50 가지 최고의 배낭 여행 레시피

다음은 다음과 같은 50 가지 최고의 배낭 여행 레시피입니다. 경험이 풍부한 백패커와 캠핑 요리사. 이 트레일 식사는 완전 채식주의 자, 채식주의 자 및 잡식성에서 나옵니다. 최고 인기 제품을 살펴보세요.

버섯 스트로가 노프, 공유 : Robin RD, London, Ontario

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최고의 배낭 여행 레시피 저녁 식사

새로운 레시피 : 캐러멜 양파를 곁들인 치킨 & 토마토 밥 위에
Stephanie가 양파 캐러멜 화 및 탈수 기술과 함께 닭고기를 요리하고 탈수하는 독특한 방법을 공유합니다.

Yellow Mung Dal

Barbara Bell은 트레일에서이를 제공하는 몇 가지 방법을 공유합니다. 이 빠르게 조리되는 콩과 식물은 섬유질이 풍부하고 단백질이 풍부합니다.

바비큐 치킨 스튜

강판 감자, 옥수수, 버터 빈과 함께 바비큐 소스로 말린 치킨. Bill D가 공유합니다.

Jamaican Jerk Chicken

닭, 쌀, & 자메이카 저크 조미료 & 코코넛 밀크. 내 남편이 가장 좋아하는 배낭 여행 식사! Squidbilly의 아내가 공유합니다.

Chicken Cacciatore

국수 위에 고전적인 이탈리아 치킨 Cacciatore. Chris Tarricone이 공유했습니다.

페낭 치킨

쌀과 함께 제공되는 페낭 토마토 소스의 치킨. Tassie가 공유합니다.

치킨 까르보나라

치킨 까르보나라는 다음을 포함하는 이탈리아 크림 소스 기반 요리입니다. 파스타, 판 체타 (베이컨), 크리미 한 알프레도 소스와 치킨. RollingStone이 공유합니다.

닭고기와 만두 레시피

만두 믹스를 끓는 물에 섞어 붓기 위해 “압착 백”방법을 사용합니다. 집과 트레일에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. Scottpash가 공유합니다.

치킨 & 치즈 쿠스쿠스

치킨, 버섯, 채소, 쿠스쿠스와 녹인 치즈. Tom이 공유합니다.

Couscous with TVP & 토마토

갈은 소고기 또는 칠면조를 사용하는 대신 채식 옵션입니다. Calla ‘s Dad가 공유합니다.

태국 배낭 여행 요리법 :

쌀국수를 곁들인 태국 카레. 매콤하고 쉽게 만들 수 있습니다. 뜨겁거나 차갑게 즐기세요. Cheryl이 공유합니다.

태국 매콤한 땅콩 국수와 닭고기를 함께 사용합니다. Moof가 공유합니다.

Tom Ka Gai Rice & 치킨. 코코넛 생강 라이스를 곁들인 Tom Ka Gai 수프를 기반으로 한 매운 태국 요리. RollingStone에서 공유합니다.

Chef Glenn ‘s Green Lentil Chili

이 채식 칠리 배낭 요리법은 Chef Glenn의 무료 월간 뉴스 레터에 실 렸습니다. Trail Bytes를 구독하세요.

Lentil Surprise Stew

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고기 렌즈 콩 스튜가 없습니다. 스토브에서 조리 할 수 있지만 Instapot 압력솥에서 더 빠릅니다. Eric Payne이 공유합니다.

오늘 판매 : Chef Glenn ‘s Backpacking Food Books를 $ 5 할인 된 가격에 구매하세요.

사진 공유 : Serge Pikhotskiy, HappyWhenHiking.com

쌀을 사용한 최고의 배낭 여행 레시피 :

남서부 쇠고기 & 쌀. 탈수하기 쉬운 냉동 남서부 야채 패키지를 사용합니다. Moof가 공유합니다.

라이스 & 소시지 디너. 여름 소시지, Knorr Rice Side, 버섯 및 파가이 쉬운 배낭 여행 쌀 요리법에 들어갑니다. GreyWolf가 공유합니다.

파인애플 생강 라이스. 쉬운 밥 레시피는 맛있는면을 만들거나 햄을 추가하여 식사를 만듭니다. 공유 : Margo D.

Cajun Red Beans & Rice. 팥, 햄, 쌀을 탈수 한 케이준 조미료. 시인이 공유합니다.

인도 달 레시피

풍성한 레드 렌틸 인도 맛의 식사입니다. Zondra는 인도 달을 껍질로 말려서 야채와 쌀과 함께 제공합니다. Zondra Skertich가 공유합니다.

이탈리아 식 파스타 소스 조리법 :

빨간 소스를 곁들인 파스타 & 고기. 토마토 가루와 향신료로 만들었습니다. Moof가 공유합니다.

치지 채식 스파게티 소스. 치즈, 고기 대용품, 향신료를 많이 사용하여 만든 탈수 된 채식 스파게티 소스입니다. Lance “CreakyKnees”Delo가 공유합니다.

Two-Mile High Bolognese

Beef & 이탈리아 스타일 볼로 네즈 소스를 곁들인 이탈리아 소시지 제공 펜네 파스타 위에. Katherine Phillips가 공유했습니다.

Joe ‘s Extra-Meaty Chili

이 칠리 레시피가 소개되었습니다. 스튜 고기 탈수에 대한 팁이 담긴 셰프 Glenn의 무료 월간 뉴스 레터에서 Trail Bytes를 구독하십시오. (그리고 50 페이지 분량의 무료 전자 책 “Home & Trail : An Introduction to Drying Food를 받으십시오.”)

기타 칠리 배낭 요리법

SierraJud ‘s White Bean Chili, Mr. Dog ‘s Chili Corn, Tucson Damselfly ‘s Gluten Free Chili with Quinoa, Cram ‘s 4-Way Chili.

Hunter ‘s Stir Fry

야생 게임 또는 살코기 쇠고기 볶음 요리로 집에서 요리하고 탈수하며 트레일에서 빠르게 준비합니다. Mephitus가 공유합니다.

야채 비프 스튜

건조한 잘게 썬 쇠고기와 야채, 쌀국수. 쿡인 백에 담아 트레일에서 준비했습니다. Tuscon Damselfly가 공유합니다.

Beef Stroganoff 요리법 :

Moof “s Beef Stroganoff. 집에서 만든 소스에 적당한 양의 향신료를 섞어 먹습니다. 식욕을 돋우는 데 적합합니다. Moof가 공유 .

Lucky ‘s Beef Stroganoff. 국수 대신 밥을 곁들인 빠르고 맛있는 스트로가 노프 식사. Lucky가 공유합니다.

버섯 스트로가 노프

비프 스트로가 노프의 풍성한 채식 버전입니다. Robin이 공유합니다.

Trail Tacos

살사와 치즈를 곁들인 비프 트레일 타코입니다. 트레이시 스튜어트가 공유합니다.

미트 로프 & 쌀

미트 로프 껍질을 쌀로 만듭니다. Chris Tarricone이 공유했습니다.

Knock “n Kraut

Knockwurst 소시지와 양배추의 풍성한 트레일 식사. 셰프 Russ가 공유합니다.

연어 요리법

Shelly “s Salmon Cakes, Paul”s Spicy Salmon & Noodles, Heather “s Smoked Salmon Chowder.

조개 조리법 :

조개 잡탕 요리. Shelley Lauzon이 공유 함.

Fettuccine Alfredo와 Clams. Mephistus가 공유합니다.

그렇게 고통스럽지 않은 Succotash

약간의 열을 가하는 고전적인 succotash 요리법입니다. Michael Pinkerton이 공유합니다.

Spam Chimichangas

호일로 감싼 토르티야 속의 스팸, 살사, 양파, 체다 치즈. Shelley Lauzon 님이 공유합니다.

드라이 수프 믹스 레시피

건너 뛰기의 인스턴트 검은 콩 수프, 저스틴의 박제 고추 수프, 폴의 퀵 백팩 칠리, 레슬리의 태국 호박 당근 수프, Chris “치킨 수프 등.

캠프 파이어 요리법

Dawat ‘s Foil Wrapped Veggie Dinner, Scott ‘s Stick Bread.이 페이지에는 캠프 파이어를 공유 할 수있는 양식이 있습니다. 요리법 및 팁.

점심을위한 배낭 여행 음식 아이디어

항상 당길 필요는 없습니다. 특히 토르티야와 치즈와 같은 부패하기 쉬운 음식이 며칠 동안 보관되고 전체적인 배낭 여행 음식 무게가 그다지 중요하지 않은 짧은 여행에서 트레일 점심을 위해 냄비와 스토브를 꺼냅니다.

점심 식사를위한 또 다른 배낭 여행 전략은 보온병 음식 용기에 아침 식사를 준비하는 것입니다. 조리법에 따라 뜨거운 물이나 차가운 물을 추가하기 만하면됩니다. 점심 시간에는 열고 먹기만하면됩니다. 매우 편리합니다.

배낭 Glenn 셰프의 뉴스 레터의 점심 아이디어 :

Gazpacho -뜨겁거나 차갑게 제공되는 풍미있는 토마토 수프

Couscous Salad with Cucumber Salsa Dressing

Dried Thermos Lunch Recipes for trail or work

아래 링크는 BackpackingChef 독자들이 공유 한 배낭 여행 점심 아이디어 더보기 :

점심을위한 배낭 여행 음식 아이디어 더보기

Erika ‘s Curried Salmon Salad Sandwich, Longskirt ‘s Turkey BBQ Sandwich, PasnThru “s Beef & Bean Burritos 및 Sloppy Joes by Chef Russ

PS 이 요리법은 저녁 식사에도 좋습니다!

아침을위한 최고의 배낭 여행 요리법

허드슨 베이 빵

400 칼로리의 4 온스 조식 바입니다. 한 번에 30 인분을 만듭니다. PasnThru가 공유합니다.

조식 캠핑 레시피

신선한 (무거운) 재료를 사용하거나 프라이팬이 필요한 레시피 모음 : John ‘s Canadian Hash Browns, Heather ” s 연어 스크램블, Jim ‘s Breakfast Burritos, Shelley ‘s Flat Bread, Shelley ‘s Applesauce Oatmeal Pancakes, Tony ‘s Cinnamon Breakfast Bannock, Tory ‘s Chocolate Chip Plopcake, Brian ‘s Apple Crumble and Megan ‘s Banana Crunch Breakfast.

디저트를위한 최고의 배낭 여행 레시피

Apple Jerky

맛있고 비타민과 섬유질이 함유 된 영양가있는 트레일 스낵입니다. Al Rutherford에서 공유합니다.

Apricot Raisin Cobbler

가열하기 쉽고 그레이엄 크래커와 브라운이 들어간 원팟 디저트 설탕. Front Row에서 공유합니다.

탈수 된 바나나-그라 놀라 트레일 쿠키

간단한 그라 놀라와 블렌딩 바나나와 약간의 계피가 함께 제공됩니다. Bill D가 공유합니다.

과일 가죽 요리법

독자들이 공유하는 많은 과일 혼합물. Tu 과일 가죽을 뜨거운 물이나 차가운 물로 과일 푸딩으로 찢거나 하이킹 중에 간식으로 먹습니다.

글렌 셰프의 배낭 여행 메뉴 더보기

음식 탈수기를 사용하여 칠리, 뿌리 껍질 스튜, 라따뚜이, 멕시코 쇠고기와 같은 가볍고 맛있는 식사를 만들 수 있습니다. & 쌀 , Unstuffed Peppers 및 수십 가지 더!

최고의 배낭 여행 레시피를 공유해 주신 모든 분들께 다시 한 번 감사드립니다.

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