Den kremete, cheesiest, beste enkle baconmakaronien og osten du noen gang har hatt! Laget med tre slags ost og rikelig med nykokt bacon!

Bacon Makaroniost

Dette er det. Dette er den ultimate komfortmaten. Denne Easy Bacon Mac and Cheese er enkel å lage, rik, kremaktig, osteaktig og fullstendig fylt med smak.

Hvis du elsker en fin og enkel oppskrift på mac og ost, vil du elske den til og med mer når du skal legge til BACON.

Vi legger ikke bare til bacon, vi skal bygge vår kremet ostesaus ved å starte med bare litt baconfett og litt smør, og ting fortsetter å bli bedre derfra (nei, dette er absolutt ikke helsekost). La oss grave nøyaktig inn i hvordan vi skal lage denne ultimate bacon mac og ost.

Hvordan lager jeg baconmakaroni og ost?

Vi starter med å koke baconet i en stor gryte (helst en nederlandsk ovn, hvis du har en). Kok baconet til det er skarpt og brunet, og fjern det deretter med en skje på en papirhåndkleforet plate og tøm alt annet enn en spiseskje baconfett (du vil la være litt i smak, stol på meg!).

Nå lager vi ostesausen vår, begynner med smør (som jeg sa, ikke akkurat helsekost) og litt mel, og tilsett deretter melk og krydder og til slutt ost. Du kan generelt erstatte din favorittstrimlet ost etter dine preferanser, men jeg anbefaler å bruke en blanding av skarp cheddar og mozzarella, og definitivt, ikke utelat de 2 oz kremost! Det gir denne enkle baconmakroen og osten en veldig rik smak.

Til slutt, tilsett kokt pasta og baconbitene dine og gi alt en god røre.

Denne baconmakaronien og osten krever ingen fancy brødsmuler og ingen baking.

Rør alt sammen og server det rett ut av gryten din for å få den beste, kremete tilbehør du noen gang har hatt.

Dette er en vinnende potluck-rett og er perfekt for alle sammenkomster. Jeg liker å lage ekstra bacon og deretter fylle på porsjonen med et dryss av de ekstra bitene og et dryss tørket gressløk, men disse er helt valgfrie!

Kos deg!

5 fra 4 stemmer

Bacon Makaroni og ost

Forberedelsestid

10 minutter

Koketid

25 minutter

Total tid

35 minutter

Den kremeste, cheesiest, beste enkle baconmakaronien og osten du noen gang har hatt! Laget med tre slags ost og rikelig med nykokt bacon!

Kurs: Sidetallerken

Mat: Amerikansk

Søkeord: Bacon Makaroni og ost

Porsjoner: 8

Forfatter: Samantha Merrit

Ingredienser

• 8 striper ukokt baconhakket i biter
• 2 ss. smør
• 1/4 kallmel
• 3c helmelk
• 1/2 ts. salt
• 1/2 ts. malt pepper
• 1/2 ts. hvitløkspulver
• 1/2 ts. løkpulver
• 1/2 ts. sennep
• 2csharp strimlet cheddarost
• 1 1/2credred mozzarellaost
• 2ozcreamost
• 8 ozmakaroni nudler kokt al dente og drenert

Instruksjoner

1. Legg hakket bacon i bunnen av en nederlandsk ovn eller en stor gryte over middels varme. Kok til brunet og sprøtt. Bruk en skje med skje for å fjerne bacon til en papirhåndkleforet plate og sett til side.
2. Tapp av alt bortsett fra 1 spiseskje baconfett og sett tilbake på middels varme. Tilsett smør og varme til smeltet.

3. Når smør er smeltet, tilsett mel og visp til det er glatt og det ikke er noen klumper igjen.

4. Tilsett melk og krydder (salt, pepper, hvitløkspulver, løkpulver og malt sennep), rør godt og kok opp.
5. Når blandingen har kokt opp, reduser du varmen, la det surre og rør ofte til blandingen er tykkere (hvis du dypper en skje i sausen, skal den dekke baksiden av skjeen slik at det ikke vises noe metall). div>
6. Reduser varmen til lav og tilsett cheddar, mozzarella og kremost. Rør til oster er smeltet og blandingen er glatt.
7. Tilsett kokte, drenerte pastanudler og bacon og rør til de er godt belagt med sausen.
8. Server og nyt!