Bilde:

Forstoppelse forårsaker ofte ubehag hos barn på grunn av sjelden passering av avføring. Selv avføring som passerer har en tendens til å være tørr, hard og til og med smertefull å utvise (1). Ifølge US Department of Health and Human Services skyldes ett av 20 barnelege besøk på forstoppelse (2).

De fleste tilfeller av forstoppelse krever sjelden medisinsk inngrep, da endringer i barnets kosthold kan gi lindring. Å spise et godt balansert kosthold som inneholder fiberrike matvarer, mat med høyt magnesiuminnhold, som kokosnøttvann, og å drikke rikelig med vann kan spille en viktig rolle for å lindre forstoppelse.

Dette innlegget forteller deg om forskjellige matvarer til forstoppelse som du kan tjene til barn / tenåringer for å lindre forstoppelse effektivt.

26 Matvarer som hjelper til med å lindre forstoppelse hos barn

I følge American Academy of Pediatrics «holder fiber fiber ting i fordøyelseskanalen.» Et kosthold med tilstrekkelig fiber hjelper til med jevn tarmfunksjon og unngå forstoppelse (3).

Nedenfor er en liste over fiberrike matvarer som du kan inkludere i et barns velbalanserte kosthold for å lindre og forhindre forstoppelse. Barn bør konsumere minst 19-25 g fiber daglig.

Fullkorn og frokostblandinger

Fullkorn og korn er de rikeste kildene til uoppløselig kosthold fiber som gir bulk til kostholdet og effektivt behandler forstoppelse (4). For barn og tenåringer er det anbefalte daglige inntaket av fullkorn minst halvparten av det totale daglige korninntaket (5) (6). Imidlertid er 100% av korninntaket bør ideelt sett være fullkorn.

1. Kli som er ferdig å spise

100% og 40% kli frokostblandinger er tilgjengelig over-the-counter som spiseklare frokostblandinger. En tredjedel til en tre fjerdedel kopp av disse frokostblandingene tilbyr 9,1 til 14,3 gram fiber som kan tilsettes bulk til dietten og holde fordøyelseskanalen aktiv (7).

2. Quinoa

Quinoa er en utmerket fiberfri, glutenfri pseudocereal mat med essensielle aminosyrer som er nødvendige for sunn vekst (8). En kopp (185 g) kokt quinoa kan gi 5,18 gram total kostfiber som bidrar til å holde tarmbevegelsen jevn (9).

3. Havre

Havre er fullkornsmat rik på løselig og uoppløselig fiber (10). Mens løselig fiber fremmer generell helse, fremmer uoppløselig fiber tarmens regelmessighet og holder forstoppelse borte. Du kan servere hele havregryn, stålskåret havre, rullet havre og havrekli for å forbedre barnets totale fiberinntak.

4. Brun ris

Det er ris med intakt skall, som er rik på vitaminer, mineraler og kostfiber (11). En kopp (195 g) kokt brun ris gir 3,12 gram kostfiber, noe som kan være bra for forstoppelse (12).

5. Hele hvete

Hele hvete tilbyr betydelige mengder kostfiber som kan støtte fordøyelseshelsen (13). 100 gram fullkornsmel inneholder 13,1 gram kostfiber. Vanlige hel hvete produkter du kan vurdere er hel hvetebrød, pasta, kjeks og pannekaker (14).

6. Hirser

Hirser er kornkorn med en høy mengde uoppløselig kostfiber som kan fremme tarmens regelmessighet (15). Barn og tenåringer kan konsumere forskjellige hirser, som perlehirse, sorghum, hagehirse, liten hirse, etc. i moderate mengder for å høste fordelene. Hirse-pannekaker, brød, müsli og stekt snacks er noen lett tilgjengelige alternativer å prøve.

Belgfrukter og belgfrukter

Belgfrukter og puls (bønner, linser og erter) er næringsstoffer og fiber rik mat, noe som er et utmerket alternativ til kjøtt på grunn av det lave fettinnholdet (16). Hvis du legger til forskjellige belgfrukter og pulser i kostholdet til barnet ditt / tenåringen, kan det gi farge og flere næringsstoffer til måltidene.

7. Tørkede bønner

En halv kopp forskjellige typer tørkede bønner kan gi 9,6 til 3,8 gram kostfiber gjennom deilige salater, spirer, supper, gryteretter, karriretter og snacks (7). Noen av de vanlige tørkede bønnene er limabønner, nyrebønner, marinebønner, garbanzobønner (kikerter), pintobønner og soyabønner.

8. Linser

Linser er en type belgfrukter som er tilgjengelige i grønne, brune, svarte, røde, gule og oransje farger (17). En halv kopp kokte linser tilbyr 7,8 gram kostfiber (7). Du kan servere linser til barnet ditt i supper, karriretter og grønnsaker med linser.

9. Splitte erter

Splitte erter er medlemmer av belgfrukterfamilien tilgjengelig i grønne og gule farger.En kopp kokt delt ert inneholder omtrent 17 gram kostfiber som barnet ditt kan nyte gjennom karriretter, supper og snacks (18).

10. Edamame

Edamame refererer til umodne soyabønner mens de fortsatt er inne i poden. Å legge til en kopp kokt edamame i kostholdet ditt gir 4,84 gram fiber. Edamame dip eller hummus, edamame chips, salater og supper er noen oppskrifter du kan prøve for barn og tenåringer (19).

Grønnsaker og frukt

Hele grønnsaker og frukt (med skall ) legg til farger, smaker og mange næringsstoffer i dietten. Dessuten gir de flere helsemessige fordeler, som å lindre og forhindre forstoppelse i det lange løp (20). Barn og tenåringer bør spise minst fem porsjoner frukt og grønnsaker om dagen (21).

11. Brokkolispirer

Brokkolispirer har vist effektivitet i å regulere avføring på grunn av en svovelrik forbindelse kalt sulforaphane som finnes i korsblomstrede grønnsaker som brokkoli, kål og blomkål (22). Barn og tenåringer kan konsumere brokkolispirer som smoothies, supper og salater.

12. Artisjokk

Artisjokk er rik på kostfiber (14,4 g / kopp) som bidrar til å opprettholde fordøyelseshelsen ved å lindre forstoppelse (7). Inulin som finnes i artisjokk har prebiotiske effekter som kan fremme generell tarmhelse (23). Samlet sett er fiber generelt et veldig prebiotisk middel for å mate tarmene våre med probiotika.

13. Collards

Den tilhører samme familie som brokkoli og har utmerkede ernærings- og kostfiberprofiler (24). Steamed collard greener i salater, supper eller som tilbehør til grillet / stekt kylling eller kjøtt er gode valg for å øke barnets fiberinntak.

14. Søtpoteter

Søtpotet har betydelige mengder fiber som kan lette jevn avføring (25). Forbered kokt, bakt eller stekt søtpotet med huden for å øke barnets kostfiberinntak.

15. Gulrøtter

Kokte eller rå gulrøtter i salater, smørbrød, rundstykker, supper og tilbehør retter fiberinntaket betydelig. Dessuten gir det forskjellige næringsstoffer og bioaktive forbindelser som kan fremme den generelle helsen (26).

16. Brysselkål

Brysselkål er rik på kostfiber, sammen med andre mikronæringsstoffer, som er bra for tarmmikrobiota (27) (28). Det kan bidra til å øke sunn avføring, og dermed lindre forstoppelse.

17. Guava

Én guava med skall gir flere næringsstoffer og tre gram kostfiber, noe som er bra for den generelle helsen (7) (29). Barn kan konsumere guava som mellommåltid eller som en del av blandet fruktsalat, smoothie og dessert.

18. Eple

Et helt eple (med skall) er en utmerket kilde til kostfiber og næringsstoffer som forbedrer fordøyelsen (30). Barn kan ha et helt eple som matbit eller som en del av en salat.

19. Drue

Druer med hud er en sunn kilde til fiber og gir bulk til dietten for å glatte avføring (31). Dessuten gir de flere næringsstoffer og antioksidanter som støtter den generelle helsen.

20. Bær

En kopp friske bringebær og bjørnebær, hver, kan gi omtrent åtte gram fiber og flere bioaktive forbindelser (32). Bær kan lett gjøres til en del av deilige matvarer, som salater, yoghurt, hjemmelagde granola-barer og desserter.

21. Kiwi

Kiwi eller kiwifrukt øker vannretensjonen i tynntarmen og tilfører masse i tykktarmen for å lette jevn tarmfunksjon (33). Server tiltalende kiwioppskrifter, som kiwi banan smoothie eller kiwi ananas punch, for å skalere opp barnets fiberinntak.

22. Papaya

Papaya er rik på vann, fiber og papain, et enzym som hjelper fordøyelsen (34). Å spise fersk, moden papaya i fruktsalater eller yoghurt kan lindre forstoppelse effektivt.

23. Nøtter

Usaltede nøtter, som pistasj, valnøtter, pekannøtter, hasselnøtter og mandler, kan tilsette en betydelig mengde næringsstoffer og kostfiber. Frokostblandinger, grøt, shakes, smoothies og desserter er noen oppskrifter du kan legge til nøtter på (35).

24. Frø

Gresskarfrø, solsikkefrø, chiafrø, linfrø osv. Er kilder til kostfiber og fremmer forbedret tarmfunksjon (36) (37). Du kan legge til frø i brød, kjeks, muffins, småkaker, salater, supper, rister, smoothies eller vanlig yoghurt for å øke barnets fiberinntak.

25. Tørr frukt

Tørket frukt er rik på kostfiber og bidrar til å opprettholde mage-tarmhelsen ved å regulere tarmene (38). En håndfull svisker, rosiner, dadler og tørkede fiken gir en smakfull og næringsrik matbit for barn og tenåringer.

26. Fermentert mat

Naturlig fermentert mat, som vanlig yoghurt, kefir, kimchi, tempeh, etc. er kilder til probiotika som kan øke tarmhelsen og forhindre forstoppelse (39). Du kan servere forskjellige fermenterte matvarer til barn og tenåringer i moderasjon som en del av deres daglige kosthold.

Mulige helsemessige fordeler av fiberrik mat til barn

Fiberrik mat kan forhindre forstoppelse og fremme jevn avføring. I tillegg til dette, kan fiberrike matvarer hjelpe (40):

1. Forhindre overspising ved å fremme metthetsfølelse.

1. Hjelp til å opprettholde et sunt vekt gjennom regulering av kaloriinntaket.

1. Oppretthold tarmhelsen ved å være en kilde til prebiotika for tarmmikrober.

1. Reduser risiko for gastrointestinale problemer, som hemoroider.

1. Fremme generell helse ved å fremme insulinfølsomhet, serumlipider osv. i det lange løp.

Forstoppelse er en plagsom gastrointestinal tilstand som kan påvirke barn over aldre. Raske kostholds- og livsstilsendringer kan behandle og forhindre tilstanden effektivt. Oppmuntre barnet ditt til å konsumere en rekke fiberrike matvarer, drikke rikelig med vann og være aktiv for å opprettholde en sunn tarm og kropp.