무염 과일 주스 스노우 콘
눈 콘 시럽을 만드는 방법이 궁금하신 경우 집에서이 수제 스노우 콘은 천연 및 무 염색입니다 … 진짜 과일 주스로 만들었고 Kool-Aid를 사용하지 않았습니다!
우리 동네 근처에 주차되어 있습니다. 여름철에는 이동식 스노우 콘 트럭이 있습니다. 물론 매일 운전한다는 것은 아이들이 항상 우리가 멈춰서 스노우 콘을 얻을 수 있는지 묻고 있다는 것을 의미합니다.하지만 저는 고백해야 할 것이 있습니다. 아이들이 엄청난 양의 식용 색소는 나를 속으로 움츠 리게합니다. 아마도 그것은 제가 적색 염료 # 40에 대해 너무 많은 불안한 기사를 읽었 기 때문일 수도 있고, 아니면 편집증이있는 곳에서 일반적으로 부모를 좋아하기 때문일 수도 있습니다.하지만 식용 색소를 제한하려고합니다. 가능할 때마다 아이들을 위해.
하지만 염료가없는 스노우 콘? 우리 모두는 스노우 콘이 근본적으로 설탕과 얼음 위에 식용 색소라는 것을 알고 있습니다 (큐 내부 주름). 이제 여러분, 소리가 어떻든간에 저는 실제로 아이들을 완전히 박탈하지는 않습니다. 가끔은 뭐든지 괜찮다고 생각합니다. 나는 그들에게 생일 파티에서 네온 프로스팅으로 덮인 컵 케이크를 먹게했고, 할로윈에는 “최고의 스키 틀 즈와 어리버리의 진정한 무지개를 떨구고 있습니다.하지만 이제 그들은 정기적으로 예정된 스노우 콘으로 여름을 축하하고 싶어합니다.” , 나는 입술과 혀와 장이 스머프 파랗게 변할 때마다 치아를 찌르고 극도로 불편 해지기보다는 내 손으로 문제를 해결하고 맛있고 설탕이 함유 된 염료가없는 눈 콘을 채찍질 할 수 있다고 결정했습니다. 집.
우리 자신을 만드는 것이 그렇게 어렵지 않을 수 있습니다. 하지만 Google에 수제 스노우 콘 레시피를 요청했을 때 거의 모든 제품에 Kool-Aid 파우더가 포함되었습니다. 예전에는 쿨 에이드를 좋아했지만 염색이 정확히되지는 않았습니다.하지만 사람들이 쿨 에이드로 스노우 콘 맛을 낸다면 빙수 위에 똑바로 과일 주스를 붓고 쥬스는 이미 달았어요, 그렇죠? 그리고 평결은 … 충분히 달지 않았어요, 엄마. 제가 수제 스노우 콘을 먹지 않으면 무의미한 것 같아요. 드로잉 보드로 돌아가서 …
그런 다음 냉장고에 있던 민트 시럽이 생각났습니다. 왜 어린 아이와 큰 아이들 모두에게 단순 시럽의 개념을 활용할 수 없습니까? 그래서 그렇게 했어요.
이 스노우 콘 시럽은 100 %로 만든 단순 시럽에 불과합니다. 과일 주스. 진지하게, 여러분, 저는 이것을 조리법이라고 부르는 것이 부끄럽지만 적어도 제 방법을 공유하고 싶었습니다. 이제 저는이 시럽이 건강하다고 말하는 것은 아닙니다. 설탕이 들어 있기 때문입니다. 어떤 종류의 과일 주스를 선택 하느냐에 따라 매우 밝고 화사 할 수도 있습니다. 천연 과일 펀치와 포도 주스를 사용했지만 주스 통로에는 많은 재미있는 잠재적 옵션이있었습니다. .
스노 콘 시럽의 첫 번째 배치에는 포도 주스와 설탕의 1 : 1 비율을 사용했는데 BOY는 달콤했습니다. 제 아이들은 불평하지 않았지만 설탕을 낮출 수 있다고 생각했습니다. 그리고 여전히 충분한 당분이 될 것입니다. 그래서 제 과일 펀치 버전에서는 주스와 설탕의 2 : 1 비율을 사용했는데 여전히 매우 달콤했지만 역 겹지 않았습니다. 저의 조언은 이것입니다 : 먼저 주스를 맛보고 그에 따라 설탕 양을 조절하십시오. 처음에 정말 신맛이 나는 주스가 있다면 설탕 한 컵을 마시십시오. 그러나 대부분의 과일 주스는 이미 상당히 달콤하므로 대부분의 경우 설탕 반 컵이면 충분합니다.
그리고 거기에 우리의 모든 기준을 충족하는 스노우 콘 칵테일이 있습니다. 아이들에게는 달콤하고 다채로운, 엄마의 정신을 위해 무 염료입니다. 풍미와 색상은 당신의 상상력에 의해서만 제한됩니다. 시럽을 마시면 여름 내내 눈덩이를 꽤 많이 얻을 수 있습니다. 즐거운 7 월!
무 염색 과일 주스 스노우 콘
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성분
- ▢ 100 % 과일 주스 1 컵
- ▢ 주스의 신맛에 따라 설탕 1 / 2 ~ 1 컵
- ▢ 얼음, 블렌더로 면도, 음식 프로세서 또는 스노우 콘 메이커
지침
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