Diese mit Speck umwickelten Garnelen sind Riesengarnelen, die mit einer süßen und herzhaften Glasur bestrichen und dann gebraten werden Perfektion. Eine einfache, aber elegante Vorspeise oder ein Hauptgericht, das mit Sicherheit begeisterte Kritiken von Familie und Freunden erhält!

Mit Speck ist alles besser! Meine Familie bittet immer um grüne Bohnen mit Speck, Mac und Käse mit Speck zum Abendessen. Wenn Sie Garnelen in Speck einwickeln, erhalten Sie dekadente kleine Bissen, die für jeden Anlass perfekt sind.

Wenn ich nach einer Mahlzeit suche, die Sie mit Sicherheit beeindrucken wird Ich wende mich an mit Speck umwickelte Garnelen. Der rauchige Speck passt so gut zu den zarten Garnelen und der süßen und herzhaften Glasur. Sie können diese Garnelen als Partysnack servieren oder sie mit einer Stärke und einem Gemüse als Star einer Mahlzeit anbieten.

Wie man Garnelen schält und entdarmt

Wenn Sie kaufen Garnelen mit Muscheln, Sie können die Muscheln entfernen, indem Sie sie mit den Fingern abziehen, beginnend an der Seite mit den Beinen. Die Schale kann sich abschnittsweise lösen. Achten Sie darauf, dass die Schwänze auf den Garnelen bleiben. Wenn Sie keinen Schnitt auf der Rückseite Ihrer Garnele sehen, müssen Sie die Garnele möglicherweise auch entdünnen. Schneiden Sie mit einem Gemüsemesser einen Schlitz entlang der Rückseite der Garnelen auf der den Beinen gegenüberliegenden Seite. Verwenden Sie dann das Messer oder einen Holzspieß, um die Ader zu entfernen, die aussieht wie eine dunkle Röhre, die über die Garnelen läuft.

Wie Machen Sie mit Speck umwickelte Garnelen?

Machen Sie mit Speck umwickelte Garnelen, indem Sie eine Scheibe Speck um jede Garnele wickeln. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um den Speck an Ort und Stelle zu halten. Machen Sie in einer kleinen Schüssel etwas Sauce, indem Sie Ahornsirup, Sojasauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen. Die Hälfte der Sauce über die Garnelen streichen. Als nächstes gehen die Garnelen in den Ofen, um einige Minuten zu braten. Den Rest der Sauce über die Garnelen streichen, während sie braten. Wenn die Garnelen fertig sind und der Speck knusprig ist, bestreuen Sie die Garnelen mit Petersilie und genießen Sie sie.

TIPPS FÜR SPECKGEWICKELTE Garnelen

• Wählen Sie die größte Garnele, die Sie sich leisten können. Größere Garnelen lassen sich leichter mit Speck umwickeln und verkochen nicht, wenn der Speck knusprig wird. Ich bevorzuge die Verwendung von kolossalen Garnelen (unter 15 pro Pfund), aber die Anzahl von 16 bis 20 pro Pfund funktioniert auch.
• Ich lasse die Schwänze gerne für eine schönere Präsentation auf meinen Garnelen.
• Verwenden Sie regelmäßig Speck – dick geschnittener Speck braucht zu lange zum Durchkochen.
• Sie können Ihre Garnelen mit intakten Zahnstochern als Vorspeise servieren oder die Zahnstocher entfernen, wenn Sie möchten Ich habe vor, sie als Hauptgericht zu servieren.
• Dieses Rezept eignet sich auch gut für Jakobsmuscheln oder sogar Fischbrocken wie Heilbutt oder Mahi Mahi.

WAS SOLLTEN SIE MIT SHRIMP servieren?

Sie können diese Garnelen alleine als Partysnack oder als Beilage als servieren ein Hauptgericht. Ich serviere meine mit Speck umwickelten Garnelen gerne über Kartoffelpüree, Nudeln in Sahnesauce oder gedünstetem Reis. Ich füge auch ein grünes Gemüse hinzu, wie Brokkoli, Spargel, Spinat oder grüne Bohnen.

Speck und Garnelen sind Eine erstaunliche Kombination, die nur durch die köstliche süße und herzhafte Sauce verbessert wird. Wenn Sie das nächste Mal Garnelen möchten, probieren Sie sie mit Speck umwickelt!

Weitere Garnelenrezepte, die Sie lieben werden

• Shrimp Boil
• Gegrillt Garnelenspieße
• Shrimps Ceviche
• Shrimps Scampi Dip
• Knoblauchbutter Shrimps

Pin

5 von 9 Stimmen

Mit Speck umwickelte Garnelen

Diese mit Speck umwickelten Garnelen sind Riesengarnelen, die mit einer süßen und herzhaften Glasur bestrichen sind , dann perfekt gebraten. Eine einfache, aber elegante Vorspeise oder ein Hauptgericht, das mit Sicherheit begeisterte Kritiken von Familie und Freunden erhält!

Hauptkurs

Cuisine American

Mit Speck umwickelte Garnelen mit Schlüsselwort

Vorbereitungszeit 20 Minuten

Kochzeit 15 Minuten

Gesamtzeit 35 Minuten

Portionen 6

Kalorien 259 kcal

Autorin Sara Welch

Zutaten

• 2 Pfund große Garnelen entdarmt und geschält, Schwänze auf
• 1 Pfund Speckscheiben quer halbiert
• 1/4 Tasse Ahornsirup
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 1/2 Esslöffel gehackte Petersilie
• Kochspray

Anweisungen

• Heizen Sie den Broiler vor. Beschichten Sie eine Blechpfanne mit Kochspray.
• Wickeln Sie eine Speckscheibe um jede Garnele und sichern Sie sie mit einem Zahnstocher. Ordnen Sie die Garnelen in einer einzigen Schicht auf der Backform.
• Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Ahornsirup, Sojasauce und Knoblauch Pulver, Salz und Pfeffer. Die Hälfte der Mischung über die Garnelen streichen.
• 10-15 Minuten braten oder bis der Speck knusprig und garnelenförmig ist sind durchgekocht. Die restliche Sauce nach der Hälfte der Garzeit über die Garnelen streichen.
• Mit Petersilie bestreuen und servieren.

Ernährung

Kalorien: 259 kcal | Kohlenhydrate: 15g | Protein: 28 g | Fett: 14 g | Gesättigtes Fett: 10g | Cholesterin: 86 mg | Natrium: 729 mg | Kalium: 502 mg | Zucker: 8g | Vitamin A: 30 IE | Calcium: 27 mg | Eisen: 1 mg