버블티 란 무엇입니까?

Bubble Tea (보바라고도 함)는 80 년대 후반 대만에서 시작된 음료입니다.

Boba는 밀크티의 바닥에있는 타피오카 진주를 지칭 할 수 있지만 전체 음료를 지칭하는 데 더 일반적으로 사용됩니다.

boba의 기원은 논쟁의 여지가 있지만 알려진 것은 boba는 타피오카 진주 (별도의 사막으로 존재)와 밀크티를 결합하여 발명되었습니다.

그 결과 세계를 폭풍으로 몰아 넣은 믿을 수 없을 정도로 인기있는 다과가 탄생했습니다. 오늘날에는 아부 다비에서 싱가포르, 필리핀, 미국에 이르기까지 모든 곳에서 보바 매장을 찾을 수 있습니다.

보바 차의 변형에는 어떤 것이 있습니까?

버블티는 처음 발명 된 이래로 먼 길을 왔습니다. 보바는 80 년대 후반에 대부분 음료로 판매되었지만 오늘날에는 다양한 형태, 질감 및 맛의 보바를 찾을 수 있습니다.

보바 스노우 (보바와 함께 깎인 눈)

보바 스노우는 빙수 리본과 보바를 결합한 냉동 사막의 일종입니다. 면도 된 ‘눈’에는 보통 연유를 뿌리고 망고, 딸기 또는 말차와 같은 풍미가 주입됩니다. 면도 된 눈에는 일반적으로 타로 볼, 떡, 신선한 과일과 같은 토핑이 제공됩니다.

Boba는 최근에 시작되었습니다. 깎은 눈 토핑이지만 그 이후로 인기있는 베스트셀러입니다. 오늘날 대부분의 전통적인 대만 깎은 눈 가게에서 boba 깎은 눈을 찾을 수 있습니다.

Boba 아이스크림

일부 냉동 요구르트 가게, 롤드 아이스크림, 아이스크림 가게에서 보바를 토핑으로 찾을 수 있습니다. 보바의 따뜻한 쫄깃함과 특히 요구르트의 서리가 잘 어울립니다.

Boba Ice Cream Bars

2019 년 가장 핫한 트렌드 중 하나 인 타이거 슈가 보바 아이스크림 바는 지속적으로 매진되었습니다. 보바 아이스크림 바는 보바 볼이 중간에 삽입 된 흑설탕 밀크티 바입니다.

보바 아이스크림 바에 대한 평결은 어떤 사람들은 과대 광고를하고 다른 사람들은 그만한 가치가 있다고 말합니다.

Taiya ki

Taiyaki는 일반적으로 팥 페이스트, 커스터드, 초콜릿, 고구마 또는 아이스크림으로 채워진 일본 생선 모양의 케이크입니다. 미국의 일부 붕어빵 가게에서는 붕어빵 토핑으로 boba를 제공합니다.

Slushies

미국의 대부분의 boba 가게에서는 boba 슬러시를 제공합니다. 슬러시는 보통 분말로 만들어 지지만 일부 상점에서는 천연 시럽과 퓌레를 사용하여 슬러시를 만듭니다.

스무디

미국 전역의 대부분의 보바 상점은 스무디를 취급합니다. 추가로 건강을 유지하려면 스무디가 신선한 과일을 사용하는지 물어보십시오.

밀크티

모든 boba 상점은 밀크티 boba를 판매합니다. t, 그들은 보바 가게가 아닙니다.

과일 차
일반적으로 실제 과일과 혼합 된 녹차 또는 홍차의 조합 인 과일 차는 보바를 곁들인 밀크티보다 더 건강한 대안입니다.

뜨거운 수프
주로 간과되는 대만 디저트의 한 가지 측면은 뜨거운 수프입니다. 뜨거운 수프는 팥에서 풀 젤리에 이르기까지 무엇이든 만들 수 있으며 종종 타로 볼, 팥, 녹두, 고구마, 보바와 같은 쫄깃한 요소가 많습니다.

갈색 설탕

Tiger Sugar 및 Xin Fu Tang과 같은 체인점에서 인기있는 흑설탕 보바는 밀크티가 아니라 우유, 카라멜, 크림 브륄 드 설탕의 조합입니다. 음료 자체는 매우 달콤합니다.

핫팟

일부 전골 레스토랑에서 틈새 시장의 참신한 아이템으로 판매되는 보바 전골은 얇게 썬 고기를 국물 풀을 사용하면 밀크티 냄비에 타피오카 진주와 기타 쫄깃한 음식을 끓입니다.

많은 boba 상점에서 녹차 또는 홍차를 밀크티의베이스로 사용하며 실제로 버블티의 차베이스로 사용할 수있는 다양한 맛이 있습니다.

검정 (빨간색) : Camellia Sinensis의 잎으로 만들었습니다. 나무, 홍차는 노란색, 흰색 또는 녹색보다 더 산화 된 품종입니다. 홍차는 쓴 맛이 강합니다.

말차 : 말차는 수확하기 2 ~ 3 주 전에 빻은 녹차 잎으로 만들어집니다. 말차는 전통적으로 일본의 의식 용 음료이지만 전 세계의 많은 보바 상점에서 찾을 수 있습니다.

흰색 : 어린 동백 나무 잎에서 만든 백차는 새싹에있는 뚜렷한 흰 머리카락을 따서 명명되었습니다. 차 공장. 백차는 일반적으로 가벼운 맛을냅니다.

호지 차 : 숯 위에 찻잎을 도자기 냄비에 볶아 만든 일본 녹차로 매우 독특한 토스트 맛을냅니다. 다른 차보다 카페인이 적습니다.

차이 : 마살라 차이로도 알려진 차이는 우유, 물, 향신료를 넣어 홍차를 끓여서 만듭니다. 일부 보바 상점에서는 그것을 휴대하고 레시피가 온라인에 존재하지만 강한 향신료는 타피오카의 단맛과 상충됩니다.

푸에르 : 푸에르는 찻잎을 발효시켜 만든 차입니다. 발효 과정에 따라 쓴맛, 흙맛, 꽃 무늬 또는 단맛이있을 수 있습니다.

장미 : 장미 차는 장미의 꽃 봉오리 나 꽃잎으로 만들어집니다. 맛은 가볍고 꽃이지만 제대로하기가 어렵습니다. 다른 맛과 혼합하면 쉽게 압도 될 수 있습니다. 일부 보바 상점에서 로즈 밀크티 보바를 찾을 수 있습니다.

녹색 : 보바의 가장 일반적인 차베이스 중 하나 인 녹차는 시들지 않거나 산화되지 않은 Camellia Sinensis 잎과 새싹을 사용합니다. 다른 차보다 달콤하고 가볍습니다.

노란색 : 매우 희귀하고 값 비싼 차 종류로 가격 때문에 거의 사용되지 않습니다. 노란색 차는 녹차와 비슷합니다. 녹차의 “잔디”를 제거하기 위해 가볍게 산화되었습니다. 맛이 매우 부드럽습니다.

재스민 : 재스민 차는 재스민 꽃 향이 나는 녹차입니다. 결과는 가볍고 향긋한 맛입니다. 자스민 밀크티는 일반적인 차베이스입니다.

태국 : 아마도 세계에서 두 번째 또는 세 번째로 인기있는 차베이스 일 것입니다. 타이 차는 강한 실론 차 한잔과 우유, 설탕을 섞어 만든 차입니다. 그리고 스타 아니스, 오렌지 꽃, 으깬 타마 린드, 계피 등의 향신료를 포함합니다.

우롱 : 짙은 녹차와 녹차의 최고 품질을 결합한 우롱 차는 산화되기 전에 햇볕 아래에서 잎을 건조시켜 만들어집니다. 우롱은 과일 맛부터 흙맛까지 다양한 풍미를 가지고 있습니다.

국화 : 아시아에서 인기있는 음료 인 국화는 국화 꽃과 물에 설탕을 끓여서 만듭니다. 결과는 밝고 달콤한 차입니다.

나비 완두콩 꽃차 : 인스 타 그램에서 독특한 파란색 색상으로 유명한 나비 완두콩 꽃차는 Clitoria ternatea 식물에서 만들어집니다. 첨가물의 pH에 따라 색이 변하며 레몬 즙이 보라색으로 변합니다.

우유베이스의 종류

• 유제품이없는 크리머
• 유기농 우유
• 캐슈 우유
• 딸기 우유
• 쌀 우유
• 삼유
• 2 % 우유
• 연유
• 반반
• 코코넛 우유
• 귀리 우유
• 두유
• 아몬드 우유
• 요구르트 기반 음료 (예 : 칼 피코 또는 칼피스)

버블 티 맛

• 아몬드 밀크
• 아몬드 로카
• Assam
• 바나나
• 바나나 밀크
• 보리
• 흑설탕
• 블루 베리
• 갈색 설탕
• 갈색 설탕
• 메밀
• 푸에르
• 버터 플라이 완두콩 꽃
• 캔탈 루프
• 캐러멜
• Chai Masala
• 초콜릿
• 초콜릿 쿠키 반죽
• 국화
• 계피
• 커피
• 쿠키 도우
• 기침 시럽
• 드래곤 프루트
• 두리안
• 젠 마이 차
• 생강
• 생강 우유
• 진저 브레드
• 황금 지팡이 설탕
• 포도
• 자몽
• 녹색 사과
• 녹두
• 구아바
• 헤이즐넛
• 헤이즐넛
• 허벌
• HK 스타일
• 꿀
• 허니 우롱
• 호르 차타
• 허클베리
• 키위
• 금귤 레몬
• 레몬 윈터 멜론
• 롱간
• 라이치
• 라이치 밀크
• 망고
• 망고 딸기
• 마시멜로
• 밀로
• 민트
• 모히토
• 누텔라
• 팬더 밀크
• 패션 프루츠
• 패션 프루트 망고
• 복숭아
• 페퍼민트
• 파인애플
• 피스타치오
• 자두
• 석류
• 호박
• 보라색 쌀
• QQ
• 팥
• 보통
• 장미
• 사케
• 소금 캐러멜
• 센차
• S esame 우유
• 딸기
• 타로
• 토피
• 우지 말차
• 바닐라
• 수박
• 겨울 멜론
• 요구르트

토핑 유형

Boba : 카사바 뿌리로 만들고 시럽으로 조리 한 작은 타피오카 볼 또는 진주

미니 보바 : 일반 보바와 비슷하지만 더 작습니다. 어떤 사람들은 작은 보바를 선호합니다.

허니 보바 : 더 달콤하고 향긋한 맛을 내기 위해 꿀로 요리 한 보바

QQ 볼 : 고구마와 타로와 타피오카로 만든 부드러운 볼. 매우 쫄깃한

타로 공 : 타로로 만든 보라색 공. 고구마와 같은 일관성이 있습니다. 일반적으로 보바 눈이나 수프에서 발견됩니다.

코코넛 젤리 : 젤라틴이 아닌 코코넛 고기로 만든 젤리입니다. 일반 보바보다 약간 더 건강합니다.

플랜 : 위에 카라멜을 얹은 우유와 달걀로 만든 커스터드. 일반적으로 보바 위에 위치합니다.

포핑 보바 : 일반 보바보다 작은, 팝핑 보바는 젤 막 안에있는 과일 주스로, 물면 튀어 나옵니다. 과일 캐비아와 거의 비슷합니다.

레인보우 젤리 : 코코넛 고기로도 만들었습니다. 그러나 여러 가지 색상을 사용할 수 있습니다. 젤리마다 과일 맛이 다릅니다.

분쇄 된 오레오 : 일반적으로 버블티 음료 위에 놓입니다. 으깬 오레오를 너무 오래 섞으면 축축 해지는 경향이 있으므로 빨리 마셔야합니다.

Aiyu Jelly : 대만 무화과 씨앗으로 만든 젤리입니다. 맛이 시원하고 상쾌합니다.

Basil Seeds : 바질 식물의 씨앗. 보바와 혼합하면 바질 씨드가 쫄깃한 젤리 외관을 만듭니다. 꽃 향이납니다.

Grass Jelly : 민트과의 식물을 사용하여 만든 허브 젤리입니다. 달콤함과는 대조되는 풀잎의 허브 맛이 있습니다.

Egg Pudding : 플랜의 아이디어와 비슷합니다. 에그 푸딩은 본질적으로 캐러멜이없는 커스터드입니다. 쫄깃 쫄깃한 식감이 좋습니다.

커피 젤리 : 영국의 발명품으로 시작되었지만 일본에서 엄청나게 인기가 있습니다. 커피와 설탕으로 만들어 달콤하고 쓴 맛이납니다.

팥 : 팥이라고도합니다. 약간 거친 식감이 있고 달콤하고 크리미하며 쫄깃 쫄깃합니다. 종종 녹두와 혼동됩니다.

치즈 폼 : 설탕, 휘핑 크림, 크림 치즈로 만들고 소금을 뿌립니다. boba 세계의 과장된 짐승. 부드럽고 크리미하고 톡 쏘는 맛이납니다.

녹두 : 녹두로 만듭니다. 맛과 질감면에서 팥보다 약간 달콤합니다.

Crystal Agar : 일부 보바 매장에서 판매되는 crystal agar는 taro로 만든 boba 대체품입니다. 약간 더 쫄깃하고 단 맛이납니다.

Lychee Jelly : 코코넛 고기로 만들지 만 열매 맛을냅니다. 달콤한 열매 맛.

알로에 베라 : 알로에로 만든 젤리. 부드러운 허브 맛.

Chia Seeds : 치아 식물의 씨앗. 종종 boba에 대한 더 건강한 대안으로 판매됩니다. 고소한 허브 맛.

최고의 보바 차 맛 조합

말 그대로 수백만 개의 보바 조합을 선택할 수 있습니다. 그것으로부터 당신이 가장 좋아하는 것을 결정하는 것은 압도적 일 수 있습니다. 다음은 여러분이 직접 시도해 볼 수있는 몇 가지 개인 취향의 간단한 선택입니다.

보바와 에그 푸딩을 곁들인 밀크티 : 이유가있어 고전입니다. 달콤하고 약간 짭짤하며 쫄깃한 맛.

보바를 곁들인 타이 티 : 타이 차의 풍부함과 보바의 쫄깃함이 절묘하게 조화를 이룹니다. 마치 boba 세계의 PB와 J와 같습니다.

Matcha Milk Tea with Crystal Agar :보다 균형 잡힌 프로필을 즐기는 사람들을위한 것입니다. 말차는 크리스탈 한천과 함께 부드럽게 내려갑니다. 건강하지 않을 수도 있지만 그런 느낌이 듭니다.

팥을 넣은 타로 슬러시 : 팥은 타로의 상큼한 단맛과 균형을 잘 잡습니다.

쫄깃한 옵션 (5 형제, 팬더) : 대부분의 주요 보바 매장에는 보바, 젤리 및 기타 쫄깃한 토핑을 함께 던지는 매우 쫄깃한 옵션이 있습니다.-5 형제, 3J 또는 판다라고 부르든, 질감을 좋아한다면이 옵션은 항상 좋은 선택입니다.

보바를 곁들인 꿀 레몬 녹차 : 건강하고 상쾌한 옵션을 원하는 사람들에게는 꿀 레몬 녹차가 그 자리를 차지합니다. 날카 롭고 달콤하며 부드럽습니다.

미니 보바가 들어간 바나나 밀크티 : 바나나 우유가 보바에 새로운 탱탱함을 더 해줍니다. 미니 보바는 마시는 것이 더 즐겁습니다.

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