Frokostblandinger representerer alt arbeidsomme amerikanere liker i en matvare: Det er raskt, praktisk, velsmakende og så lenge du unngår sukkerholdige ting , det er ganske sunt også. Ikke sant?

Jeg har alltid trodd at frokostblandinger kan skilte med dempet emballasje og etiketter som «high fiber!» og «protein!» falt helt inn i helsekostkategorien. Men for noen måneder siden snakket jeg med sertifisert ernæringsfysiolog Dana James om farene ved hyperforedlet mat, og det var da jeg begynte å stille spørsmål ved alt.

Ifølge James , sunn boksblanding eksisterer ikke engang. «Den eneste virkelig sunne frokostblandingen er mysli laget av havre, tørket frukt og nøtter,» sier hun. «Alt med tilsatt protein eller fiber er tvilsomt.» Som i inneholder det sannsynligvis kontroversielle tilsetningsstoffer og konserveringsmidler. «Høyt protein og glutenfrie frokostblandinger er raseri i det siste, men kjøper pass opp!» advarer registrert diettist Jenny Champion. «For å få produkter til å ha mer protein eller mindre gluten skjer det ekstra håndtering på fabrikknivå, og når det kommer til mat, jo færre hender som er involvert i produksjonen, jo bedre.» Vi bør også være forsiktige med «fullkorns» -etiketter. Champions sier: «Even Lucky Charms har» fullkorn «, men nesten alle andre ingredienser etter det er ikke noe du bør spise, spesielt for å starte dagen.»

Når det er sagt, er ikke alle frokostblandinger ute etter å skaffe deg. Generelt kan du fortelle et sunnere korn med en kort ingrediensliste, lavt sukkerinnhold og høyt fiberinnhold, sier Champion. Se etter fullkorn eller havre, vitaminer og mineraler. «Les ingredienslisten først!» hun sier. «Hvis det er langt med ord, kan du ikke uttale eller ikke være sikker på hva de betyr, det hører hjemme på hyllen, ikke i munnen.»

With denne informasjonen i tankene, evaluerte vi 10 populære «helsekorn» basert på følgende kriterier:

• Sukkerinnhold
• Fiberinnhold
• Vitamin- og mineralinnhold
• Lengden på ingredienslisten
• Uuttrykkelige ingredienser

Resultatet er følgende rangert liste. Fortsett å rulle for å finne ut hvor sunn favorittblandingen din er!

Lavt sukkerinnhold, høyt fiberinnhold og helt fri for sirup og konserveringsmidler. Disse gode gamle drue-nøtter tjener en skyhøy rangering. Disse tingene har også den korte ingredienslisten vi ser etter , pluss at den er full av vitaminer og mineraler (med 90% av det anbefalte daglige strykejernet ditt, hvis du kan tro det)!

Dette minimalt bearbeidede plukket har bare en ingrediens: 100% naturlig fullkornsvalset havre. Produktet har bare ett gram sukker og mer enn 16% av den daglige fiberen din, noe som betyr at du vil være mett i timevis uten å krasje. Bare legg til noen bær for smak, og god appetitt.

Den veldig korte ingredienslisten over disse deilige flakene er nesten helt organisk Imponerende syv gram fiber, fem gram protein og lavt sukkerinnhold er ekstra pluss, det samme er den søte, smakfulle smaken. Disse tingene vil være tilgjengelig i hyllene senere i sommer (senest tidlig på høsten) og er en fantastisk alternativ for de som er interessert i å spise vegansk og organisk.

Besteforeldrene dine spiser sannsynligvis Total hver morgen, og det er en god grunn. Det er 100% fullkorn og tilbyr tre gram fiber, 80% av ditt daglige vitamin C-inntak og 100% for både kalsium og jern. Imidlertid inneholder ingredienslisten maissirup (tilsetter opptil fem gram tilsatt sukker ) og konserveringsmidler, som ikke er ideelle.

Veldig lavt sukkerinnhold og 100% fullkornsformel gjør den klassiske skålen med Wheaties til et solid valg. Du får også 40% av ditt daglige jerninntak i bare en porsjon. Ingredienslisten her er relativt kort, noe som er et pluss, men vi må legge noen få poeng for maissirupen og konserveringsmidlene. Det er også verdt å merke seg at det bare er to gram fiber her.

Rice Krispies var favorittblandingen min som barn, noe som absolutt er bedre enn Cookie Crisp, Oreo O’s eller noen av de andre sprø sukkerkornene som dominerte på slutten av 90-tallet. Tross alt har disse tingene veldig lite sukker og rikelig med jern, vitamin A og vitamin C. Men det er tilsetningsstoffer og konserveringsmidler her og veldig lite fiber. For en sunnere, konserveringsfri versjon, prøv Arrowhead Mills 100% fullkorn og naturlig puffet ris ($ 9 for en 2-pakning).

For ikke å forveksle med kanelversjonen, Life’s originale formel inneholder relativt lite sukker og gir 45% av det daglige jerninntaket. Konserveringsmidler og kunstige farger slår imidlertid av de viktigste punktene.

Dette «smarte» valget tilbyr flere vitaminer og mineraler som passer best for deg. Men hele 14 gram sukker og lang ingrediensliste hever et rødt flagg. Kornblandingen kan se sunn og naturlig ut, men den er fullpakket med konserveringsmidler og kunstige fargestoffer.

Vi tenker alle på Kashi som dronningen av sunt korn, men dette produktets milelange ingrediensliste er mistenkelig. Ja, det er puffet opp med fiber og protein, men det trengtes kunstige tilsetningsstoffer for å komme dit. Produktet har også åtte gram rørsukker og sirup.

Spesielle K-reklamer er søte, men er det høyt sukkerinnhold? Ikke så mye. Disse tingene tilbyr en anstendig mengde jern, men ingredienslisten er uendelig, med flere tilsetningsstoffer, konserveringsmidler og kunstige farger. For ikke å nevne at det er lite ekte frukt her.

Denne kornboks har så mange ledetråder som peker på en sunn formel, men dessverre har den alt vi ønsker å unngå: 16 gram sukker, sirup, konserveringsmidler og tilsetningsstoffer.