불퉁합니다. 일반적으로 더 어두운 녹색 음영입니다.

일부 비터 멜론 품종은 6 ~ 10cm (2.4 ~ 3.9 인치)의 미니어처 크기를 가지고 있으며 종종 박제 야채로 사용됩니다. 비터 멜론은 일반적으로 아시아 요리에 사용됩니다.

완벽한 멜론을 선택하는 방법

멜론이 언제 익고 먹을 준비가되었는지 알기가 항상 쉬운 것은 아닙니다. 일부 멜론은 포도 나무에서만 익는 반면 다른 멜론은 수확 후에 더 달콤하고 더 맛있어집니다.

매번 최고의 멜론을 선택하려면 몇 가지 팁이 있습니다.

• 피부를 검사하여 멍이 들거나 부드러운 반점이 없는지 확인합니다.
• 피부색을 확인하는 것도 중요합니다. 카나리아 멜론과 같은 노란색 멜론은 생동감이 있어야하지만 허니 듀는 옅은 노란색이어야합니다. 녹색 패치가있는 것은 피하십시오. 품종에 따라 머스크 멜론과 멜론의 껍질 색깔은 베이지 색 그물망 아래에서 연한 녹색, 황금색 또는 주황색이어야합니다.
• 무거운 멜론은 더 즙이 많고 과즙이 많기 때문에 무게를 확인하세요.
• 허니 듀와 멜론과 같은 인기있는 멜론의 경우 향기롭고 신선한 향이 있어야하므로 냄새 테스트를 수행합니다.
• 수박을 가볍게 두드려 속이 빈 소리가 나는지 확인합니다.

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