Cake Mix Cookie Bars (Norsk)
Cake Mix Cookie Bars er fylt med marshmallows og sjokoladeflis! De kommer sammen på få minutter og smaker helt hjemmelaget!
Disse Cake Mix Cookie Bars er laget med bare en håndfull ingredienser til en semi-hjemmelaget dessert uten ekstra arbeid. De passer bra sammen med disse sjokoladekakemiksstengene på din dessertdistribusjon! Jeg elsker at ingen kan fortelle at jeg ikke lagde disse informasjonskapslene 100% fra bunnen av. De er hemmelighetsvåpenet mitt på ferien!
CAKE MIX COOKIE BARS
Liker du denne oppskriften? Fest den på DESSERT-tavlen!
Følg Real Housemoms på Pinterest
Jeg elsker å lage hacks, og en kakemix i eske er en så god forhåndsblandet ingrediens. De fleste av dem er en kombinasjon av mel, sukker og et hevemiddel som natron. Dette er de samme ingrediensene jeg vil måle meg selv for informasjonskapsler, så hvorfor ikke gjøre det lettere ?!
Disse informasjonskapslene er så enkle og deilige! Jeg elsker å lage dem hele året, men i høytiden legger jeg til noen festlige dryss for å gi dem et julepreg. Noen ganger bytter jeg til og med ut for hvit kakemix og hvit sjokoladeflis for den røde, grønne og hvite stemningen.
Jeg blir overrasket hvis du ikke har de fleste av disse ingrediensene til kakeblandingskakeoppskriften allerede i pantryet ditt! Denne super enkle desserten er flott å piske opp til en siste øyeblikksselskap.
Cookie Bar Ingredients
CAKE MIX: Jeg foretrekker en Betty Crocker gul kakemix for disse kakene, men du kan bruk hvilken som helst smak du vil! Hvit kakemix, vanilje eller smør pekannøttkakemix ville være gode alternativer.
BLANDINGER: Ignorer instruksjonene på esken for denne oppskriften! Du trenger også egg, vegetabilsk olje, karamellekstrakt, sjokoladeflis og mini marshmallows. Du kan også bytte karamellekstraktet med vaniljeekstrakt!
Hvis du vil legge til andre blandinger, som peanøttsmørflis eller hakkede nøtter, kan du gjøre det også! Jeg liker å holde meg til bare to innblandinger fordi for mange kan overmanne informasjonskapslene.
Hvordan lage kaker med kakemix
- Smør først pannen med ikke-klebende kokespray.
- Bland deretter kakeblandingen, egg, olje og karamellekstrakt i en middels mikseskål til deigen er superglatt. Karamellekstrakten gir disse kakene en rikere smak.
- Bland deretter inn det meste av sjokoladeflisene og noen marshmallows, og trykk det inn i den smurte retten. Det vil virke som et veldig tynt lag, men det er målet! Bare vær sikker på at den sprer seg helt til kantene.
- Nå topp kakestengene med ekstra sjokoladeflis og marshmallows. Kjøl deretter kjeksrøren i kjøleskapet i omtrent 20 minutter. Dette hindrer at røren stiger for mye og gir fuktighet til ingrediensene. Uten dette vil informasjonskapslene være mer kakete.
- Mens røren kjøles, forvarmes ovnen til 350 graders ovn. Stek deretter til kantene bare er stivne og gyldenbrune, ca 18-20 minutter. De ferdige kakene ut av kakemiks vil fremdeles være litt myke og se oppsvulmede ut. Frykt ikke – stolpene vil stivne opp når de avkjøles!
La informasjonskapselen avkjøles helt før du skjærer den i firkanter for å servere. De bør lagres i en lufttett beholder.
Tips for å lage informasjonskapsler
- Du kan også lage disse kakemikskakene i en mindre panne. Kakene blir litt kake, som de myke frostede sukkerkakene. Du må også redusere koketiden litt!
- Liker du ikke vegetabilsk olje? Bytt den mot smeltet smør eller kokosnøttolje!
- Jeg bruker sjokoladeflis og marshmallows i denne enkle oppskriften. Andre gode tilleggsmuligheter inkluderer peanøttsmørflis, M & Frø, smørbrød, Reese’s Pieces, mynteflis, hvit sjokolade eller peanøttsmørkopper! Disse kakestengene holder seg friske i omtrent 1 uke i en lufttett beholder. Hvis du vil fryse restene, blir de friske i noen måneder.
Prøv noen av mine andre favoritt informasjonskapsler!
- Snickerdoodle Cookie Bars
- German Chocolate Cookie Bars
- Hvit sjokolade kirsebærpuddingkaker
- Chocolate Chip Cookie S’mores Bars
- Hjemmelaget vaniljekakemix
- Brown Sugar Cookie Bars
- Flere DESSERT-oppskrifter…
Verktøy som brukes til å lage denne Cake Mix Cookie Bars-oppskriften
Bakervarer: Du kan bruke en mindre tallerken, men jeg liker denne 9 × 13 bakervarer med høye sider.
Blandeskåler: Et sterkt sett med mikseskåler er nødvendig for baking. Disse har en silisiumbase som holder dem stødige på benkeplaten mens du blander.
Cookie Bars for kakemikser
Ingredienser
- 1 eske gul kakemiks
- 2 egg
- 1/3 kopp vegetabilsk olje
- 2 ts karamellekstrakt (eller vaniljeekstrakt)
- 1/2 kopp halv-søt sjokolade ch ips
- 3/4 kopp mini marshmallows
Instruksjoner
-
Strøk innsiden av en 9-tommers x 13-tommers bakepanne med ikke-klebende kokespray .
-
Bland sammen kakeblanding, egg, olje og karamellekstrakt i en middels mikseskål til røren er glatt.
-
Rør inn det meste av sjokoladeflisen og 1/2 kopp mini marshmallows. Resten av sjokoladeflisene kommer på toppen.
-
Press blandingen i den tilberedte pannen. med baksiden av en treskje eller hendene. Det vil virke som et veldig tynt lag, men det er det du leter etter.
-
Topprør med resterende sjokoladeflis og mini marshmallows.
-
Chill røren i kjøleskapet i 20 minutter. Forvarm ovnen din til 350 grader F.
-
Fjern pannen fra kjøleskapet ditt og legg det på midten av ovnen. Stek i 18-20 minutter. Når informasjonskapslene er ferdige, blir kantene bare satt og kaken ser litt oppsvulmet ut og fremdeles er myk.
-
Fjern fra ovnen og la den avkjøles helt. (Kakene blir faste når de avkjøles.) Skjær i 20 barer og kos deg! Oppbevar rester i en lufttett beholder i opptil 1 uke.
Merknader
Disse informasjonskapslene har en tendens til å falle fra hverandre hvis de kuttes mens de fortsatt er varme. La dem avkjøles hele veien før du skjærer dem.
Ernæring