스타 벅스가 프랜차이즈가 아닌 3 가지 이유
워싱턴 주 시애틀에서 1971 년에 설립 된 스타 벅스는 매우 인기있는 커피 숍입니다. 진하게 로스팅 된 커피로 유명하며 전 세계 30,000 개 이상의 매장을 운영하고 있습니다. .
스타 벅스 프랜차이즈가 있습니까?
스타 벅스는 프랜차이즈를하지 않습니다. 회사가 향후 프랜차이즈에 관심이 없다는 점도 언급 할 가치가 있습니다. 커피 숍은 각 지점을 소유하는 것을 선호하며 고객이 스타 벅스를 완전히 경험하는 것을 선호합니다. 회사 방식 고객과의 상호 작용은 그토록 많은 성공을 거둔 주된 이유 중 하나입니다.
더욱이 스타 벅스는 회사가 소중히 여기는 가치를 훼손하고 싶지 않습니다. 미국과 캐나다에서는 프랜차이즈가 불가능하지만 유럽에는 프랜차이즈가 있습니다. 그리고 좋은 소식은 소유권을위한 다른 전략이 있다는 것입니다. 라이선스 파트너가되는 것도 그중 하나입니다. 허가 된 위치는 공항, 호텔, 병원 및 대학과 같은 대규모 장소에서 찾을 수 있습니다.
따라서 Starbucks 브랜드와 협력하려는 경우 라이선스 스토어를 열 수있는 옵션이 있습니다. 스타 벅스는 다양한 인구 통계에 도달하는 것을 목표로합니다. 커피 하우스가이 목표를 달성하는 데 도움이 될 수있는 위치 나 사업체가 있다면 두 팔 벌려 맞이할 것입니다. 현재 미국에는 13,930 개의 스타 벅스 매장이 있으며 그 중 41 %는 라이선스가있는 매장입니다. 라이선스를 받으면 교육, 디자인, 메뉴, 프로모션, 장비 및 기타 지속적인 지원이 제공됩니다.
그렇다면 스타 벅스는 왜 프랜차이즈를 중단하고 회사 소유 모델을 고수 했습니까?
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회사 문화
앞서 언급했듯이 주된 이유는 회사 문화를 유지하는 것입니다. 커피 하우스의 성공은 주로 고객의 민감성을 돌보는 능력에 기반합니다. 고객은 회사의 가치를 알고 있으며 회사는이를 놓을 준비가되어 있지 않습니다.
이 회사는 실제로 여러 개의 국제 프랜차이즈와 라이선스 매장을 보유하고 있습니다. 그러나 여전히 가장 중요한 소유권을 유지합니다. 스타 벅스는 확장을위한 거래 통제와는 반대로 가치와 사명에 초점을 맞추고 있습니다.
2. 효율성
커피 체인은 다음과 같은 결과로 운영 효율성을 유지할 수있었습니다. 회사 소유 법인으로 남아 있습니다. 업계의 다른 회사에 비해 Starbucks는 더 높은 EBITDA (세전 수익, 감가 상각 및 상각)를 생성했습니다.
3. 기존 모델은 자본 집약적입니다.
프랜차이즈 수익 중 가장 중요한 부분은 프랜차이즈로부터받는 로열티와 수수료입니다. 그러나 Starbucks는 여전히 시장에서 경쟁력이 있으며 가장 많은 수익을 창출하는 커피 숍 중 하나입니다.
스타 벅스의 수익성은 주로 원자재 가격 변동에 달려 있습니다. 스타 벅스 레스토랑의 수익 마진은 커피 원두 가격과 인적 자원 확보 비용의 영향을받습니다. 커피 콩이 고가로 판매되고 직원 비용이 증가하면 세전 수입, 감가 상각 및 상각이 감소합니다. 그 반대도 마찬가지입니다.
프랜차이즈는 위험을 다양 화하는 방법입니다. 반면에 Starbucks가 사용하는 모델은 위험이 없습니다. 아시다시피 위험이 높으면 수익도 높아질 것으로 예상됩니다. 스타 벅스의 마진은 원자재 가격 변동에 크게 의존합니다. 새로운 식당을 열려면 회사가 운영하기 위해 많은 자본을 투자해야합니다.
회사가 프랜차이즈를 꺼리지 만 스스로 잘하고 있습니다. 스타 벅스는 계속해서 고객 만족과 감성에 초점을 맞추고 있습니다. 회사는 사명을 고수하고 핵심을 유지할 수 있다는 자부심을 가지고 있습니다. 이는 운영의 효율성을 가져 왔고, 이는 부분적으로 높은 이윤을 책임집니다.
회사 소유 모델을 사용하여 Starbucks는 레스토랑에 투자하고 허가 된 매장을 운영함으로써 엄청난 성장을 이루었습니다. 브랜드 이미지와 가치는 브랜드 아이덴티티를 향상시켜 회사에 인상적인 수익을 올립니다.