Synopsis (Norsk)
Svelging er prosessen der mat transporteres fra munnen til magen. Funksjonelt kan den deles inn i tre faser – forberedende, overførings- og transportfaser – som følger hverandre i en sekvens. Den forberedende fasen inkluderer bevisst forsøk på å innta mat og reflekser i munnhulen som hjelper tilberedningen av bolusen å…