당신은 여전히 더 많이 추가 할 수 있습니다!
차는 중국에서 시작되었으며 녹차는 전 세계에서 즐겼습니다. 수천년 동안. 모든 차는 같은 덤불, Camellia sinensis 식물에서 나오며 잎이 특정 방식으로 처리됨에 따라 다른 유형의 차가 나옵니다. 찻잎은 산화되지 않은 경우 특별히 녹차로 분류 될 수 있습니다. 아래를 읽고 녹차를 끓이는 방법에 대한 가이드를 찾은 다음 녹차 컬렉션으로 이동하여 먼저 어떤 녹차를 우려 내고 싶은지 선택하세요.
녹차 향낭을 만드는 방법
- 가장 좋은 맛을 내려면 샘물이나 갓 뽑아 낸 정수 된 물을 185 ℉로 가져 오세요. 온도계없이 끓는 물을 약 2 분 동안 식히면 가능합니다.
- 약 8 개를 붓습니다. -10 온스의 뜨거운 물을 찻 주전자 든 찻잔이든 선택한 그릇에 넣습니다. 녹차 주머니를 뜨거운 물에 담습니다. *
- 차를 3 분 동안 담그십시오.
- 3 분 후 향 주머니를 꺼내서 드세요.
* 홍차 및 허브 인퓨전과 달리 녹차, 백차 또는 우롱 차를 끓일 때 물에 차를 넣고 싶을 것입니다. 즉, 뜨거운 물을 양조 용기에 붓고 차를 물에 붓습니다.이 방법을 사용하면 잎에서 쓴맛을 추출하지 않고도 더욱 섬세한 경험을 할 수 있습니다.
가져 오는 방법 ew 루스 리프 그린 티
- 최상의 맛을 내려면 샘물이나 갓 뽑아 낸 정수 된 물을 185 ℉로 가져 오세요. 온도계없이 약 2 분 동안 끓는 물을 식히면됩니다.
- 주전자에 8-10 온스의 뜨거운 물을 채 웁니다.
- 찻잎을 측정합니다. 물 8-10 온스당 1 티스푼의 루스 리프 티를 사용하는 것이 좋습니다. 큰 찻 주전자의 경우 “하나는 컵에, 다른 하나는 냄비에”라는 옛 속담에 따라 강한 컵을 유지하기 위해 티스푼을 더 추가 할 수 있습니다.
- 3 분.
- 3 분 후 바구니 여과기를 컵 위에 놓고 잎이 여과기에 걸리도록 차를 따르십시오.
- 찻 주전자의 내용물을 제공하고 즐기십시오. 참고 : 찻 주전자의 찻잎이 계속해서 물에 빠지지 않도록하십시오. *
* 끓인 차를 모두 즉시 마시지 않고 마시고 싶은 경우 여유롭게 냄비를 즐기십시오. 붓는 동안 잎을 긴장시키기보다는 주전자 안에 여과기를 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 잎이 냄비에 남아 있지 않아 계속 침지 할 수 있습니다. 이와 같이 찻 주전자 안에 놓을 수있는 여과기를 찾아 여과기 안의 잎을 적신 다음 3 분 후에 여과기를 제거하십시오.
녹차의 종류
있습니다. 녹차를 처리하는 몇 가지 일반적인 방법. 중국에서는 잎이 산화를 막기 위해 뽑으면 전통적으로 팬에 불을 붙입니다. 또는 일본의 찻잎은 산화 과정을 멈추기 위해 찌는 경향이 있습니다. 팬을 굽는 과정에서는 마오 풍수처럼 톡 쏘고 열매가 많은 차가 나오고, 찌는 방법은 고전적인 Sencha와 같은 식물성 풍미를 더 많이 생성하는 경향이 있습니다.
가장 개인적인 음료
Smith Teamaker는 차를 개인적인 경험으로 만드는 것을 강력하게 믿습니다. 위의 지침 및 지침은 단순히 권장 사항입니다. 훨씬 더 짧은 추출을 즐길 수 있습니다. 아름다움은 그 경험을 제어 할 수 있고 원하는 것을 만들기 위해 선택한 물에서 잎을 제거하는 것입니다. 재미있게 즐기고 실험하고 조정하여 결국에는 쉽게 자신의 차 마스터가 될 수 있습니다.