Bacon Wrapped Asparagus er en enkel og deilig tilbehør som er klar på 30 minutter. Å pakke denne elegante veggien med bacon er stort sett alles favoritt måte. Denne retten kan nytes som forrett til en fest, tilbehør eller middag. Selv om du ikke er veldig fan av asparges, så prøv det, det er ganske smakfullt! Se oppskriftsvideoen nedenfor.

Vi har laget denne oppskriften i årevis, og hvis du elsker ting som er pakket med bacon, er dette den beste retten du kan få! Asparges er deilig alene, men når du legger til bacon i det, er det helt fantastisk! Du kan servere den som den er eller som tilbehør til kjøttdeig, sakte ribbe eller ovnsbakte kyllingbryst.

Easy Bacon Wrapped Asparagus

Bacon Wrapped Asparagus er den perfekte kombinasjonen av begge verdener. Du har en av de deiligste grønnsakene parret med bacon, noe som gjør den uimotståelig. Dette er vår favoritt måte å tilberede aspargesen på. Nøkkelen til å gjøre baconet sprøtt er å tillate litt luftstrøm når du baker.

Det er viktig å ikke overfylle pannen når du lager mat, og å plassere dem på en rist når du er i ovnen. Dette vil resultere i en perfekt tilberedt veggie med en sprø utside.

Også, dette er en så enkel oppskrift å lage og er perfekt å bli servert for et større publikum. Vi bruker vanlig kutt bacon, da det tar mye lengre tid å lage mat med tykk kutt, noe som kan føre til overkoking av veggien. Hvis du vil bruke den tykkklippede versjonen, anbefaler vi at du bruker større stilker da de krever lengre koketid. Stek dem i 20 minutter og dryss over litt sort pepper til et raskt og smakfullt måltid.

Hvordan lage Bacon innpakket asparges ?

Start med friske aspargesstilker:

Vi prøver å bruke mellomstore stilker da de fungerer best her. Tykkere stilker har en tendens til å koke lenger og gjøre baconet for skarpt og tørt, og tynne stilker kan bli grøtbare når baconet koker gjennom.

Pakk baconet:

Pakk den deretter inn i et pinstripemønster rundt grønnsakene. Prøv å holde baconstrimlen for ikke å overlappe hverandre. Dette vil bidra til å skape mer luftstrøm rundt det, noe som resulterer i perfekt sprø bacon.

Bake på et rist:

Legg individuelt innpakkede grønnsaker på risten. Å bake det på denne måten vil tillate luften å strømme, noe som resulterer i jevnt tilberedt asparges og sprø tallerken.

Ved å følge disse trinnene vil du få en best mulig siderett.

Hvor lenge lager jeg mat Bacon innpakket asparges?

Dette vil avhenge av flere faktorer, for eksempel:

• Tykkelsen på baconet
• Tykkelsen på veggies stilk
• Ovnstemperatur

For å oppnå de ultimate resultatene koker vi alltid denne retten ved 400 grader F. Dette er den perfekte temperaturen for at baconet skal bli sprø og asparges å steke pent. Det krever omtrent 15 til 20 minutter koketid. Vi anbefaler å begynne å sjekke det etter 15-minutters markering. Ettersom størrelsen på grønnsaker varierer, er det best å holde dette under kontroll for ikke å koke det for mye.

Hvordan steke asparges?

Steke det som også er et flott og sunt alternativ. Det er veldig enkelt og krever 2 minutter forberedelsestid. Vi har allerede en deilig stekt olivenoljeoppskrift på den, og du kan sjekke den ved å følge denne lenken.

Tips og merknader til oppskriften:

• Denne oppskriften fungerer også bra med prosciutto. Bare pakk den rundt og følg de samme trinnene som ovenfor.
• Du kan også pakke noen stykker sammen og deretter pakke dem inn. Den har en fin presentasjon også.
• For en søt og smakfull smak, beleg den med litt brunt sukker eller lønnesirup på toppen før du baker.
• For å grille denne retten , følg de samme trinnene og grill i omtrent 10-15 minutter.
• For en enda sprøere tekstur, plasser aspargesen under broileren i ca 2 minutter til slutt.
• Tilsvarende, du kan kutte asparges i to for å lage kortere forretter.