다음은 요리와 베이킹에 장미수를 만들고 사용하는 방법과 함께 좋아하는 장미수 요리법을 소개합니다.

로즈 워터 란 무엇입니까?

로즈 워터 (로즈 워터라고도 함)는 장미 꽃잎을 증류하거나 끓여서 만든 플로럴 워터입니다. 중동, 페르시아, 인도 요리에 자주 사용됩니다. 주로 gulab jamun 및 baklava와 같은 달콤한 요리와 짝을 이루는 것으로 유명합니다.

장미 물은 매우 독특하고 강한 향이 있습니다. 당신이 그것으로 요리하는 것이 처음이라면, 조금은 먼 길을 간다.

자매 꽃 물, 오렌지 꽃 물처럼 적당히 사용하면 많은 요리에 절대적으로 훌륭한 추가입니다.

장미 물 요리법

장미 물로 요리하고 굽는 훌륭한 요리법이 많이 있습니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 음식입니다.

• 이 건강한 식탁의 딸기 로즈 코코넛 밀크 아이스
• Everday Delicious의 로즈 워터 소스를 곁들인 하리 사 치킨
• 로즈 Beyond Mere Sustenance의 물과 딸기 버터 밀크 셔벗
• My Name의 Saffron Cardamom과 Rosewater Tiramisu는 Yeh입니다
• 설탕과 참의 로즈 워터와 진 칵테일
• Panfried Epicurious의 Harissa와 Rose와 농어
• Little Sunny Kitchen의 Muhalabieh (중동 우유 푸딩 디저트)

장미 물 만드는 방법

나만의 장미수 DIY를 만드는 데는 약 1 시간 밖에 걸리지 않습니다! 장미수는 냉장고에 최대 한 달 동안 보관할 수 있습니다.

이 조리법은 컵 반을 만들 수 있으므로 요리하고 구워서 얼굴 용 토너 나 룸 스프 레츠로도 사용할 수 있습니다.

장미 물을 만드는 데 사용할 장미의 종류

어떤 종류의 장미 꽃잎을 사용해도 장미 물을 만들 수 있습니다. 그러나 꽃잎이 먼저 다음 요건을 충족하는지 확인하십시오.

• 유기농 재배 또는 무농약 – 소화를 위해 유해한 화학 물질이 함유 된 장미를 사용하고 싶지 않습니다. 대부분의 장미는 화병에 진열되도록 재배되며 섭취를 위해 증류되지 않습니다. 따라서 꽃집이나 파머 스 마켓에서 구매하는 경우 살충제를 사용하지 않았는지 확인하십시오.
• 길가에서 자라지 않습니다. 길가에서 자라는 꽃은 길가에 오염을 일으키므로 소비해서는 안됩니다.
• 알레르기가 없는지 확인합니다. 팔뚝의 꽃잎을 피부에 부드럽게 문지르면서 테스트하여 알레르기가 없는지 확인합니다.

장미수 구입처

중동 식료품 점과 Whole Foods에서 장미수를 찾을 수 있습니다. 온라인으로 구매하고 싶다면 Cortas Rose Water를 추천합니다.

로즈 워터의 장점

로즈 워터는 피부 자극을 완화하기위한 화장품으로 자주 사용되지만 물이나 차에 첨가하여 섭취하여 인후통과 소화를 돕습니다.