Bortsett fra spesielle anledninger, er pærer like kostholdet ditt som epler, en annen frukt av frukt. Sammenligninger flyr ofte, og mens den ene matvarestøtten (hoste, epler) har en tendens til å overskygge den andre, kan den fiberrike, hjertesunne pæren stå alene både i smak og næringsverdi. Her er noen fordeler med pærer som får deg til å si «En pære om dagen holder legen borte» ved første bitt.

Hva er de største pærefordelene?

Bosc, Bartlett, Red Anjou, oh my! Spiller det noen rolle hvilken type du går for? Vanligvis vil næringsstoffene være like fra pære til pære, men antioksidanter er litt forskjellige. Shapiro sier at du får forskjellige antioksidanter hvis du spiser en rød pære kontra en grønn, så ikke vær redd for å blande den. Og uansett hva slags pære du går for, har de alle følgende helsemessige fordeler:

1. Pærer er en stor kilde til fiber. Newsflash: De fleste av oss slipper ballen når det gjelder å konsumere nok fiber, og vi kan bruke en frukt som vil hjelpe oss (og innsiden) med. En middels pære (omtrent på størrelse med knyttneve), inneholder omtrent seks gram fiber, eller nesten en fjerdedel av den anbefalte daglige mengden på 25 til 38 gram.

Tid til å snakke tarmhelse. Kostfiberen som finnes i pærer, hjelper fordøyelseskanalen å kjøre sm godt og holder deg jevnlig. «Det jeg liker med frukt – spesielt pærer, fordi de er veldig høye i fiber – er at det nesten fungerer som en kost som beveger seg gjennom systemet ditt,» sier Amy Shapiro, RD, grunnlegger av Real Nutrition. Frukten blir lett fordøyelig og hjelper med å fjerne giftstoffer og dårlig kolesterol fra kroppen.

2. De er en lavglykemisk frukt. Takket være løselig fiber vil pærer ikke øke blodsukkeret ditt drastisk. «I tillegg til å holde fordøyelseskanalen på sporet, hjelper fiber også med å håndtere blodsukkerbalanse og metthet, ”sier Maya F. Bach, MPH, RDN. Siden en pære lett kan fordøyes, kan du pare den med et protein eller fett for å være fornøyd enda lenger.

3. De er en god kilde til antioksidanter, som vitamin C. «Pærer er ikke bare i glasset med appelsinjuice, men er gode kilder til vitamin C,» sier Bach. En pære har rundt 8 mg C-vitamin (ca. 11 prosent av din RDA), en antioksidant som gir en hånd til cellereparasjon og celleregenerering. Vitaminet gir også et kraftig løft til immunforsvaret vårt og huden, tennene og beinene.

Pærer inneholder også viktige polyfenoler og flavonoider som er konsentrert i huden. «Og det er fornuftig, for det er der fargene er, ikke sant?» Sier Shapiro. «Vi sier alltid,» spis regnbuen, «og antioksidantene i maten gjenspeiler det som er i fargen.» For å få det ekstra næringsstoffet og hele fiberen, skal du aldri skrelle pærene dine.

4. Pærer inneholder kalium … Hvis du pleier å spise mye natrium-tung bearbeidet mat, vil du kanskje bite i en pære. «Å innlemme kaliumrike matvarer som pærer bidrar til å skylle ut overflødig natrium fra kroppen,» sier Bach. En middels pære har omtrent 206 mg av næringsstoffet. Tilsetning av mer kalium for å redusere natrium kan også bidra til å redusere risikoen for høyt blodtrykk.

5. … og er full av andre vitaminer og mineraler. I tillegg til vitamin C sier Shapiro at pærer inneholder elektrolytter, magnesium og kobber, et antioksidant næringsstoff som hjelper sentralnervesystemet og øker hjernens kraft.

6. De er en god matbit før eller etter trening. «Det høye fiberinnholdet vil holde deg energisk gjennom hele treningen,» sier Shapiro. «Og sukkerkomponenten som naturlig finnes i frukt, vil være et flott drivstoff slik at du kan fylle på glykogenlagrene etter trening.» Disse lett fordøyelige og komplekse karbohydratene vender seg til energien kroppen vår trenger for å drepe den i spinnklassen, og komme seg raskere fra treningen.

Kan du spise for mange pærer?

Som noe , jepp! Å spise for mye av mat med mye fiber og lett fordøyelig karbohydrater kan forårsake ubehag i mage-tarmkanalen, sier Shapiro. «Hvis du tror du tar en bedre beslutning om å sette deg ned og spise seks pærer i stedet for en pose potetgull, er du på en måte,» sier hun. «Men du føler deg kanskje ikke best.» (Les: gass og oppblåsthet.)

Hvordan nyte pærer

En av livets største gleder er å spise en søt og saftig pære på topp modenhet, men den allsidige frukten kan jazz opp andre retter, både søte og velsmakende.

«Du vet hvordan alle tenker på epler og nøttesmør? Jeg vil lett komme i en pære,» anbefaler Shapiro. Hun foreslår også ved hjelp av en pærepuré som du ville gjort en eplemos i baking for annen smak.Pisk opp en forfriskende hyllebær pære fizz mocktail eller denne utstoppede pæren sprø fra bloggeren Hummusapien som en sunnere måte å blidgjøre søtten din på.

På den velsmakende siden anbefaler Bach å legge pærer til en stek med paprika løk og courgette, eller bruke den som en pizzatopp for et snev av søthet (vi ser på deg, ananaspizzafans). Og du kan aldri gå galt og kaste pærer i en salat med bitre greener og hasselnøtter. En sunn fest, faktisk.

Å hei! Du ser ut som noen som elsker gratis trening, rabatter for kultfave velværemerker og eksklusivt Well + Good innhold. Registrer deg for Well +, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og frigjør belønningene dine umiddelbart.