Menschen mit Typ-1-Diabetes wurde jahrelang gesagt, sie müssten drei Mahlzeiten und drei Snacks zu sich nehmen ein Tag, um zu verhindern, dass der Blutzuckerspiegel zu hoch oder zu niedrig schwingt. Glücklicherweise brauchen Sie mit modernen Insulinanaloga und -schemata keine solche regulierte Diät mehr. Sie können ein wenig oder viel essen, je nachdem, was Sie tun möchten.

Ihr Diabetes-Betreuungsteam kann Ihnen helfen, Ihre Insulinbehandlung auf Ihren Lebensstil abzustimmen. Um sicherzustellen, dass Sie die richtige Menge Insulin erhalten, müssen Sie überlegen, was und wie viel Sie essen, damit Sie die in Ihren Blutkreislauf eintretende Glukose mit der von Ihnen eingenommenen Insulindosis abgleichen können.

Es ist zunächst oft verwirrend, darüber nachzudenken, was in Ihrem Essen und Trinken enthalten ist, aber Ihr Diabetes-Betreuungsteam ist da, um Ihnen zu helfen, und es wird mit der Zeit einfacher. Es wird oft empfohlen, dass Sie von einem registrierten Ernährungsberater maßgeschneiderte Ratschläge für Ihre Ernährung erhalten. Wenn Sie noch keinen haben, bitten Sie Ihr Diabetes-Team, Sie zu überweisen.

Sie können Zucker essen

Wie jeder andere ist es wichtig, Stellen Sie sicher, dass Sie sich gesund ernähren, aber wenn Sie mit Typ-1-Diabetes leben, müssen Sie den Zucker nicht vollständig aus Ihrer Ernährung streichen.

Tatsächlich Zucker kann oft dein Freund sein, wenn du eine Hypo hast und deinen Blutzuckerspiegel erhöhen musst.

Kohlenhydratzählung

Die Kohlenhydratzählung ist eine wichtiger Teil der Behandlung Ihres Typ-1-Diabetes. Wenn Sie Kohlenhydrate essen (sowohl Stärken wie Kartoffeln, Reis und Nudeln als auch Zucker wie Obst, Milch, Honig und Speisesalz), werden diese in Glukose zerlegt und in Ihren Blutkreislauf aufgenommen, wo sie zur Energiegewinnung verwendet werden können.

Es ist wichtig zu wissen, wie viel und welche Art von Kohlenhydraten in den Lebensmitteln enthalten ist, die Sie essen, da dies Ihnen hilft, herauszufinden, mit wie viel Insulin Sie geben müssen Mahlzeiten und Snacks.

Es gibt strukturierte Bildungsprogramme wie DAFNE (Dosisanpassung für normales Essen), mit denen Sie lernen, wie Sie den Kohlenhydratgehalt Ihrer Mahlzeiten zählen und entscheiden können wie viel Insulin du brauchst. Fragen Sie Ihr Diabetes-Team nach weiteren Informationen zu den Kursen.

Protein, Fett und Ballaststoffe

Fett kann sich auf Ihren Blutzuckerspiegel auswirken. Fett verzögert die Geschwindigkeit, mit der sich der Magen entleert, was die Absorption von Glukose aus der Verdauung verlangsamt. Das mag gut klingen, aber eine fettreiche Ernährung ist normalerweise keine gesunde Ernährung. In der Tat kann zu viel Fett (insbesondere gesättigtes oder tierisches Fett) schädlich sein und das Risiko für Fettleibigkeit und Herzerkrankungen erhöhen. Eine fettreiche Mahlzeit kann es auch schwieriger machen, dass Ihr Insulin gut funktioniert, was dazu führt, dass Ihr Blutzuckerspiegel nach der Mahlzeit höher als erwartet ist.

Faser ist ein Pflanzenmaterial, das von Ihrem Körper nicht aufgenommen wird. Es hilft, Ihr Verdauungssystem gesund zu halten und kann die Kontrolle über Ihren Blutzucker- und Cholesterinspiegel verbessern. Eine ballaststoffreiche Ernährung (mit Gemüse, Obst, Nüssen, Samen und Vollkornprodukten) kann auch für das Gewichtsmanagement hilfreich sein, da ballaststoffreiche Lebensmittel Sie auffüllen, ohne Sie mit überschüssiger Energie zu versorgen.

Ändern der Dosen pro Mahlzeit

Wenn Sie mehr Freiheit bei Ihrer Ernährung wünschen, wird Ihr Diabetes-Team wahrscheinlich vorschlagen, dass Sie eine Anzahl von Einheiten pro Austausch / Portion oder pro Gramm Kohlenhydrate verwenden, die Sie essen – Dies wird oft als „Insulin-zu-Kohlenhydrat-Verhältnis“ bezeichnet. Auf diese Weise können Sie eine Dosis schnell oder kurz wirkendes Insulin einnehmen, um den erwarteten Anstieg Ihres Blutzuckerspiegels abzudecken.