Dette er bokstavelig talt den beste OREO Dirt Cake-oppskriften (OREO Dirt Pudding) på internett. På bare 15 minutter pluss chill-tid kan du lage denne deilige desserten med yummy sjokolade og fløte OREO-kaker lagdelt med en rik, kremaktig vaniljesaus.

Hva er skittkake?

Skittkake er en klassisk all amerikansk dessertoppskrift, også kalt Dirt Pudding. Den inneholder lag med knuste OREO-kaker og en tykk, kremaktig vaniljesaus som bare smelter i munnen. Det serveres ofte med gummy ormer på toppen (bilder nedenfor.)

Nei, det er ikke bare en dessert uten bake, men den er perfekt å gjøre fremover for underholdning eller potlucks.

Denne oppskriften er veldig enkel å lage, på bare 15 minutter kan du ha den klar til bruk. Det trenger å slappe av i kjøleskapet i minst to timer for å få den beste smaken, men planlegg det. Jeg foretrekker personlig å la den sitte over natten, så jeg prøver å lage den dagen før ideelt.

Ingredienser

• OREO cookies
• smør
• fløteost
• pulverisert sukker
• melk
• Fransk vaniljepuddingblanding
• Cool Whip

Steg for steg

Trinn 1: Kombiner sukker, smør , og kremost

Du kan lage OREO smusspuddingblandingen med enten en stavmikser eller stativblander (tilknyttet lenke).

Kombiner myknet kremost, myknet smør og melis og fløte sammen i mikseren til den er kombinert.

Trinn 2: Lag pudding

I en separat stor bolle visper du melk, puddingblanding og pisket krem som vist på bilde 1 nedenfor.

Når blandingen kombineres, vil du legge merke til at den piskede toppingen forblir på toppen som på bilde 2 nedenfor.

Fortsett å blande til blandingen er helt jevn som bilde 3 og en nydelig smørgul farge.

Hell kremfløteblandingen inn i kremostblandingen som vist på bilde 4 ovenfor og bland på middels hastighet til den er helt blandet. Puddingen blir tykk og tykner ytterligere når den sitter.

STILTIPS: For en pen presentasjon, sett av en OREO for å toppe skittkaken med etter at den er ferdig!

Trinn 3: Knus OREOS

Bruk en matprosessor eller blender (tilknyttet lenke) for å knuse OREO-informasjonskapslene i fine smuler som vist ovenfor.

Du kan også knuse OREO-ene for hånd ved å plassere dem i en Ziploc-pose i gallonstørrelse, forsegle den og knuse med en kjevle. (Ungene elsker å hjelpe til med dette!)

Trinn 4: Lag smusspudding og OREOer

For å legge lag i en bagatellform, trenger du puddingblandingen din, kakekrummer en øse og to skjeer, en for kakene og en for å spre puddingen.

Nå er det på tide å legge skittkaken på lag! Jeg liker å lage denne oppskriften i en bagatellrett, slik at du kan se all delikatessen! Hvis du ikke har en bagatellrett, kan du enkelt lage den i en 9 × 13-panne, lagene blir bare tynnere.

Hvordan lage perfekte lag i en bagatellform

Bruk en øse til å øse rundt en kopp puddingblanding (foto 2) og putt den helt nede i bagasjerommet.

Bruk baksiden av en skje (bilde 3 ovenfor) for å skyve puddingen ut fra midten til kantene på fatet.

TIPS: Hvis du er bekymret for flekker som vises på glasset, kan du bruke et papirhåndkle til å tørke dem av mens du går som i trinn 4 ovenfor.

Dryss omtrent ¼ tommers lag med OREO-smuler over puddingen (trinn 1 ovenfor).

Fortsett å legge puddingen og legg til nye lag i midten av informasjonskapselaget (trinn 2) og skyv deretter puddingen til kantene (trinn 3).

Tilsett pudding og OREO smuler til den er borte, vanligvis fire lag av hver.

TIPS: For de vakreste lagene legg alltid vaniljesausen i midten over smulene og skyv den forsiktig utover med baksiden av en skje. Klapp det øvre laget av OREO ned med baksiden av en skje også (trinn 4 ovenfor).

Topp med en hel OREO eller gummy ormer hvis ønskelig.

Tips & Triks

• Sørg for å mykne smør og kremost helt før du kremer sammen for å sikre at puddinglaget ditt blir glatt.
• Hvis smusskaken din er blir rennende i stedet for tykk, sjekk at du brukte INSTANT pudding, ikke tradisjonell komfyrpudding.
• Hvis du ikke har en matprosessor eller blender (tilknyttet lenke) for å knuse OREOS, kan du bare plassere dem i en stor gallon oppbevaringspose og knus med en kjevle.
• Du kan spise skittkaken med en gang, men den smaker så mye bedre hvis du lar den slappe av for å la smakene blandes. Jeg anbefaler ikke mindre enn 2 timer chilltid eller helst over natten.
• For å oppnå de vakre lagene i en bagatellform, la puddingblandingen i rett midt på fatet og bruk baksiden av en skje til å skyv den forsiktig mot kantene. Hold skjeen borte fra smulene, slik at de ikke blandes sammen.

Substitusjoner

• Melk: Bruk hvilken som helst melk til denne oppskriften, jeg bruker vanligvis 2%
• Pudding: For det aller beste resultatene bruker Jello Instant French Vanilla pudding, vanlig vanilje kan brukes om nødvendig. Forsikre deg om at den er INSTANT, ikke komfyrtoppen.
• Cool Whip: Ethvert merke med pisket topping er greit, det er ingen forskjell mellom merker.
• OREOs: Jeg har laget dette med begge vanlige og dobbeltfylte OREOer. Hvis du bruker Double Stuff, kan det være lurt å legge til litt mer enn en pakke, så det er rikelig med informasjonskapsel i smusslagene. Jeg foreslår ikke sandwich-informasjonskapsler utenfor merkevaren.

Serveringsforslag

• Jeg bruker vanligvis en bagatellrett, slik at du kan se alle de deilige lagene, men du kan også servere dette i en 9 til 13 tommers glassfat.
• Tanten min serverte alltid smusskaken sin i en blomsterpotte av plast med gummiormer og falske blomster fast i. Den er super søt, spesielt for barn.
• Du kan også servere den i enkle serveringskopper av plast som jeg gjorde med disse jordbær «gulrøttene» til påsken.

For lignende oppskrifter, prøv min Peanut Butter Dirt Cake Trifle, Mint OREO Truffles, eller 3 ingrediens OREO Fudge.

Nyttige verktøy:

• Ninja Blender
• Trifle Dish

Hvis du har prøvd denne oppskriften, kan du kommentere og rangere den nedenfor, jeg elsker å høre fra deg!

Skriv ut

Dette innlegget ble opprinnelig publisert i august 2012 og oppdatert mai 2019 med nye bilder og ytterligere detaljer.